Satura rādītājs:
- Kāpēc ēst sēnes?
- Sēņu ieguvumi ādai
- 1. Hidratē ādu:
- 2. Ārstē pūtītes:
- 3. Dabīgs ādas apgaismotājs:
- 4. Novecošanās priekšrocības:
- 5. Ārstē ādas slimības:
- Sēņu ieguvumi matiem
- 6. Apkaro matu izkrišanu:
- 7. Ieguvumi no vara:
- 8. Augsts selēna līmenis:
- Sēņu ieguvumi veselībai
- 9. Apdedzina holesterīnu:
- 10. Novērš krūts un prostatas vēzi:
- 11. Ideāla diēta diabēta slimniekiem:
- 12. Palīdz veidot imunitāti:
- 13. Palīdzība svara zaudēšanai:
Arī reālajā dzīvē sēnes ir sava veida superēdiens. Regulāri lietojot, arī mēs varam gūt labumu no tādām sēnēm kā Mario.
Sēnes kļūst arvien populārākas to daudzpusības un spēcīgo ieguvumu veselībai dēļ. Viņi iesaiņo barojošu perforatoru. Jums ir jābūt piesardzīgam ar sēnēm un jāpērk tikai slavenos veikalos, jo dažas sēnes ir toksiskas pēc būtības, piemēram, Amanita muscaria. Pārējie sēņu nosaukumi ir hindi valodā “Khumbi”, telugu valodā “Puttagodugulu”, tamilu valodā “Kaalan”, malajalu valodā “Koon”, kannādiešu “Nayikode”, maratoniešu “Khumb”, bengāļu valodā “Banger Chataa”.
Kāpēc ēst sēnes?
- Ēdamās sēnes ir labs šķiedrvielu un nepiesātināto taukskābju avots, bet tajās ir maz kaloriju.
- Tie ir bagāti ar uzturvielām, piemēram, B vitamīnu, un minerālvielām, piemēram, selēnu, varu un kāliju.
Visizplatītākais sēņu veids ir kultivētās baltās pogas sēnes, kuras plaši izmanto kā sastāvdaļu dažādos ēdienos, kā arī mērcēs. Viņiem ir arī ārstnieciskas īpašības, un tie ir izmantoti Ķīnā, Korejā un Japānā tādu traucējumu ārstēšanā kā alerģijas, artrīts un bronhīts, kā arī kuņģa, barības vada un plaušu vēzis.
Sēņu ieguvumi ādai
Tas var šķist dīvaini, bet sēņu ēšana var būt noderīga jūsu ādai. Sēnes ir bagātas ar D vitamīnu, selēnu un antioksidantiem, kas aizsargā jūsu ādu. Sēnes tagad ir aktīvās sastāvdaļas vietējos krēmos, serumos un sejas preparātos, jo to ekstrakti tiek uzskatīti par spēcīgiem antioksidantiem un dabīgiem mitrinātājiem. Daži no sēņu ieguvumiem ādai ir norādīti zemāk:
1. Hidratē ādu:
Hialuronskābe tiek uzskatīta par ķermeņa iekšējo mitrinātāju, jo tā piepūš un nostiprina ādu. Tas samazina ar vecumu saistītās grumbas un smalkās līnijas. Sēņu sastāvā ir polisaharīds, kas ir vienlīdz noderīgs mitrināšanai un jūsu ādas noturīgumam. Āda jūtas gluda un elastīga.
2. Ārstē pūtītes:
Sēnēs ir daudz D vitamīna. Tam ir ārstnieciskas īpašības, ja to lokāli lieto pūtītes bojājumiem. Tādējādi sēņu ekstraktus bieži lieto ādas kopšanas līdzekļos, kas domāti pūtītes ārstēšanai.
3. Dabīgs ādas apgaismotājs:
Dažas sēnes satur kojskābi, kas ir dabisks ādas izgaismotājs. Šī skābe kavē melanīna ražošanu uz ādas virsmas. Tas atvieglo jaunās ādas šūnas, kas izveidojušās pēc mirušo pīlinga. Tā ir lieliska alternatīva toksiskiem ķīmiskiem šķiltavām, piemēram, hidrohinonam, kuriem ir risks izraisīt ādas vēzi.
4. Novecošanās priekšrocības:
Sēnēm piemīt anti-novecošanās īpašības. Kojīnskābi bieži lieto krēmos, losjonos un serumos kā līdzekli pret novecošanās pazīmēm, piemēram, aknu plankumiem, vecuma plankumiem, krāsas maiņu un nevienmērīgu ādas toni, ko izraisa foto bojājumi. Sēnes uzlabo ādas dabisko aizsargspēju un uzlabo tās izskatu, padarot to veselīgu.
