Satura rādītājs:
- Ķirbju ādas ieguvumi
- 1. Taukainas ādas ārstēšana
- 2. Sausas ādas ārstēšana
- 3. Novecošanās priekšrocības
- 4. Tumšo plankumu apstrāde
- 5. Ķirbju ķermeņa maska
- 6. Pūtītes ārstēšana
- Ķirbju matu priekšrocības
- 7. Veicina matu augšanu
- 8. Lielisks kondicionieris sausiem matiem
- Ķirbju veselības ieguvumi
- 9. Zems kaloriju daudzums
- 10. Bagāts beta karotīna avots
- 11. Samazina astmas lēkmes
- 12. Bagāts kālija avots
- 13. Samazina sirds slimību risku
- 14. Palielina imūnsistēmu
- 15. Novērš peptisku čūlu
- 16. Bagāts šķiedrvielu avots
- 17. Samazina stresu un depresiju
- 18. Bagātīgs A vitamīna avots
- 19. Novērš iekaisuma slimības
- 20. Aizsargā pret prostatas vēzi
- 21. Bagāts K vitamīna avots
Ķirbis ir dārzenis, kas pieder Cucurbita ģimenei, kurā ietilpst arī skvošs, muskusa un arbūzi. Tas ir ieguvis milzīgu popularitāti Amerikas Savienotajās Valstīs, jo īpaši pateicoties ķirbju pīrāgam un galvenokārt griešanai Halloween laikā. Tās forma svārstās no iegarenas līdz iegarenai, un āda ir bieza, gluda un nedaudz rievota. Iekšējās mīkstuma krāsa svārstās no bāli līdz tumši zaļai un oranžai līdz sarkanai. Ēdamās sēklas ir ķirbja kodolā.
Ķirbji ir ziemas ķirbji, kuru izcelsme tiek uzskatīta par Ziemeļameriku. Ķirbis parasti sver apmēram 4 līdz 8 kg, savukārt lielākā ķirbju suga var būt līdz 34 kg. Gatavojot, ķirbim ir maiga, salda garša. Interesants fakts par ķirbjiem ir tas, ka tie ir vienmāju augi, kas nozīmē, ka uz viena auga viņiem ir gan vīriešu, gan sieviešu ziedi. Sievietes ziedu var identificēt pēc mazās olnīcas ziedlapu apakšā.
Ķirbjus galvenokārt izmanto zupu un pīrāgu pagatavošanai. Ķirbju pīrāgs ir nozīmīga tradicionālā Pateicības dienas maltītes sastāvdaļa Amerikas Savienotajās Valstīs. Būdams ļoti barojošs, neapstrādātu ķirbi bieži sulo. Šis dzēriens sniedz dažādus ieguvumus veselībai. Ķirbis tiek izmantots ne tikai kā pārtika, bet arī atpūtas nolūkos. Piemēram, tas ir cirsts, lai padarītu Jack-o'-laternu Halloween Night. Ķirbis hindi valodā ir pazīstams arī kā “Kaddu”, telugu valodā “Gummadi Kayi”, tamilu valodā “Purangikkai”, malajalu valodā “Mathanga”, kannādiešu “Kumbalakai”, gudžaratu “Kolum”, marathu valodā “Lal Bhopla” un 'Kumra' Bengāļu valodā.
Ķirbju ādas ieguvumi
Ķirbju priekšrocības ir paredzētas visiem ādas tipiem, īpaši videi bojātai vai jutīgai ādai. Šeit ir ķirbju priekšrocības ādai.
1. Taukainas ādas ārstēšana
2. Sausas ādas ārstēšana
Sausai ādai sajauciet 2 tējkarotes vārīta vai konservēta ķirbju biezeņa ar ½ tējkaroti medus, ¼ tējkaroti piena un ¼ tējkaroti bieza putukrējuma. Vienmērīgi uzklājiet to uz sejas, izvairoties no acu zonas, ļaujot tai nosēsties 10–15 minūtes. Šī maska pīlinga, baro un kondicionē jūsu ādu. Noskalojiet ar siltu ūdeni un uzklājiet ādas tipam domātu mitrinātāju.
