Satura rādītājs:
- Taro sakņu priekšrocības
- 1. Samazina nogurumu:
- 2. Svara zudums:
- 3. Sagremošana:
- 4. Notīra kuņģi:
- 5. Sirds veselība:
- 6. Hipertensija:
- 7. Antioksidants:
- 8. Imunitāte:
- 9. Zema glikēmiskā indeksa pārtika:
- 10. Novecošanās process:
- 11. Vēzis:
- 12. Muskuļu veselība:
- 13. Aminoskābes un omega-3 eļļas:
- 14. Gatavošana:
- Taro sakņu uztura fakti
Taro sakņu dārzenis vai Arbi, kā mēs labāk zinām, cēlies no Malaizijas un Indijas, kur tas savvaļā aug mitrās vai sausās vietās (1). Taro lapas ir sirds formas ar baltām saknēm, kurām ir riekstu garša. Pīlinga laikā tas var izraisīt ādas kairinājumu.
Taro hindi valodā ir pazīstams arī kā “ Arbi ”, telugu valodā - “ Chamadumpa ”, pandžabi - dašīns, colocasia esculenta un “ kacchalo ”. Tam ir daudz ārstniecisku īpašību, kas ir noderīgas, lai atbrīvotos no daudzām slimībām.
Taro sakņu priekšrocības
Apskatīsim 14 galvenās Taro sakņu dārzeņu priekšrocības:
1. Samazina nogurumu:
Taro sakni galvenokārt patērē sportisti, lai iegūtu ilgstošu enerģiju. Tas ir tāpēc, ka tajā ir zems glikēmiskais indekss, kas ir labs sportistiem.
2. Svara zudums:
Taro saknes var izrādīties ļoti izdevīgas tiem, kas vēlas zaudēt svaru, jo tiem ir ļoti mazs kaloriju saturs. Viena glāze vārīta taro var dot jums 187 kalorijas (2).
3. Sagremošana:
Šī sakne satur labu šķiedrvielu daudzumu, kas ir noderīgs gremošanas procesam. Tas dod jums sajūtu, ka esat ilgāk piepildīts pat pēc nelielas maltītes. Tādējādi ēšanas taro saknes var būt noderīgas, lai zaudētu mārciņas un saglabātu savu svaru, jo tajā ir maz kaloriju un daudz šķiedrvielu (3).
4. Notīra kuņģi:
Ir zināms, ka arī pārtikas produkti, kas satur lielu daudzumu šķiedrvielu, veicina gremošanas procesu. Tas palīdz novērst ķermeņa atkritumus un novērst atkārtotu parādīšanos.
5. Sirds veselība:
Vienā tasē taro ir 0,1 g tauku un holesterīna, kas palīdz novērst artēriju sacietēšanu. Jūs varat to lietot vairākas reizes, neuztraucoties par svara pieaugumu vai citām veselības problēmām, kas saistītas ar taukainu pārtiku, piemēram, sirds vai nieru slimībām. Taro saknes var dot 19% no ikdienas nepieciešamā E vitamīna, kas nepieciešams, lai novērstu sirdslēkmes risku.
6. Hipertensija:
Hipertensija vai augsts asinsspiediens galvenokārt tiek novērots pusmūža cilvēku grupā, kurus var kontrolēt, lietojot pārtikas produktus ar zemu tauku un nātrija saturu. Viena tasi taro dod tikai 20 mg nātrija, kas palīdz uzturēt nieru darbības traucējumus un šķidruma aizturi.
7. Antioksidants:
Taro ir viens no labākajiem C vitamīna avotiem, jo viena tases taro var dot 11% no jūsu ikdienas vitamīna C nepieciešamības. Tas darbojas kā antioksidants, lai izvadītu toksīnus no ķermeņa un detoksicētu to (4).
8. Imunitāte:
Taro esošais C vitamīns ir noderīgs atjaunojošām funkcijām un veicina ķermeņa imunitāti.
9. Zema glikēmiskā indeksa pārtika:
Taro saknei ir zems glikēmiskais indekss (5). Tas palīdz lēnām noārdīt glikozi aknās un palīdz zaudēt svaru un pazemina cukura līmeni asinīs. Tas ir noderīgi arī hipoglikēmijas gadījumā, jo tas nodrošina ilgstošu enerģiju.
