Satura rādītājs:
- 10 Yummy un veselīgas olbaltumvielu pankūkas
- 1. Ābolu pankūka
- Sagatavošanās laiks: 10 minūtes; Gatavošanas laiks: 15 minūtes; Kopējais laiks: 30 minūtes; Pasniedz: 4
- Sastāvdaļas
- Kā pagatavot
- 2. Auzu pārslu un ogu pankūka
- Sagatavošanās laiks: 15 minūtes; Gatavošanas laiks: 15 minūtes; Kopējais laiks: 30 minūtes; Pasniedz: 3
- Sastāvdaļas
- Kā pagatavot
- 3. Vegānu banānu pankūka ar granātābolu
- Sastāvdaļas
- Kā pagatavot
- 4. Šokolādes auzu pankūka ar rikotu un riekstiem
- Sastāvdaļas
- Kā pagatavot
- 5. Matcha pankūka ar zemenēm
- Sastāvdaļas
- Kā pagatavot
- 6. Griķu pankūka ar biešu salātiem
- Sagatavošanās laiks: 15 minūtes; Gatavošanas laiks: 20 minūtes; Kopējais laiks: 35 minūtes; Pasniedz: 4
- Sastāvdaļas
- Kā pagatavot
- 7. Vegānu vīģes un banānu pankūka
- Sastāvdaļas
- Kā pagatavot
- 8. Visa kviešu melleņu pankūka
- Sastāvdaļas
- Kā pagatavot
- 9. Biezpiena pankūka ar zemenēm
- Sastāvdaļas
- Kā pagatavot
- 10. Chia pankūka ar avenēm
- Sastāvdaļas
- Kā pagatavot
Pankūku brokastis ir tik lielisks dienas sākums. Bet, ja jūs apzināties veselību vai vērojat savu svaru, pankūkās izmantotās sastāvdaļas (sviests, milti, krējums utt.) Var atturēt jūs no mielošanās ar tām. Vairs ne! Viss, kas jums jādara, ir nedaudz pielabot sastāvdaļas, lai pagatavotu veselīgas, “olbaltumvielu saturošas” pankūkas, kas ir zemas un satur barības vielas. Esmu jums apkopojis 10 labākās, jaukās un ātrās olbaltumvielu pankūku receptes. Sāksim gatavot!
10 Yummy un veselīgas olbaltumvielu pankūkas
1. Ābolu pankūka
Shutterstock
Sagatavošanās laiks: 10 minūtes; Gatavošanas laiks: 15 minūtes; Kopējais laiks: 30 minūtes; Pasniedz: 4
Sastāvdaļas
- ½ glāze pilngraudu miltu
- 1 ābols, vārīts un biezeni
- 1 liela ola
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- ½ tējkarotes cepamā soda
- Šķipsniņa muskatrieksta
- Šķipsniņa sāls
- 1½ tases piena / sojas piena
- 1 tējkarote avokado eļļas
- 2 ēdamkarotes organiskā medus
- 1 tējkarote vaniļas
- Sasmalcināts ābols virskārtai
- Malts kanēlis kaisīšanai pa virsu
Kā pagatavot
- Sajauciet pilngraudu miltus, cepamo sodu, cepamo pulveri, sāli un muskatrieksta pulveri lielā bļodā.
- Atlaist olu, pievienojiet pienu, medu, vaniļu, ābolu biezeni un pienu.
- Salieciet slapjās sastāvdaļas sausajās sastāvdaļās.
- Uzkarsē pannu un pievieno avokado eļļu.
- Pagatavojiet 2-3 pankūkas vienlaikus, katrai pankūkai pievienojot mīklu uz katliņa.
- Kad uz malām sāk parādīties burbuļi, apgāž pankūkas.
- Pagatavojiet vēl 2 minūtes un pēc tam pārnesiet tos uz šķīvja.
- Uzlieciet to ar sasmalcinātiem āboliem un kanēli.
2. Auzu pārslu un ogu pankūka
Shutterstock
Sagatavošanās laiks: 15 minūtes; Gatavošanas laiks: 15 minūtes; Kopējais laiks: 30 minūtes; Pasniedz: 3
Sastāvdaļas
- ½ glāze velmētu auzu
- ¼ glāze pilngraudu miltu
- 1 liela ola
- ½ glāze piena / sojas piena
- ½ tējkarotes muskatrieksta pulvera
- ½ tējkarotes vaniļas esences
- ½ tējkarotes cepamā soda
- 2 ēdamkarotes organiskā medus
- Sauja ogu pēc jūsu izvēles
- Dažas banānu šķēles
- 1 tējkarote avokado eļļas
Kā pagatavot
- Sajauciet velmētas auzas, pilngraudu miltus, muskatrieksta pulveri un cepamo soda lielā traukā.
- Pievienojiet olu, pienu, medu un vaniļas esenci.
- Labi samaisa.
- Uzkarsē nonstick kastrolīti.