5. Ārstē ādas slimības:
Ādas problēmas galvenokārt izraisa iekaisums un pārmērīga brīvo radikāļu aktivitāte. Sēnes satur antioksidantus, kā arī savienojumus, kuriem piemīt pretiekaisuma īpašības. Šo dabisko savienojumu vietēja lietošana veicina dziedināšanu un cīnās ar iekaisumu. Sēņu ekstraktus bieži lieto ādas izstrādājumos, lai ārstētu ādas slimības, piemēram, ekzēmu, rosaceju un pūtītes.
Sēņu ieguvumi matiem
Tāpat kā pārējam ķermenim, arī veseliem matiem ir nepieciešamas vitāli svarīgas barības vielas matu folikulām. Šo barības vielu trūkums, kā arī ārējie faktori, piemēram, skarba ķīmiskā apstrāde, neveselīgs dzīvesveids un ilgstoša slimība, var izraisīt matu problēmas. Sēnes ir labs D vitamīna, antioksidantu un minerālvielu, piemēram, selēna un vara, avots
6. Apkaro matu izkrišanu:
Anēmija ir viens no visbiežāk sastopamajiem matu izkrišanas cēloņiem. Anēmiju izraisa dzelzs deficīts asinīs. Sēnes ir labs dzelzs avots, var apkarot matu izkrišanu. Dzelzs ir vitāli svarīgs minerāls, jo tas ir iesaistīts sarkano asins šūnu veidošanā, tādējādi stiprinot matus.
7. Ieguvumi no vara:
Sēņu sastāvā ir varš, kas ir noderīgs jūsu matiem, jo tas atvieglo dzelzs uzsūkšanos no pārtikas. Tas ir iesaistīts melanīna, pigmenta, kas piešķir jūsu matiem krāsu, ražošanā. Sēnes satur arī lielu daudzumu dzelzs. Varš un dzelzs kopā veicina veselīgu un stipru matiņu veidošanos.
8. Augsts selēna līmenis:
Sēne satur lielu daudzumu selēna, kas ir vitāli svarīgs veseliem matiem. Šī barības viela ir spēcīgs antioksidants, kas atbrīvo ķermeni no brīvajiem radikāļiem un stiprina imūnsistēmu. Selēns galvenokārt atrodas dzīvnieku olbaltumvielās, un tāpēc sēnes var būt laba alternatīva veģetāriešiem, lai iegūtu šo vitāli svarīgo mikroelementu. Selēns veicina matu augšanu, kā arī novērš blaugznas.
Selēna savienojumi var iznīcināt sēnīti, ko sauc par Malassezia, kas atrodas galvas ādā un ir atbildīga par sausu ādas fragmentu izdalīšanos. Selēns kombinācijā ar cinku efektīvi novērš matu izkrišanu.
Sēņu ieguvumi veselībai
9. Apdedzina holesterīnu:
Tā kā sēnes ir pilnas ar olbaltumvielām, šķiedrvielām, fermentiem un zemu ogļhidrātu saturu ar nulles holesterīna un tauku saturu, tās var pasargāt jūs no holesterīna, sadedzinot to pēc gremošanas.
10. Novērš krūts un prostatas vēzi:
Sēņu sastāvā ir beta-glikāni un konjugēta linolskābe ar pretkancerogēniem. Tie palīdz novērst krūts vēzi un prostatas vēzi. Linolskābe palīdz nomākt estrogēnu sievietēm pēc menopauzes, lai novērstu krūts vēzi, bet beta-glikāni palīdz novērst prostatas vēzi. Selēns visvairāk palīdz nomākt šīs vēža šūnas.
11. Ideāla diēta diabēta slimniekiem:
Sēnes nesatur taukus, zemu ogļhidrātu saturu, daudz olbaltumvielu, fermentu, vitamīnu, minerālvielu un šķiedrvielu. Tādējādi tā ir ideāla diēta diabēta slimniekiem. Tajā esošie dabiskie fermenti palīdz sadalīt cukurus un cieti. Tie arī uzlabo endokrinālo dziedzeru darbību. Turklāt sēnēs esošās dabiskās antibiotikas palīdz diabēta slimniekiem no viegli pakļautām infekcijām.
12. Palīdz veidot imunitāti:
A, B un C vitamīnu kombinācija sēnēs palīdz veidot labu imūnsistēmu. Tajās esošās spēcīgās antibiotikas palīdz cīnīties ar infekcijām. Antioksidants ergotioneīns aizsargā no brīvajiem radikāļiem.
13. Palīdzība svara zaudēšanai:
Ikviens zina, ka, lai zaudētu taukus un holesterīnu, jums ir jāsadedzina tie papildu tauki, kurus ideāli izmanto ķermeņa olbaltumvielu sagremošanai. Diētas laikā tā vienmēr ir