11 Apbrīnojami kurkuma (zelta) piena ieguvumi + kā pagatavot

Kurkuma piens ir tradicionāls Indijas dzēriens, kas ātri iegūst slavu Rietumos. To sauc arī par zelta pienu.

Šis spēcīgais dzēriens ir izgatavots no govs vai augu izcelsmes piena, kas sajaukts ar kurkumu. Pagatavojumam ir fantastisks uztura profils; tas satur antioksidantus un pretiekaisuma savienojumus.

Kurkuma piena dzeršana ir vēl viens vienkāršs veids, kā pievienot diētai kurkuma labumu. Tas var palīdzēt izvairīties no vairuma slimību un uzlabot imunitāti.

Šajā rakstā mēs esam uzskaitījuši kurkuma piena priekšrocības. Mēs esam iekļāvuši arī recepti, kuru varat izmēģināt.

Kā kurkuma piens ir labs?

Kurkuma piena labums galvenokārt nāk no kurkuma. Piens satur arī dažas citas garšvielas, kas papildina ieguvumus.

Kurkuma ir visvairāk pētītā garšviela uz planētas. Tās vissvarīgākais savienojums ir kurkumīns, spēcīgs antioksidants (1).

Pienā esošā kurkuma ir iespējama ārstēšana daudziem veselības stāvokļiem. Tie ietver elpošanas traucējumus, aknu problēmas, iekaisumu un locītavu sāpes, gremošanas kaites un diabētu un vēzi (1). Ir arī konstatēts, ka kurkuma veicina sirds veselību (1).

Nākamajā sadaļā mēs detalizēti aplūkosim kurkuma piena ieguvumus veselībai.

Kādi ir kurkuma piena ieguvumi veselībai?

Kurkuma piens satur kurkumu, ingveru un kanēli. Šīs trīs garšvielas kombinācijā var palīdzēt cīnīties ar iekaisumu un ar to saistītajām slimībām, piemēram, locītavu sāpēm, vēzi, diabētu un sirds slimībām.

1. Maijs var cīnīties ar iekaisumu un locītavu sāpēm

Kurkuma pienā esošais kurkumīns palīdz cīnīties ar iekaisumu un locītavu sāpēm. Tā pretiekaisuma īpašības ir salīdzināmas ar dažām galvenajām farmaceitiskajām zālēm (2).

Vienā pētījumā indivīdi ar reimatoīdo artrītu, kuri katru dienu lietoja 500 miligramus kurkumīna, uzrādīja vairāk uzlabojumu nekā tie, kas lietoja standarta zāles (3).

Līdzīgi rezultāti tika iegūti ar ingveru, vēl vienu garšvielu, ko parasti pievieno kurkuma pienam (4).

Kurkumīns nomāc molekulas, kurām ir nozīme iekaisumā. Daži no tiem ietver fosfolipāzi, tromboksānu un kolagenāzi (5).

Pētījumi arī iesaka kurkumīnu kā potenciālu alternatīvu NSPL (nesteroīdiem pretiekaisuma līdzekļiem) locītavu sāpju ārstēšanai (6).

2. Var veicināt ādas veselību

Tradicionāli kurkumu lieto kā līdzekli vairāku ādas slimību ārstēšanai. Tiek uzskatīts, ka garšviela arī padara ādu mirdzošu un uztur kaitīgas baktērijas (1).

Tika konstatēts, ka kurkuma lokāla lietošana atvieglo ādas audzējus (1). Nav daudz informācijas par to, kā šim nolūkam var izmantot kurkuma pienu, izņemot tā lietošanu.

Kurkumīnu bieži izmanto kā ādas želeju un citu ādas kopšanas līdzekļu sastāvdaļu. Ir zināms, ka savienojums uzlabo ādas aizsardzību (7).

Arī kurkuma pienā esošais kanēlis veicina kolagēna sintēzi (8). Tas veicina ādas veselību un cīnās ar priekšlaicīgām novecošanās pazīmēm.

3. Var samazināt vēža risku

Simtiem pētījumu kurkumīns ir saistīts ar iespējamām pretvēža aktivitātēm. Pētījumi mums parāda, ka kurkumīns potenciāli var ārstēt vai samazināt krūts, olnīcu, plaušu, ādas, smadzeņu un gremošanas sistēmas vēža risku (9).

