Satura rādītājs:
- Kas ir melnais Džerijs auglis?
- Melno ķiršu augļu ieguvumi veselībai
- 1. Pretiekaisuma līdzeklis
- 2. Artrīta ārstēšana
- 3. Veicina skaņas miegu
- 4. Labvēlīgi sirdij
- 5. Palīdz novērst vēzi
- 6. Cīnās ar zobu bojāšanos
- 7. Samazina oksidatīvo stresu
- 8. Citi ieguvumi
- Melno ķiršu ieguvumi ādai
- 9. Veicina ādas veselību
- 10. Ādas aizsardzība
- 11. Anti-novecošanās priekšrocības
- Melno ķiršu priekšrocības matiem
- 12. Apkaro matu izkrišanu:
- 13. Veicina matu veselību:
- Melno ķiršu uztura fakti
Mēs visi zinām, ka ķirši tiek plaši izmantoti kā uzkodas vai cepti desertos. Kā norāda nosaukums, melnajai ķiršai ir tumšāka miza nekā tradicionālajai sarkanajai ķiršai, un tā ir izplatīta pīrāgu, saldējumu, želeju, sodas, dzērienu un citu pārtikas produktu sastāvdaļa (1). Bet, vai jūs zināt melnā ķirša pārsteidzošās priekšrocības? Lasiet šeit!
Kas ir melnais Džerijs auglis?
Melns ķiršu koks ir mazs koks, kas parasti izaug līdz 80 pēdu augstumam. Nenogatavojušies augļi parasti ir oranžas krāsas, kas, nogatavojoties, kļūst sarkana līdz melna. Daudzi putni un dzīvnieki, tostarp dzeņi, zvirbuļi, savvaļas tītari, sarkanā lapsa, jenots, pelēkā vāvere utt., Ēd melno ķiršu augļus. Viegli savelkošās garšas dēļ šos augļus parasti izmanto tumšās šokolādes kūkās un kā kokteiļu garnējumus.
Zināmi arī kā savvaļas ķirši, ruma ķirši vai kalnu melnie ķirši, šis rūgteni saldais auglis piedāvā daudzus ieguvumus veselībai un tiek izmantots arī kā papildinājums. Būtībā ir divu veidu melno ķiršu piedevas, no kurām viena ir iegūta no augļiem, piemēram, melno ķiršu sulas vai koncentrāta, bet otra - no ķiršu koka mizas.
Nevajadzētu ēst melno ķiršu augļu lapas, jo tās satur ķīmisku vielu, kas organismā tiek pārveidota par cianīda formu. Arī koka miza satur šo ķīmisko vielu, tāpēc to drīkst lietot tikai saskaņā ar zinoša ārsta norādījumiem un norādījumiem.
Melno ķiršu augļu ieguvumi veselībai
Papildus tam, ka šie mazie augļi ir patīkami garšas kārpiņām, tie ir pildīti ar barības vielām, kas var samazināt daudzu slimību risku, kā arī ārstēt citu veselības traucējumu simptomus. Tālāk ir sniegti melno ķiršu ieguvumi veselībai.
1. Pretiekaisuma līdzeklis
Iekaisums rodas brīvo radikāļu radīto bojājumu dēļ un nelabvēlīgi ietekmē imūnsistēmas dabisko reakciju, un to uzskata par galveno sirds slimību faktoru. Antocianīna savienojumi, kas piešķir melnajiem ķiršiem krāsu, var cīnīties ar brīvajiem radikāļiem, kas sastopami dažādās ķermeņa daļās, tādējādi kavējot iekaisuma ceļus. Melno ķiršu ekstrakts ir noderīgs, lai mazinātu iekaisumu (2).
2. Artrīta ārstēšana
Artrītu izraisa urīnskābes uzkrāšanās un kristalizācija locītavās, izraisot milzīgas sāpes. Cilvēkiem, kuru asinīs ir augsts urātu līmenis, ir podagras uzbrukuma risks. Pētījumi ir pierādījuši, ka melnā ķiršu sula ir efektīva artrīta sāpju mazināšanā (3). Tas ir tāpēc, ka antocianīna savienojumi palīdz sadalīt kristālus, kas veidojas locītavās un izraisa sāpes. Divu nedēļu laikā katru dienu dzerot 8-16 unces melnā ķiršu sulas, podagras lēkmes var novērst, samazinot urātu līmeni.
3. Veicina skaņas miegu
Melnie ķirši satur ievērojamu daudzumu melatonīna, spēcīga antioksidanta, kas rodas smadzeņu epifīzē un palīdz regulēt dabiskos miega modeļus. Tā kā melnajā ķiršā ir vairāk melatonīna nekā parasti organismā, tas ir efektīvs cīņā pret bezmiegu un depresiju. Stundu pirms miega dzerot unci koncentrētas melnā ķiršu sulas, tas palīdz nomierināt prātu un atvieglo labu un mierīgu miegu (4).
4. Labvēlīgi sirdij
Melnie ķirši ir izdevīgi arī jūsu sirdij, jo tie nodrošina aizsardzību pret artēriju sienu bojājumiem. Melatonīns, kas atrodas melnajos ķiršos, samazina insulta un sirds slimību risku, samazinot lipīdu līmeni asinīs. Antocianīna savienojumi darbojas arī kā aizsardzības līdzekļi pret sirds slimībām (5).
5. Palīdz novērst vēzi
Augļu un dārzeņu iekļaušana uzturā samazina iespēju saslimt ar vairākiem vēža veidiem. Melnie ķirši satur vairākus antioksidantus, kas novērš vēža šūnu veidošanos. Melnā ķiršu sula ir 100 procenti augļu bez pievienota cukura, un tāpēc tā ir vienlīdz izdevīga (6).