3. Novecošanās priekšrocības
Ķirbis ir labs C vitamīna avots, kas ir spēcīgs antioksidants, kā arī satur beta-karotīnu, kas palīdz novērst UV bojājumus un uzlabot ādas struktūru. Tas palīdz veicināt kolagēna ražošanu, tādējādi uzlabojot jūsu ādas toni un elastību. Tas aizsargā ādu no radikāliem bojājumiem, kas ir atbildīgi par grumbu un pat ādas vēža izraisīšanu.
4. Tumšo plankumu apstrāde
Lai izbalētu tumšos plankumus, sagatavojiet sejas iepakojumu, sajaucot 1 ēdamkaroti ķirbju biezeņa, 1 tējkaroti medus, 1 tējkaroti citrona sulas un 1 tējkaroti E vitamīna eļļas. Uzklājiet šo maisījumu uz mitras sejas 30 minūtes vai līdz tā izžūst, un noskalojiet ar remdenu ūdeni.
5. Ķirbju ķermeņa maska
Atsvaidzinošu ķermeņa masku var pagatavot, sajaucot ½ glāzi vārīta vai konservēta ķirbju biezeņa ar ½ glāzi kokosriekstu cietvielu un ½ tējkarotes malta kanēļa. Uzklājiet to visā ķermenī, viegli iemasējot. Atstājiet šo masku apmēram 10 minūtes. Noskalojiet ar siltu ūdeni un nosusiniet. Tas atsvaidzinās un atslābinās jūsu ādu.
6. Pūtītes ārstēšana
Ķirbis ir labs B vitamīnu avots, piemēram, niacīns, riboflavīns, B6 un folāts. Niacīns uzlabo asinsriti un tādējādi ir noderīgs pūtītes ārstēšanā. Un folāti palīdz palielināt cirkulāciju, kas uzlabo šūnu apriti un atjaunošanos.
Attēls: Shutterstock
Ķirbju matu priekšrocības
Papildus tā priekšrocībām ādas kopšanā ķirbis piedāvā vairākas priekšrocības jūsu matiem, pateicoties bagātīgajai uzturvērtībai. Kā mēs visi zinām, matu folikuliem ir nepieciešams pietiekams daudzums barības vielu, lai to optimāli augtu un veselību. Ķirbis ir noderīgs jūsu matiem šādos veidos.
7. Veicina matu augšanu
Ķirbis ir bagātīgs minerālvielu avots, ieskaitot kāliju un cinku. Kālijs palīdz uzturēt matus veselīgus un uzlabo matu augšanu. Cinks palīdz uzturēt kolagēnu un tādējādi tam ir svarīga loma veselīgu matu popularizēšanā. Tas satur arī folātus, svarīgu B vitamīnu, kas stimulē matu augšanu, uzlabojot asinsriti.
8. Lielisks kondicionieris sausiem matiem
Ķirbju veselības ieguvumi
Šis spilgtas krāsas, „jautra izskata” dārzenis ir bagāts ar daudzām uzturvielām, padarot to par ļoti vērtīgu dārzeņu no veselības viedokļa. Tas ir labs A vitamīna, C vitamīna, E vitamīna, flavonoīdu un antioksidantu, piemēram, ksantīna, karotīnu un leitīna, avots. Tas ir arī labs B kompleksa vitamīnu, piemēram, folātu, niacīna, piridoksīna, pantotēnskābes un tiamīna, avots. Minerāli gudrs, tas ir bagāts ar dzelzi, varu, kāliju, kalciju un fosforu. Ķirbju ieguvumi veselībai ietver:
9. Zems kaloriju daudzums
Ķirbis ir ļoti zemu kaloriju dārzenis. 100 grami ķirbju nodrošina tikai 26 kalorijas. Lielākā daļa dietologu svara samazināšanas programmās iesaka ķirbi.
