Viens no iemesliem gaidīt vasaras ir augļu dažādība, ko jūs ēdat sezonas laikā. Viens no šādiem augļiem ir kantalupa. Jā, es runāju par sulīgo un mīksto muskumelonu, kas pazīstams arī kā kantalupa. Tam ir maiga salda un ūdeņaina garša, kas uzlabojas augļu nogatavošanās laikā. Papildus tam, ka kantalupas ir garšīgas un mitrinošas, tās ir arī bagātīgs būtisku vitamīnu un minerālvielu avots, piemēram, A vitamīns, B6 vitamīns, kā arī uztura šķiedras un folskābe.

Satraukti? Ienirstiet tieši, lai uzzinātu vairāk

Kas ir kantalupa?

Attēls: Shutterstock

Zinātniskais nosaukums - Cucumis melo var. Cantalupensis

ģimenei Ķirbju dzimta

Native- Persija

Citi Names- muskmelon, Rock melone, Sweet melone, persiešu melone, Kharbuja (Hindi) Alshamam (arābu), Kænṭalūp (singāļu) un Cantalupo (spāņu)

Cantaloupe ir Cucurbitaceae dzimtai piederoša melone, kurā ietilpst arī augļi un dārzeņi, piemēram, skvošs, ķirbis, gurķis, ķirbis utt. Šis auglis ir gaiši dzeltenas līdz oranžas krāsas, dažreiz ar dziļāku laša nokrāsu, un tāpat kā citas melones tas arī aug uz zemes virsmas kā aizmugurējais vīnogulājs.

Šim auglim ir apaļa vai iegarena forma, mīksta konsistence un sulīga tekstūra ar saldu muskusa aromātu, kas vislabāk atrodams pilnīgi nogatavojušos augļos. Dobajā dobumā centrā ir mazas gandrīz baltas krāsas sēklas. Kantalupas galvenokārt ir vasaras augļi, un tās vislabāk ir no aprīļa līdz augustam. Vai kantalupa jums ir laba? Jā, tas patiešām ir ļoti veselīgs papildinājums jūsu diētai.

Kantalupu veidi

Visā pasaulē audzē vairākas kantalupas augļu šķirnes. Bet parasti divas izplatītas meloņu šķirnes ir populāras rietumu valstīs atkarībā no to izcelsmes vietas.

• Ziemeļamerikas kantalupa (Cucumis melo reticulatus): Šis tips ir populārs Amerikas Savienotajās Valstīs, un tā ir nosaukta par reticulatus, pateicoties tā tīklam līdzīgajai (tīklotajai) ādai. Šīm melonēm ir salda raksturīga gaiši zaļa sulīga mīkstums.
• Eiropas kantalupa (Cucumis melo cantalupensis): Šī kantalupa ir nosaukta no Itālijas pāvesta Cantalup ciemata, un to raksturo viegli rievota gaiši zaļa āda, kas diezgan atšķiras no tās Ziemeļamerikas kolēģa. Šajā kategorijā ietilpst arī Galijas melone un charentais.

Nieki - Izgatavots no 90 procentiem ūdens, tasīte kantalupu satur tikai 60 kalorijas. Tagad to mēs saucam par garšīgiem, saldiem un veselīgiem augļiem! Tātad, tagad mēs zinām, cik daudz kaloriju ir kantalupā.

Kantalupas priekšrocības

Attēls: Shutterstock

Kantalupas ne tikai nomierina garšas kārpiņas, bet arī piedāvā plašu veselības ieguvumu klāstu. Piedāvājam ieskatu dažādajos kantalupas ieguvumos veselībai.

Ieguvumi veselībai

1. Stiprina imūnsistēmu
2. Sirds un asinsvadu veselība
3. Novērš vēzi
4. Apkaro stresu
5. Acu veselība
6. Novērš diabētisko nefropātiju
7. Labvēlīgi plaušām
8. Bezmiega ārstēšana
9. Palīdzība menstruāciju problēmu ārstēšanā
10. Palīdzība svara zaudēšanai
11. Atmetiet smēķēšanu bez atcelšanas simptomiem
12. Noderīga grūtniecēm
13. Ārstnieciskā īpašība kantalupas sēklām
14. Mazināt zobu sāpes
15. Kantalupas tējas ārstnieciskā vērtība
16. Atbalsts artrīta ārstēšanai
17. Veicina gremošanu

Ieguvumi no ādas

1. Mitrina un atjauno ādu
2. Ādas atjaunošana
3. Ieguvumi no novecošanās
4. Ekzēmas un citu ādas problēmu ārstēšana

Matu priekšrocības

1. Apkaro matu izkrišanu
2. Ideāls kondicionieris

Kantalupas ieguvumi veselībai

Attēls: Shutterstock

Papildus garšīgajai saldajai garšai un vilinošajam aromātam, kantalupas melones ir lieliski minerālu, A-vitamīna, kālija un uztura šķiedrvielu avoti, tādējādi sniedzot vairākas priekšrocības veselībai.

1. Nostiprina imūnsistēmu

Regulāra kantalupu lietošana var palīdzēt uzlabot un stiprināt imūnsistēmu, padarot ķermeni vieglāku cīņā pret slimībām.

Kāpēc tas darbojas

Kantalupa ir bagāta ar C vitamīnu un A vitamīnu, kas palielina imunitāti, stimulējot balto asins šūnu daudzumu organismā. WBC tiek uzskatīti par ķermeņa dabisko aizsardzības mehānismu, jo tie neļauj svešķermeņiem uzbrukt, kā arī izskaust infekcijas, kas uzbrūk ķermenim (1). Būdams spēcīgs antioksidants, C vitamīns arī efektīvi apkaro brīvos radikāļus organismā. Šie brīvie radikāļi bojā ādu un ir atbildīgi par priekšlaicīgas novecošanās izraisīšanu. Pievienojot kantalupas diētai, var noturēt priekšlaicīgu novecošanos.