6. Cīnās ar zobu bojāšanos
Mutes dobuma higiēnas trūkuma dēļ rodas zobu dobumi un zobu bojāšanās. Melnajos ķiršos esošie savienojumi bloķē plāksnes veidošanos, kas bieži noved pie dobumiem un sabrukšanas. Tādējādi diētai varat pievienot melnos ķiršus, lai samazinātu zobu bojāšanās iespēju (7).
7. Samazina oksidatīvo stresu
Brīvie radikāļi, ja tos nepārbauda, aplaupa DNS elektronus, kas pazīstami kā oksidēšanās, tādējādi ietekmējot ķermeņa aizsardzību. Melnajos ķiršos esošie antioksidanti samazina oksidatīvo stresu, neitralizējot brīvos radikāļus (8).
8. Citi ieguvumi
Regulāra melno ķiršu lietošana palīdz samazināt augstu holesterīna līmeni asinīs, novērst ar vecumu saistītu redzes pasliktināšanos un priekšlaicīgu novecošanos. Melnajiem ķiršiem ir daudz ūdens un šķīstošo šķiedrvielu un maz kaloriju, un tie palīdz zaudēt svaru. Melno ķiršu miza ir zināms klepus nomācošs līdzeklis (9), un tāpēc to lieto kā sastāvdaļu klepus zālēs. Katru dienu dzerot melno ķiršu sulu, var samazināt muskuļu bojājumus, ko izraisa pārmērīga slodze. Melnā ķiršu tēja mūsdienās tiek izmantota zarnu darbības uzlabošanai un vielmaiņas veicināšanai.
Melno ķiršu ieguvumi ādai
Šie saldie, gardie augļi ir pildīti ar uzturvielām, un tāpat kā lielākā daļa veselīgo augļu satur gandrīz 75 procentus ūdens. Tādējādi tie piedāvā šādas priekšrocības jūsu ādai.
9. Veicina ādas veselību
Augsts melno ķiršu ūdens saturs mitrina jūsu ķermeni, kā rezultātā iegūst gaišu, dinamisku un skaidru ādu. Ūdenim ir svarīga loma toksīnu izskalošanā, tādējādi veicinot vienmērīgu barības vielu plūsmu ādas šūnās. Pareizas mitrināšanas dēļ ādas šūnas kļūst kuplas un pilnīgas, radot tvirtākas, skaidrākas un veselīgākas ādas izskatu.
10. Ādas aizsardzība
Regulāra melno ķiršu sulas lietošana aizsargā jūsu ādu no kaitīgiem ultravioletajiem A un B saules stariem. Antocianīni (10) nodrošina aizsardzību pret ādas vēzi, jo tiem piemīt pretkancerogēnas īpašības. Tie satur arī beta-karotīnu, kas ir noderīgs ādas veselībai un aizsargā ādu no saules bojājumiem.
11. Anti-novecošanās priekšrocības
Priekšlaicīga novecošana ir brīvo radikāļu nodarītā kaitējuma rezultāts, kas noved pie šūnu agras nāves. Antocianīni ir spēcīgi antioksidanti, kas palīdz novērst brīvo radikāļu bojājumus šūnās, tādējādi novēršot pirmsnobriedušu novecošanos un samazinot novecošanās pazīmju, piemēram, smalku līniju un grumbu, parādīšanos (11).
Melno ķiršu priekšrocības matiem
Matu veselība galvenokārt ir atkarīga no būtisku barības vielu piegādes matu folikulām. Būdami bagāti ar vitamīniem, minerālvielām un antioksidantiem, melnie ķirši dod jūsu matiem labumu šādos veidos.
12. Apkaro matu izkrišanu:
Anēmija ir viens no visbiežāk sastopamajiem matu izkrišanas cēloņiem, un, lai apkarotu šo problēmu, uzturā jāiekļauj pārtika, kas satur daudz dzelzs. Melnā ķiršu sula ir bagātīgs dzelzs avots (12), un tāpēc regulāra šīs sulas lietošana var izārstēt anēmiju, tādējādi samazinot matu izkrišanu.
13. Veicina matu veselību:
Melno ķiršu augļu ekstrakts ir aktīvā sastāvdaļa vairākos zāļu piedevās un vitamīnos, kas paredzēti matu stiprināšanai un matu problēmu apkarošanai, piemēram, matu izkrišanai un matu galu šķelšanai.
Tātad, tas bija par melno ķiršu priekšrocībām, tagad apskatīsim melno ogu uzturvērtību.
Melno ķiršu uztura fakti
Melnā ķirša daudzums: 1 glāze | |
Melnā ķirša kopējais svars: 98 g | |
Uzturvielas | Summa |
---|---|
Pamatkomponenti | |
Olbaltumvielas | 0,4 g |
Ogļhidrāti | 7,5 g |
Ūdens | 89,6 g |
Kaloriju | 131 KJ |
Šķiedra | 1,1 g |
Tauki | 0,3 g |
Vitamīni | |
A vitamīns | 752 SV |
Riboflavīns | 0,1 mg |
Niacīns | 0,4 mg |
Folāts | 13,7 mkg |
Pantotēnskābe | 0,3 mg |
C vitamīns | 1644 mkg |
Minerāli | |
Kalcijs | 11,8 mg |
Magnijs | 17,6 mg |
Dzelzs | 0,2 mg |
Nātrijs | 6,9 mg |
Fosfors | 10,8 mg |
Kālijs | 143 mg |
Varš | 0,1 mg |
Selēns | 0,6 mkg |
Cinks | 0,1 mg |
Ceru, ka jums patika mūsu ziņa par melno ķiršu augļu priekšrocībām. Dalieties ar mums savā pieredzē, lietojot šo augli zemāk esošajā komentāru sadaļā.