Laboratorijas pētījumi arī liecina, ka kurkumīns var palēnināt vēža progresēšanu un padarīt ķīmijterapiju efektīvāku. Savienojums var arī aizsargāt veselīgas šūnas no staru terapijas bojājumiem (10).

Ingvers ir vēl viena kurkuma piena sastāvdaļa. Šī garšviela satur 6-ingveru, kuram tika atklāts pretvēža aktivitāte (11).

Kanēlis ir vēl viena izplatīta sastāvdaļa, ko lieto kurkuma pienā. Šī garšviela satur cinnamaldehīdu, spēcīgu savienojumu, kas var samazināt vēža risku (12).

Lai gan lielākā daļa šo pētījumu tiek veikti ar dzīvniekiem, kurkuma pienam ir daudzsološs potenciāls novērst vēzi cilvēkiem. Šajā sakarā ir jāveic vairāk pētījumu.

4. Var veicināt smadzeņu veselību

Kurkuma piens kurkumā var samazināt depresijas un Alcheimera slimības risku. Tas ir saistīts ar to, ko zinātnieki sauc par smadzeņu radīto neirotrofisko faktoru (BNDF). BDNF ir augšanas hormons jūsu smadzenēs, kas palīdz neironiem vairoties un palielināties (13). Zems BDNF līmenis ir saistīts ar depresiju un Alcheimera slimību (14), (15). Tas ir tāpēc, ka BDNF ir saistīts arī ar mācīšanos un atmiņu (13).

Kurkuma pienā esošais kanēlis palielina neiroprotektīvo olbaltumvielu līmeni smadzenēs. Ir konstatēts, ka tas samazina Parkinsona slimības risku (16). Tika konstatēts, ka ingvers arī palielina reakcijas laiku un atmiņu (17).

Kurkumīns kurkumā samazina arī ar vecumu saistītas kognitīvās pasliktināšanās risku (18). Tas veicina arī labāku garastāvokli (19).

5. Maija palīdzības svara zudums

Kurkumīna pretiekaisuma īpašības kurkuma pienā var palīdzēt zaudēt svaru. Tas ir tāpēc, ka svara zudumu bieži raksturo vielmaiņas iekaisums (20).

Pētījums ar dzīvniekiem liecina, ka kurkumīns var arī nomākt tauku audu augšanu (21). Vai kurkumīnam pienā būtu tāda pati ietekme uz cilvēkiem, vēl nav jāpēta.

6. Maijs var veicināt sirds veselību

Kurkuma, ingvera un kanēļa visi ir saistīti ar samazinātu sirds slimību risku.

Kurkumīns kurkumā inhibē citokīnu, kas ir savienojumi, kas iesaistīti iekaisumā, izdalīšanos. Šie citokīni lielā mērā ir saistīti ar sirds un asinsvadu slimībām (6).

Pētījumos ingvera pulvera uzņemšana samazināja sirds slimību risku cilvēkiem. Pulveris samazināja sliktā holesterīna līmeni un paaugstināja labā holesterīna līmeni (22).

Kanēļa uzņemšana arī parādīja līdzīgu efektu (23). Kurkumīns arī uzlabo endotēlija šūnu darbību. Šīs šūnas veido asinsvadu oderes. Optimāla endotēlija šūnu darbība veicina sirds veselību (24). Tika konstatēts, ka kurkumīns samazina koronāro artēriju slimības risku (25).

7. Maija diabēta ārstēšana

Kurkumā esošais kurkumīns var pazemināt glikozes līmeni asinīs, palīdzot diabēta ārstēšanai. Savienojumam ir arī nozīme ar diabētu saistītu aknu traucējumu novēršanā. Turklāt kurkumīns ir izmantots arī diabētiskās nefropātijas un retinopātijas ārstēšanā (26).

Kurkumīns arī novērš iekaisumu un oksidatīvo stresu, kas ir divas kopīgas problēmas, kas saistītas ar diabētu (27).

