Kaislības augļi, kas pazīstami arī kā purpursarkana granadilla, ir olu formas augļi ar grumbu mizu un zaļu mīkstumam līdzīgu mīkstumu. Šos augļus plaši audzē tropu un subtropu valstīs (1). Atšķirīgā aromāta un saldās garšas dēļ to galvenokārt izmanto sulu spiedei. Šo sulu bieži pievieno arī citiem augļu dzērieniem, saldējumiem, kūkām, gāzētiem dzērieniem utt., Lai piešķirtu garšu. Papildus ķermeņa atdzišanai vasarā, pasifloru sulai ir vairākas priekšrocības veselībai, jo tā ir ļoti barojoša.

Kamēr purpura pasifloras augļos ir daudz C vitamīna, riboflavīna, B2 vitamīna un vara; dzeltenajiem pasifloras augļiem parasti ir augstāka uzturvērtība un tie satur alfa-karotīnu. Dzeltenās pasifloras augļus parasti izmanto sulas pārstrādei. Kaislību augļu sulai ir spilgti dzeltena vai oranža krāsa un spēcīga eksotiska garša (2).

Kā pagatavot kaislību augļu sulu?

Šī ir viena no vienkāršākajām un garšīgākajām sulām ar lielisku dzesēšanas efektu. Pirms sulas ekstrakcijas pārliecinieties, ka pasifloru pareizi mazgājat, jo dažreiz tā āda tiek pārklāta ar pārtikas vasku, lai novērstu mitruma zudumu. Šo garšīgo atsvaidzinošo dzērienu var pagatavot 15-20 minūšu laikā, veicot norādītās darbības.

• Paņemiet 5 vai 6 nogatavojušos dzeltenās pasifloras augļus. Pārliecinieties, ka tie ir krokaini, bet nav sapuvuši.
• Nogrieziet augļus gareniski un ar karotes galu izgrieziet mīkstumu un ievietojiet to blenderī.
• Pievienojiet trīs reizes ūdens daudzumu un darbiniet blenderi minūti, lai melnās sēklas atdalītos no želejas. Maisījumu nedrīkst sablendēt, jo pretējā gadījumā sēklas var sadalīties.
• Tagad filtrējiet maisījumu kannā caur sietu, lai atdalītu sēklas un saspiediet katru pilienu.
• Atkal pievienojiet trīs reizes auksta ūdens daudzumu un cukuru vai cukura aizstājēju pēc garšas. Jūs varat nogaršot sulu, lai uzzinātu, vai nepieciešams pievienot vairāk ūdens.
• Caur piltuvi sulu lej kannā vai pudelē un atdzesē. 5 kaislības augļus var izmantot apmēram 2 ½ litru sulas pagatavošanai.
• Baudiet šo sulu ar ledu vai kokteili. Glabājot ledusskapī, šī sula var ilgt 5 dienas.
• Šo sulu var pagatavot pat bez blendera, sietot augļus ar dakšiņu krūzē.
• Dažreiz, uzglabājot, sula un ūdens var atdalīties. Tādā gadījumā vienkārši sakratiet pudeli vai samaisiet sulu, lai to atkal sajauktu.

Kaislību augļu sulas ieguvumi veselībai

Tā kā pasifloras augļi ir bagāti ar vitamīniem un citām vitāli svarīgām uzturvielām, pasifloru sulas dzeršanai ir vairākas priekšrocības veselībai. Tase neapstrādāta pasifloru augļu sulas nodrošina apmēram 1771 SV A vitamīna un 1035 mcg beta karotīna, savukārt neapstrādāta dzeltenā pasifloru augļu sula satur 2329 SV A vitamīna un 1297 mcg beta karotīna. Daži pasifloru sulas ieguvumi veselībai ir šādi.

1. Glāze pasifloru augļu sulas darbojas kā lielisks dzesēšanas šķidrums. Pateicoties atsvaidzinošajai vēsajai garšai, tas var izārstēt dedzinošu sajūtu kuņģī. Tas palīdz atslābināt nervus un prātu, liekot justies mierīgam (3).

2. Kaislību augļu sula ir caurejas līdzeklis, kas veicina zarnu darbību. Tas ir izdevīgi gremošanas problēmu gadījumā (4) un tiem, kas cieš no aizcietējumiem. Tas ir lielisks līdzeklis paaugstinātas skābes, kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlu ārstēšanai, lietojot devās no 4 līdz 6 unces ik pēc 2 stundām.