10. Novecošanās process:
Tas ir ļoti barojošs ēdiens, kas satur daudz vitamīnu - A, C, B, minerālvielas, piemēram, varu, mangānu, cinku, magniju, kalciju, dzelzi, selēnu, kāliju, beta-karotīnu un kriptoksantīnu. Visi šie ir labi antioksidanti, kas ir noderīgi, lai pasargātu no slimībām un palēninātu novecošanās procesu. Tas satur arī olbaltumvielas, bez lipekļa, bez holesterīna un arī ar zemu nātrija saturu.
11. Vēzis:
Taro satur ļoti daudz A vitamīna, kurā ir vairāk nekā 160% no ikdienas nepieciešamības pēc A vitamīna. Taro lapās un saknēs ir polifenoli, kas ir lieliski antioksidanti, lai pasargātu pat no vēža (6).
12. Muskuļu veselība:
Taro satur E vitamīnu un magniju, kas var pasargāt jūs no vēža un sirds slimībām (7). Tas arī palīdz uzturēt asinsspiedienu un ir noderīgs šķidruma regulēšanai. Taro saknes satur magniju, kas ir vitāli svarīgs muskuļu, kaulu un nervu veselībai.
13. Aminoskābes un omega-3 eļļas:
Taro saknē ir vairāk nekā 17 dažādas aminoskābes, kas ir būtiskas labas veselības uzturēšanai (8). Tam ir arī Omega 3 un 6 eļļas, kas nepieciešamas sirds un asinsvadu veselības uzturēšanai, vēža profilaksei un citām slimībām.
14. Gatavošana:
Taro saknēm un lapām abām ir lieliskas garšas. Tos var pagatavot un piešķirt riekstu garšu, savukārt lapas garšo kāposti. Taro saknes izmanto kariju pagatavošanai, ceptas čipsiem, kūkām, grauzdētām, vārītām, tvaicētām, biezenām utt.
Tagad jūs zināt, kas ir taro sakne un tās apbrīnojamie ieguvumi, apskatīsim tās uzturvērtības datus.
Taro sakņu uztura fakti
| Princips | Uzturvielu vērtība | RDA procentuālā daļa |
| Enerģija | 112 Kcal | 6% |
| Ogļhidrāti | 26,46 g | 20% |
| Olbaltumvielas | 1,50 g | 3% |
| Tauki kopā | 0,20 g | <1% |
| Holesterīns | 0 mg | 0% |
| Šķiedrvielas | 4,1 g | 11% |
| Vitamīni | ||
| Folāti | 22 µg | 5,5% |
| Niacīns | 0,600 mg | 4% |
| Pantotēnskābe | 0,303 mg | 6% |
| Piridoksīns | 0,283 mg | 23% |
| Riboflavīns | 0,025 mg | 2% |
| Tiamīns | 0,095 mg | 8% |
| A vitamīns | 76 SV | 2,5% |
| C vitamīns | 4,5 mg | 7% |
| E vitamīns | 2,38 mg | 20% |
| K vitamīns | 1 µg | 1% |
| Elektrolīti | ||
| Nātrijs | 11 mg | <1% |
| Kālijs | 591 mg | 12,5% |
| Minerāli | ||
| Kalcijs | 43 mg | 4% |
| Varš | 0,172 mg | 19% |
| Dzelzs | 0,55 mg | 7% |
| Magnijs | 33 mg | 8% |
| Mangāns | 0,383 mg | 1,5% |
| Selēns | 0,7 µg | 1% |
| Cinks | 0,23 mg | 2% |
| Fito barības vielas | ||
| Karotīns-ß | 35 µg | - |
| Karotīns-α | 0 µg | - |
| Kriptoksantīns-ß | 20 µg | - |
| Luteīns-zeaksantīns | 0 µg | - |
Ceru, ka jums patika mūsu ziņa par taro sakņu priekšrocībām. Vai esat izmēģinājis Taro? Atstājiet mums savus komentārus zemāk.