Pētījumā tika konstatēts, ka garšvielām, piemēram, ingveram un kanēlim, ir labvēlīga ietekme uz diabētu. Žurku pētījumā šīm garšvielām bija arī pretaptaukošanās un hepatoprotektīvie efekti (28).

8. Var uzlabot gremošanas veselību

Piena kurkuma var uzlabot gremošanu. Tas veicina tauku gremošanu, palielinot žults ražošanu par 62% (29).

Šeit palīdz arī kurkuma piena ingvers. Pētījumos ingvers stimulēja kuņģa iztukšošanos cilvēkiem ar hroniskām gremošanas traucējumiem (30).

Citā sākotnējā pētījumā kurkuma uzņemšana uzlaboja kairinātu zarnu sindroma simptomus. Kurkumīnam kurkumā piemīt pretiekaisuma, karminatīvas un pretmikrobu īpašības, kas var veicināt kuņģa-zarnu trakta veselību (31).

Kurkumīns arī veicina aknu veselību. Tas var aizsargāt aknas akūtu vai hronisku aknu bojājumu gadījumos. Tika arī konstatēts, ka kurkumīns mijiedarbojas ar enzīmiem, kas iesaistīti aknu cirozē; tādējādi samazinot slimības risku (32). Tomēr mums ir vajadzīgi vairāk pētījumu, lai pamatotu kurkumīna labvēlīgo ietekmi uz aknu veselību.

9. Maijs var uzlabot imunitāti

Kurkumīns kurkuma pienā ir imūnmodulējošs līdzeklis. Tas var veicināt T šūnu, B šūnu, makrofāgu un dabisko killer šūnu darbību. Visas šīs šūnas ir būtiskas ķermeņa imūnsistēmas sastāvdaļas (33).

Kurkumīns var arī uzlabot antivielu reakciju. Tas nozīmē, ka kurkumīna labvēlīgo ietekmi uz artrītu, vēzi, sirds slimībām, diabētu un Alcheimera slimību var saistīt ar tā spēju modulēt cilvēka imūnsistēmu (33).

Kurkuma piens var arī palīdzēt ārstēt saaukstēšanos un kakla sāpes (1).

10. Var stiprināt kaulus

Šajā dzērienā pienam ir nozīme. Piens parasti ir bagāts ar kalciju un D vitamīnu. Abas šīs uzturvielas ir būtiskas stipriem kauliem (34).

Tika konstatēts, ka kurkuma aizsargā kaulus. Sākotnējie pētījumi liecina, ka kurkuma ar pareizu kurkumīna daudzumu var novērst kaulu zudumu pat par 50% (35). Vai šīs sekas var novērst osteoporozi cilvēkiem, ir nepieciešams veikt papildu pētījumus.

11. Var palīdzēt ārstēt bezmiegu

Kurkuma piens var arī uzlabot miega kvalitāti. Pētījumi ar pelēm ir parādījuši, ka pienā esošā kurkuma var novērst miega trūkumu (36).

Kurkumīns var arī samazināt trauksmes līmeni, vēl vairāk veicinot miega kvalitāti (37).

Kurkuma piens nenozīmē, ka tikai kurkuma. Dzēriens ir spēcīga citu svarīgu garšvielu (piemēram, kanēļa un ingvera) kombinācija, kas veicina tā vispārējo uzturvērtību.

Tas, ko mēs esam apsprieduši, ir potenciālie ieguvumi no kurkuma piena. Lai tos izmantotu, piens jālieto regulāri. Bet kā jūs to darāt? Kā pagatavot šo novārījumu?

Kā pagatavot kurkuma pienu

Zelta piena pagatavošana mājās ir vienkārša. Šī recepte dod jums vienu porciju (1 glāze) piena.

• 1 tējkarote kurkuma
• ½ glāze (120 ml) nesaldināta piena
• ½ tējkarotes kanēļa pulvera
• ½ tējkarotes ingvera pulvera
• 1 šķipsna maltu melno piparu
• 1 tējkarote medus (pēc izvēles, lai uzlabotu garšu)

Norādījumi

1. Sajauc visas sastāvdaļas katlā un uzvāra.
2. Samaziniet siltumu un vāriet 10 minūtes.
3. Izkāš dzērienu caur smalku sietiņu krūzēs.
4. Uzlieciet dzērienu ar šķipsnu kanēļa.