3. Kaislību augļu sula satur alkaloīdus, kuriem ir asinsspiedienu pazeminoša, nomierinoša un spazmolītiska iedarbība (5).

4. Kaislību augļu sula ir bagāta ar beta karotīnu, kas ir atbildīgs par pasifloras augļu dzelteno un violeto krāsu. To sauc arī par pro-vitamīnu A, jo tas aknās tiek pārveidots par A vitamīnu. Būdams antioksidants, tas palīdz novērst vēzi, sirds slimības un paaugstinātu asinsspiedienu (6).

5. Tajā esošais beta karotīns veicina kaulu un zobu attīstību, atjauno ķermeņa audus un dod labumu acīm, kā arī samazina artrīta, Parkinsona slimības, neauglības un depresijas risku. Turklāt beta-karotīns ir netoksiska A vitamīna forma, jo A vitamīna pārpalikums var būt toksisks (7).

6. Pasifloras augļos ir daudz vitamīna B2, B6 vitamīna, folātu un holīna. Pasifloru sulas dzeršana ir izdevīga, jo šie B vitamīni atbalsta gremošanas trakta gļotādas, kā arī garīgo veselību un smadzeņu darbību. Bez tam, tie pazemina holesterīna līmeni un uzlabo asinsriti.

7. Kaislību augļu sulai ir nomierinoša iedarbība uz nervu un tādējādi tā ir izdevīga bezmiega slimniekiem. Glāze pasifloru sulas pirms gulētiešanas var atvieglot mierīgu miegu (8).

8. Tā kā šī sula ir ārkārtīgi barojoša un veselīga, tā var nomierināt astmas lēkmes. Tas satur C vitamīnu, kas palīdz bloķēt histamīnu, kas izraisa astmas simptomus (9).

9. C vitamīns ir antioksidants, kas palīdz organismam novērst un cīnīties ar slimībām un infekcijām. Tas arī paātrina brūču sadzīšanu, atvieglojot audu labošanu.

10. Tas satur arī bagātīgi minerālu kāliju (10). Kālijs ir vitāli svarīgs pareizai nieru un muskuļu kontrakciju darbībai un ir īpaši noderīgs smēķētājiem, veģetāriešiem un sportistiem.

11. Kaislību augļu sula var palīdzēt zaudēt svaru, jo augļos ir maz kaloriju (97 kalorijas uz 100 g), nātrijs un tauki. Turklāt tajā ir daudz ogļhidrātu un dabisko cukuru, kas ļauj cilvēka ķermenim ātri atjaunoties pēc treniņa, jo enerģijas līmenis tiek papildināts. Tas arī pazemina holesterīna līmeni.

Kaislības augļu sulas ieguvumi ādai

Šis barojošais atsvaidzinošais dzēriens var būt noderīgs ādai daudzos veidos, jo tas ir bagāts ar A vitamīnu, C vitamīnu un citām barības vielām, kas ir būtiskas ādas veselībai.

12. A vitamīns, īpaši beta karotīns, kas atrodas šajā augļu sulā, ir vajadzīgs veselīgai ādai, šūnu augšanai un reprodukcijai (11).

13. C vitamīns ir antioksidants (12), kas nodrošina aizsardzību pret brīvo radikāļu bojājumiem, tādējādi novēršot priekšlaicīgu novecošanos un saglabājot jūsu imūnsistēmas izturību.

Kaislību augļu sulas ieguvumi matiem

14. Veselīgu matu uzturēšana ir atkarīga no skābekļa un nepieciešamo barības vielu piegādes no asinsrites sistēmas uz matu folikulām. Veseli mati ir tieši saistīti ar veselīgu ķermeni, un problēmas ar matiem ir uztura trūkuma vai ilgstošas ​​slimības rezultāts.

15. Kā jau minēts iepriekš, pasifloras augļos ir daudz A vitamīna, C vitamīna, B2 vitamīna, B6 vitamīna un minerālvielu, piemēram, vara un kālija, kas uztur veselīgus matus. Tādējādi pasifloru sulas dzeršana var būt noderīga jūsu matiem un palīdzēt novērst matu problēmas.

Ceru, ka šis raksts par pasifloru sulu priekšrocībām ir sniedzis visu nepieciešamo informāciju! Vai atstājiet mums komentāru