- Pievienojiet avokado eļļu un sāciet gatavot trīs pankūkas vienlaikus, katrai pankūkai pievienojot mīklu.
- Pēc 2 minūtēm apgrieziet pankūkas.
- Pagatavojiet otru pusi 2 minūtes un pēc tam pārnesiet to uz šķīvja.
- Pievienojiet banānu šķēles un ogas un izbaudiet brokastis!
3. Vegānu banānu pankūka ar granātābolu
Shutterstock
Sagatavošanās laiks: 15 minūtes; Gatavošanas laiks: 15 minūtes; Kopējais laiks: 30 minūtes; Pasniedz: 4
Sastāvdaļas
- ½ glāze pilngraudu miltu
- 1 nogatavojies banāns, biezeni
- 1 tējkarote vaniļas esences
- ½ tējkarotes muskatrieksta pulvera
- Šķipsniņa melno piparu
- ¼ glāze sojas piena
- ½ tējkarotes cepamā soda
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- Granātābols
- Piparmētru lapas dekorēšanai
- Rīcineļļa viegli putekļošanai
Kā pagatavot
- Sajauciet pilngraudu, muskatriekstu, cepamo sodu, melnos piparus un cepamo pulveri lielā bļodā.
- Pievienojiet tam biezeni banānu, vaniļas esenci un sojas pienu. Apvienojiet visu.
- Uzkarsē nonstick kastrolīti.
- Katrai pankūkai pievienojiet vienu vai divas bumbiņas.
- Pēc 2–3 minūtēm apgāž uz lēnas uguns.
- Pagatavojiet otru pusi 2 minūtes.
- Pasniedziet karstu ar granātābolu un piparmētru lapām.
- Viegli putekļojiet ar rīcineļļa cukuru.
4. Šokolādes auzu pankūka ar rikotu un riekstiem
Shutterstock
Sagatavošanās laiks: 15 minūtes; Gatavošanas laiks: 20 minūtes; Kopējais laiks: 35 minūtes; Pasniedz: 4
Sastāvdaļas
- ½ glāze ātrās auzas
- 2 ēdamkarotes medus
- ½ glāze pilngraudu miltu
- 1 liela ola
- ½ glāze piena / sojas piena
- ½ tējkarotes vaniļas esences
- 2 ēdamkarotes kakao pulvera
- ½ tējkarotes cepamā soda
- ½ tējkarotes cepamā pulvera
- 1 glāze rikotas siera
- Sauja sausu augļu
Kā pagatavot
- Sajauciet auzas, pilngraudu miltus, cepamo pulveri, cepamo sodu un kakao pulveri.
- Pievienojiet olu, pienu, medu un vaniļas esenci. Apvienojiet labi.
- Sildiet nonstick kastrolīti.
- Pievienojiet kausiņu mīklai un pārvietojiet pannu ar apļveida kustībām, lai to izplatītu.
- Ļaujiet tam pagatavot 2 minūtes, pirms to apgāžat.
- Pagatavojiet vēl 2 minūtes un pēc tam pārnesiet to uz šķīvja.
- Uzlieciet to ar divām ēdamkarotēm rikotas siera un sausiem augļiem.
5. Matcha pankūka ar zemenēm
Shutterstock
Sagatavošanās laiks: 10 minūtes; Gatavošanas laiks: 20 minūtes; Kopējais laiks: 30 minūtes; Pasniedz: 3
Sastāvdaļas
- 1 liela ola
- ½ glāze pilngraudu miltu
- ½ glāze piena / sojas piena
- 2 ēdamkarotes matcha pulvera
- 3 ēdamkarotes organiskā medus
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- 2 tējkarotes vaniļas esences
- Šķipsniņa sāls
- ½ glāze avokado eļļas
- Zemenes, uz pusēm
Kā pagatavot
- Sajauciet avokado eļļu, olu, vaniļas esenci un organisko medu lielā bļodā.
- Pievienojiet tiem pilngraudu miltus, mača pulveri, cepamo pulveri un sāli.
- Labi samaisa.
- Uzkarsē nonstick kastrolīti un pievieno mīklu.
- Pārlieciet to, kad pankūkas malās sāk parādīties burbuļi.
- Pagatavojiet otru pusi 2 minūtes.
- Krauj pankūkas un pasniedz ar pusēm zemenēm.
6. Griķu pankūka ar biešu salātiem
Shutterstock
Sagatavošanās laiks: 15 minūtes; Gatavošanas laiks: 20 minūtes; Kopējais laiks: 35 minūtes; Pasniedz: 4
Sastāvdaļas
- 1 glāze griķu miltu
- ½ glāze paniņas
- 1 liela ola
- 1 tējkarote avokado eļļas
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- ½ tējkarotes vaniļas ekstrakta
- Šķipsniņa sāls
- 2 ēdamkarotes brūnā cukura
- ¼ tējkarote cepamā soda
- ½ bietes, sasmalcinātas
- 2 ēdamkarotes jogurta
Kā pagatavot
- Sajauciet griķu miltus, cepamo pulveri, soda, sāli un brūno cukuru lielā bļodā.