Jūs varat sagatavot šo pienu un ievietot to ledusskapī līdz piecām dienām. Pirms dzeršanas to vēlreiz sasildiet.

Šīs receptes melnajiem pipariem ir īpaša priekšrocība. Kurkumīns kurkumā pats par sevi nav ļoti labi absorbēts organismā. Melno piparu pievienošana var palīdzēt. Tas satur piperīnu, savienojumu, kas uzlabo kurkumīna absorbciju par 2000% (38).

Lai gan kurkuma piens, šķiet, ir labvēlīgs veselības dzēriens, ir svarīgi ievērot piesardzību. Ir zināmas bažas par kurkuma pienu, kas jāzina.

Kādas ir kurkuma piena blakusparādības?

• Var saasināt nierakmeņus

Kurkuma satur 2% oksalāta (39). Lielās devās tas var izraisīt vai saasināt nierakmeņus uzņēmīgiem cilvēkiem. Tādēļ, lūdzu, izvairieties no lietošanas, ja Jums ir nieru problēmas.

• Var izraisīt dzelzs deficītu

Kurkuma pārmērība var kavēt dzelzs absorbciju (40). Tas var izraisīt dzelzs deficītu cilvēkiem, kuri nelieto pietiekami daudz dzelzs.

• Var pazemināt cukura līmeni asinīs pārāk daudz

Šajā ziņā trūkst tiešu pētījumu. Anekdotiski pierādījumi liecina, ka kurkuma piens var pārāk daudz pazemināt cukura līmeni asinīs, ja to lieto kopā ar pretdiabēta līdzekļiem. Ja jums ir diabēts, lūdzu, pirms kurkuma piena lietošanas konsultējieties ar ārstu.

Secinājums

Kurkuma piens patiešām ir zelta piens. Tas satur dabīgas garšvielas un citas sastāvdaļas, kas piedāvā lielas priekšrocības. Tas ir vienkārši izgatavojams - aizņem mazāk nekā 15 minūtes.

Tas, ka tas tiek lietots vienu reizi dienā, ir labāks risinājums nekā vakara tasīte kafijas vai Cola bundža. Tādējādi ir pienācis laiks izdarīt gudru izvēli. Pirms iekļaušanas ikdienas rutīnā noteikti konsultējieties ar savu ārstu.

Ekspertu atbildes uz lasītāju jautājumiem

Kad jūs varat lietot kurkuma pienu?

Kurkuma piena dzeršana naktī ir labāka iespēja, jo tā var veicināt miegu. Daži uzskata, ka piens izraisa triptofāna, aminoskābes, kas, kā zināms, veicina miegu, izdalīšanos. Tiek uzskatīts, ka kurkuma piens palielina arī gļotu veidošanos, kas var aizsprostot elpošanas trakta mikrobus un novērst gripu.

Vai katru dienu varat lietot kurkuma pienu?

Jā, jūs varat dzert kurkuma pienu katru dienu. Bet, ja jums ir kāds veselības stāvoklis, lūdzu, pirms to darāt, konsultējieties ar savu ārstu.

Vai kurkuma piens ir labs matiem?

Kurkuma piens var būt labs matiem. Šī zelta piena pretiekaisuma, antioksidanta un antibakteriālās īpašības var palīdzēt attīrīt galvas ādu. Tomēr šajā ziņā trūkst pētījumu.

Vai mēs varam pievienot medu kurkuma pienā?

Jā, mēs varam pievienot medu kurkuma pienā.

Vai piena dzeršana naktī palielina svaru?

Nav konkrētu pierādījumu, kas to pierādītu. Piens satur taukus. Tas var izraisīt svara pieaugumu tikai tad, ja lietojat arī citus taukainus (un neveselīgus) ēdienus un bieži neveicat vingrinājumus. Lai iegūtu optimālu svaru, ēdiet veselīgi, regulāri vingrojiet un ievērojiet pareizus dzīvesveida ieradumus.