10. Bagāts beta karotīna avots
Atšķirīgā spilgti oranžā ķirbju krāsa norāda, ka tas ir bagātīgs beta karotīna avots. Cilvēkiem, kuri lieto diētu, kas bagāts ar beta karotīnu, ir mazāka iespēja saslimt ar vēzi. Ķirbī esošie beta-kriptoksantīns un karotinoīdi samazina smēķētāju plaušu vēža risku.
11. Samazina astmas lēkmes
Ķirbju antioksidanta īpašības aizsargā elpošanas sistēmu no infekcijām, mazinot astmas lēkmes.
12. Bagāts kālija avots
Kālijs ir svarīgs minerāls, kas nepieciešams pareizai sirds un muskuļu darbībai. Viena porcija ķirbja nodrošina apmēram 550 g kālija, padarot to par vienu no augstākajiem kālija avotiem. Lai iegūtu papildu kālija palielinājumu, pēc treniņa uzkodas vai maltītes varat pievienot ķirbi.
13. Samazina sirds slimību risku
Ķirbis palīdz atbrīvoties no artēriju nogulumu uzkrāšanās, tādējādi samazinot sirds slimību un insultu risku. Lielais antioksidantu daudzums ķirbī novērš arī aterosklerozi (artēriju sacietēšanu). Tas samazina augsta asinsspiediena risku. Ķirbim ir arī augsts fitosterīna daudzums, kas ir ļoti līdzīgs cilvēka holesterīnam. Tas normalizē holesterīna līmeni veselīgā līmenī.
14. Palielina imūnsistēmu
Ķirbis nodrošina pietiekamu daudzumu magnija, lai uzturētu muskuļu darbību un uzlabotu imūnsistēmu. Tas palielina imūnsistēmu, palielinot balto asins šūnu veidošanos organismā. Tas rada izturību pret dažāda veida infekcijām, piemēram, saaukstēšanos, gripu un drudzi.
15. Novērš peptisku čūlu
Ķirbis ir pārsteidzošs detoksikācijas ēdiens. Tas ir iedzimts diurētiķis, kas ir noderīgs, lai no organisma izskalotu toksīnus un atkritumus. Ķirbju ārstnieciskās īpašības nomierina kuņģa un zarnu traktu, lai novērstu kuņģa čūlu.
16. Bagāts šķiedrvielu avots
Ķirbis ir bagātīgs šķiedrvielu avots. 1 glāze vārīta ķirbja satur 3 gramus šķiedrvielu, aptuveni 11 procentus no ieteicamās šķiedrvielu dienas devas. Tas palīdz gremošanu un novērš aizcietējumus. Tas arī uztur kuņģi piepildītu ilgāku laiku.
17. Samazina stresu un depresiju
Triptofāna trūkums organismā bieži noved pie depresijas. Ķirbis ir bagāts ar L-triptofānu, aminoskābi, kas mazina depresiju un stresu. Ķirbju nomierinošās īpašības ir ļoti efektīvas, lai izārstētu bezmiegu.
18. Bagātīgs A vitamīna avots
Ķirbis ir lielisks A vitamīna avots. Šī uzturviela ir nepieciešama, lai saglabātu acu veselību un labu redzi. Ķirbī esošajam zea-ksantīnam ir UV staru filtrējošas darbības acu tīklenē. Tas pasargā no vecumu saistītām makulas slimībām gados vecākiem cilvēkiem.
19. Novērš iekaisuma slimības
Regulāra ķirbju lietošana samazina arī iekaisuma slimību, piemēram, reimatoīdā artrīta, attīstības risku.
20. Aizsargā pret prostatas vēzi
Lielais karotinoīdu un cinka saturs ķirbī aizsargā pret prostatas vēzi. Tas novērš prostatas palielināšanos un pārmērīgu vīriešu hormonu stimulāciju, kas izraisa prostatas problēmas.
21. Bagāts K vitamīna avots
Ķirbis ir viens no labākajiem K vitamīna avotiem. Tas satur aptuveni 40% no dienas ieteicamās devas. K vitamīns ir ļoti noderīgs kaulu un sirds veselībai. Ķirbī esošais C vitamīns ir vajadzīgs pareizai ķermeņa audu augšanai un atjaunošanai. Viena porcija ķirbju nodrošina 20% no dienas