- Pievieno paniņas, olu un vaniļas ekstraktu un labi samaisa.
- Ļaujiet mīklai sēdēt 10 minūtes.
- Uzkarsē nonstick pannu un pievieno avokado eļļu.
- Pievienojiet mīklas bumbiņu un ļaujiet tai pagatavot 2 minūtes.
- Apgrieziet to un pagatavojiet vēl 2 minūtes.
- Pa to laiku sablendē sasmalcinātu biešu un jogurtu.
- Pankūku pārnes bļodā un virsū pievieno ēdamkaroti biešu salātu.
7. Vegānu vīģes un banānu pankūka
Shutterstock
Sagatavošanās laiks: 15 minūtes; Gatavošanas laiks: 15 minūtes; Kopējais laiks: 35 minūtes; Pasniedz: 4
Sastāvdaļas
- ½ glāze pilngraudu miltu
- ½ banāns, biezeni
- 3 nogatavojušās vīģes, sasmalcinātas
- 1 tējkarote vaniļas esences
- ¼ glāze paniņas
- Šķipsniņa sāls
Kā pagatavot
- Bļodā sajauciet pilngraudu, banānu biezeni, vīģu biezeni, vaniļas esenci, sāli un paniņas.
- Uzkarsē nonstick kastrolīti un katrai pankūkai pievieno mīklu.
- Ļaujiet tai pagatavot 2-3 minūtes katrā pusē.
- Pasniedziet karstu ar pāris uz pusēm pārgrieztām vīģēm.
8. Visa kviešu melleņu pankūka
Shutterstock
Sagatavošanās laiks: 10 minūtes; Gatavošanas laiks: 15 minūtes; Kopējais laiks: 2 minūtes; Pasniedz: 4
Sastāvdaļas
- ½ glāze pilngraudu miltu
- 4 ēdamkarotes organiskā medus
- 1 glāze mellenes
- 1 tējkarote vaniļas esences
- 1 tējkarote cepamā soda
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- 1 liela ola
- ¼ tases jogurts
- Gatavošanas aerosols
Kā pagatavot
- Sajauc visas sastāvdaļas.
- Sildiet nonstick pannu un izsmidziniet ar vārīšanas aerosolu.
- Katrai pankūkai pievienojiet mīklu.
- Pagatavojiet 2 minūtes katrā pusē.
- Pasniedziet to ar mellenēm. Ja vēlaties, virsū uzberiet vēl kādu medu.
9. Biezpiena pankūka ar zemenēm
Shutterstock
Sagatavošanās laiks: 15 minūtes; Gatavošanas laiks: 10 minūtes; Kopējais laiks: 25 minūtes; Pasniedz: 4
Sastāvdaļas
- ½ glāze pilngraudu miltu
- ½ glāze biezpiena, biezeni
- 3 olas
- 1 ēdamkarote brūnā cukura
- 1 tējkarote vaniļas esences
- 2 ēdamkarotes avokado eļļas
- Sauja zemeņu
- Gatavošanas aerosols
Kā pagatavot
- Sajauciet olas, vaniļas esenci un biezpienu lielā bļodā.
- Pievienojiet pilngraudu miltus un brūno cukuru un
- labi apvienot.
- Sildiet nonstick kastroli un katrai pankūkai pievienojiet mīklu.
- Pagatavojiet 2 minūtes katrā pusē.
- Pasniedziet to ar zemenēm.
10. Chia pankūka ar avenēm
Shutterstock
Sagatavošanās laiks: 10 minūtes; Gatavošanas laiks: 20 minūtes; Kopējais laiks: 30 minūtes; Pasniedz: 3
Sastāvdaļas
- ½ glāze pilngraudu miltu
- 3 ēdamkarotes čia sēklas
- 1 liela ola, viegli sakulta
- ¼ tasi piena
- 2 ēdamkarotes organiskā medus
- Šķipsniņa muskatrieksta pulvera
- 1 tējkarote vaniļas esences
- 1 tējkarote cepamā soda
- Sauja aveņu
- 3 ēdamkarotes grieķu jogurta
Kā pagatavot
- Visas sastāvdaļas, izņemot avenes un grieķu jogurtu, sajauciet lielā traukā.
- Uzkarsē nonstick pannu un vāra pankūkas 2 minūtes katrā pusē.
- Katrā porcijā pievienojiet ēdamkaroti jogurta.
- Pirms pasniegšanas uzlieciet to ar avenēm.
Tātad, redzat, jūsu parastās pankūkas var maģiski pārveidot par veselīgām, barojošām un olbaltumvielām bagātām pankūkām, pievienojot olbaltumvielām bagātas sastāvdaļas. Turpiniet tos izveidot un dariet man zināmu, kurš jums patīk visvairāk. Priekā!