40 avoti

Stylecraze ir stingras vadlīnijas par ieguvi, un tā paļaujas uz recenzētiem pētījumiem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un ārstu asociācijām. Mēs izvairāmies no terciārās atsauces. Lasot mūsu redakcijas politiku, varat uzzināt vairāk par to, kā mēs nodrošinām, ka mūsu saturs ir precīzs un aktuāls.

• Kurkuma, zelta spice, augu izcelsmes zāles: biomolekulāri un klīniski aspekti, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92752/

• Nesteroīdie pretiekaisuma līdzekļi atšķiras ar spēju nomākt NF-kappaB aktivāciju, ciklooksigenāzes-2 un ciklīna D1 ekspresijas nomākšanu un audzēja šūnu proliferācijas atcelšanu, Onkogēns, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15489888

• Randomizēts, izmēģinājuma pētījums, lai novērtētu kurkumīna efektivitāti un drošību pacientiem ar aktīvu reimatoīdo artrītu, Fitoterapijas pētījumi, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22407780

• Ingvera ekstrakta ietekme uz ceļa sāpēm pacientiem ar osteoartrītu, artrītu un reimatismu, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11710709

• Kurkumīna drošība un pretiekaisuma aktivitāte: vēdera (Curcuma longa) sastāvdaļa, Alternatīvās un papildinošās medicīnas žurnāls, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12676044

• Kurkumīns: pārskats par tā ietekmi uz cilvēka veselību, pārtika, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5664031/#sec3-foods-06-00092title

• Pārskats par kurkumīna antibakteriālo, pretvīrusu un pretsēnīšu aktivitāti, BioMed Research International, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4022204/

• Ādas novecošana: dabiskie ieroči un stratēģijas, uz pierādījumiem balstīta papildinošā un alternatīvā medicīna, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3569896/

• Kurkumīns un vēzis: “vecuma” slimība ar “vecu” risinājumu, Cancer Letters, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18462866

• Jauns ieskats par kurkumīna terapeitisko aktivitāti un pretvēža īpašībām, Eksperimentālās farmakoloģijas žurnāls, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5386596/

• Gingerols kā vēža ķīmijterapijas līdzeklis: pārskats par tā darbību dažādos metastātiskā procesa posmos, Mini pārskati medicīniskajā ķīmijā, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24552266

• Cinnamaldehīds nomāc limfocītu proliferāciju un modulē T šūnu diferenciāciju, Starptautiskais Imunofarmakoloģijas žurnāls, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9848396

• Smadzeņu atvasinātais neirotrofiskais faktors, augšanas faktori, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2504526/

• Smadzeņu atvasinātā neirotrofiskā faktora (BDNF) līmeņa serumā izmaiņas depresijas slimniekiem ar vai bez antidepresantiem, Bioloģiskā psihiatrija, ScicenceDirect.

  www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0006322303001811

• BDNF mRNS samazinās hipokampā indivīdiem ar Alcheimera slimību, Neuron, ScienceDirect.

  www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/0896627391902733

• Ārstēšana ar kanēli atjauno neiroprotektīvos proteīnus Parkin un DJ-1 un aizsargā dopamīnerģiskos neironus Parkinsona slimības peles modelī, Journal of Neuroimmune Pharmacology.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24946862

• Zingiber officinale uzlabo vidēja vecuma veselīgu sieviešu kognitīvo funkciju, uz pierādījumiem balstītu papildinošo un alternatīvo medicīnu, ASV Nacionālo medicīnas bibliotēku, Nacionālos veselības institūtus.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3253463/

• Kurkumīna efektivitāte ar vecumu saistītā kognitīvā pasliktināšanās gadījumā: preklīnisko un klīnisko pētījumu stāstošs pārskats, Geroscience, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5964053/

• Kurkumīna terapija nodrošina labāku kognitīvo un garastāvokļa funkciju Persijas līča kara slimības modelī ar pastiprinātu neiroģenēzi un iekaisuma un mitohondriju disfunkcijas atvieglošanu hipokampā, smadzenēs, uzvedībā un imunitātē, ASV Nacionālajā medicīnas bibliotēkā, Nacionālajos veselības institūtos.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29454881

• Kurkumīns un aptaukošanās, BioFactors, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23339049

• Kurkumīns inhibē adipoģenēzi 3T3-L1 adipocītos un angiogenēzi un aptaukošanos C57 / BL pelēm, The Journal of Nutrition, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19297423

• Ingvera ietekme uz cukura līmeni asinīs tukšā dūšā, hemoglobīnu A1c, apolipoproteīnu B, apolipoproteīnu AI un malondialdehīdu 2. tipa cukura diabēta slimniekiem, Irānas Farmācijas pētījumu žurnāls, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4277626/

• Kanēļa lietošana 2. tipa cukura diabēta gadījumā: atjaunināts sistemātisks pārskats un metaanalīze, Annals Of Family Medicine, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24019277

• Kurkumīna piedevas uzlabo asinsvadu endotēlija darbību veseliem pusmūža un vecākiem pieaugušajiem, palielinot slāpekļa oksīda biopieejamību un samazinot oksidatīvo stresu, Open-Access Impact Journal on Aging, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5310664/

• Kurkumīna ietekme uz koronāro artēriju caurlaidību un radniecīgu olbaltumvielu izpausmi žurku koronārās aterosklerozes sirds slimības modelī, Starptautiskais klīniskās un eksperimentālās patoloģijas žurnāls, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4525956/

• Kurkumīns un diabēts: sistemātisks pārskats, uz pierādījumiem balstīta papildinošā un alternatīvā medicīna, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3857752/

• Kurkumīns novērš iekaisuma reakciju, oksidatīvo stresu un rezistenci pret insulīnu Wistar žurku tēviņiem ar augstu fruktozi: serīna kināžu iespējamā loma, ķīmiski bioloģiskās mijiedarbības, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26713546

• Daži kanēļa un ingvera zāļu farmakoloģiskie efekti aptaukošanās diabēta žurkām, Starpkultūru etnofarmakoloģijas žurnāls, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4576807/

• Kurkumīna terapeitiskais potenciāls gremošanas slimībās, World Journal of Gastroenterology, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3882399/

• Ingvera ietekme uz kuņģa kustīgumu un funkcionālās dispepsijas simptomiem, World Journal of Gastroenterology, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3016669/

• Kurkuma ekstrakts var uzlabot kairinātu zarnu sindroma simptomus citādi veseliem pieaugušajiem: izmēģinājuma pētījums, ALTERNATĪVO UN PAPILDU ZĀĻU ŽURNĀLS

  pdfs.semanticscholar.org/e5ca/b117fca40a6718406aef18eb82c64d5db032.pdf

• Antioksidanti aknu veselībā, Pasaules žurnāls par kuņģa-zarnu trakta farmakoloģiju un terapiju, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4526841/

• Imūnsistēmas “spice up” ar kurkumīnu, Journal of Clinical Immunology, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17211725

• Olbaltumvielu uzņemšana, kalcija līdzsvars un sekas veselībai, European Journal of Clinical Nutrition, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.

  www.nature.com/articles/ejcn2011196

• Laboratorijas pētījums rāda, ka kurkumam var būt kaulu aizsargājoša ietekme, Nacionālais papildinošās un integratīvās veselības centrs.

  nccih.nih.gov/research/results/spotlight/093010.htm

• Iespējama slāpekļa oksīda modulācija (Curcuma longa, Zingiberaceae) aizsargājošajā iedarbībā pret miega trūkuma izraisītām uzvedības izmaiņām un oksidatīviem bojājumiem pelēm, Phytomedicine International Journal of Phytotherapy and Phytopharmacology, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18586477

• Kurkumīna efektivitāte trauksmes modulācijā, ko izraisa sulfīts, pārtikas konservants, žurkām, profilaktiska uztura un pārtikas zinātne, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5503424/

• Piperīna ietekme uz kurkumīna farmakokinētiku dzīvniekiem un cilvēku brīvprātīgajiem, Planta Medica, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9619120

• Kanēļa un kurkuma ietekme uz oksalāta izdalīšanos ar urīnu, plazmas lipīdiem un glikozes līmeni plazmā veseliem cilvēkiem, The American Journal of Clinical Nutrition, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18469248

• Dzelzs deficīta anēmija lielu kurkuma devu dēļ, Nacionālais biotehnoloģijas informācijas centrs.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/m/pubmed/30899609/