Atpakaļ uz TOC

2. Sirds un asinsvadu veselība

Mūsdienās ar sirdi saistīti jautājumi ir diezgan izplatīti. Kāpēc neizmēģināt kantalupas, lai jūsu sirds būtu vesela?

Kāpēc tas darbojas

Šīs melones ir bagātas ar kāliju, kas kontrolē asinsspiedienu, tādējādi saglabājot jūsu sirds veselību. Šis minerāls arī novērš hipertensiju un novērš nātrija turpmāku kaitējumu organismam (2). Kantalupās ir arī daudz savienojumu, ko sauc par adenozīnu, kas ir labvēlīgs sirdij, jo tam piemīt asins retināšanas īpašības. Tas novērš asins recēšanu sirds un asinsvadu sistēmā. C vitamīns novērš arteriosklerozi, ti, artēriju sacietēšanu, savukārt folāts palīdz novērst sirdslēkmes.

Atpakaļ uz TOC

3. Novērš vēzi

Pats nosaukums vēzis ir fobisks, jo tas jebkurā brīdī var kļūt letāls. Mazākais, ko mēs varam darīt, ir pārtika, kas var novērst nāvējošu slimību. Viens no šādiem ēdieniem ir kantalupa.

Kāpēc tas darbojas

Kantalupās ir augsts C vitamīna un beta-karotīna saturs, kas var efektīvi cīnīties un atbrīvot no organisma brīvos radikāļus. Šie brīvie radikāļi ir kaitīgi, jo tie uzbrūk ķermeņa šūnām un izraisa vēža augšanu (3).

Atpakaļ uz TOC

4. Apkaro stresu

Termiņi birojā, bērnu steidzināšana uz skolu, brokastu pagatavošana vīram, mammas nometšana uz jogas nodarbībām… šāds drudžains dzīvesveids var izraisīt tikai stresu. Nākamreiz, kad jūs tā jūtaties, paņemiet pārtraukumu un iedzeriet glāzi kantalupas sulas. Pēc dažām minūtēm jums vajadzētu justies labāk.

Kāpēc tas darbojas

Kantalupa ir bagāta ar kāliju, kas normalizē sirdsdarbību un veicina skābekļa piegādi smadzenēm, tādējādi liekot justies relaksētākam un koncentrētākam. Tam ir arī superoksīda dismutāze, kas apkaro stresu, pazeminot asinsspiedienu un atslābinot nervus. Tas novērš šūnu nāvi, ko izraisa oksidatīvais stress (4).

Atpakaļ uz TOC

5. Acu veselība

Kurš vēlas valkāt neglītās brilles vai kairinošos objektīvus, kad dabiski var būt laba redze? Izmēģiniet kantalupu.

Kāpēc tas darbojas

Kantalupa ir bagāta ar beta karotīniem, kas palīdz uzturēt veselīgu redzi. Pēc ķermeņa absorbcijas šie beta karotīni tiek pārveidoti par A vitamīnu, kas palīdz novērst kataraktu un uzlabot redzi (5). Pētījumi ir pierādījuši, ka regulāra pārtikas lietošana ar augstu vitamīnu saturu var samazināt kataraktas rašanās risku par 40%.

Atpakaļ uz TOC

6. Novērš diabētisko nefropātiju

Diabētiskā nefropātija ir nieru slimība, kurā nieru šūnas tiek bīstami bojātas.

Kāpēc tas darbojas

Kantalupas ekstrakts, kas pazīstams kā “oksikīns”, var novērst šo stāvokli (6). Turklāt kantalupai ir zems glikēmiskais indekss (GI), kas nozīmē, ka kantalupā esošā fruktoze un glikoze ir vienkāršs cukurs. Tādējādi šis auglis ir drošs diabēta slimniekiem un tiem, kas cieš no aptaukošanās.

Atpakaļ uz TOC

7. Noderīga plaušām

Vai zinājāt, ka kantalupas ir viens no labākajiem augļiem jūsu plaušām?

Kāpēc tas darbojas

Regulāra šīs melones uzņemšana papildina ķermeni no A vitamīna zuduma noteiktā laika periodā nepārtrauktas smēķēšanas vai lietotu smēķēšanas iedarbības dēļ. Tas palīdz atjaunot plaušas un ir īpaši izdevīgi smēķētājiem, kuru smēķēšanas dēļ plaušas ir nopietni bojātas (7).

8. Bezmiega ārstēšana

Visi mājas aizsardzības līdzekļi nav devuši labu miegu? Izmēģiniet kantalupu.

Kāpēc tas darbojas

Kantalupai piemīt spēcīgas caurejas īpašības, jo tā satur unikālu savienojumu, kas atbrīvo nervus un nomierina trauksmi. Tādējādi bezmiegiem tas palīdz atbrīvoties no miega traucējumiem, nomierinot nervu sistēmu (8).

Atpakaļ uz TOC

9. Palīdzība menstruāciju problēmu ārstēšanā

Menstruālais cikls ir viens no visvairāk baidītajiem laikiem sievietēm. Ja jūs esat viens no tiem, kas cīnās ar krampjiem, tad var palīdzēt kantalupa.

Kāpēc tas darbojas

C vitamīns kantalupās efektīvi regulē menstruāciju plūsmu un atvieglo menstruāciju krampjus sievietēm. Regulāra kantalupas lietošana menstruāciju laikā var ievērojami samazināt plūsmu un sarecēšanu. Tas var palīdzēt uzlabot citas menstruācijas problēmas. Kantalupu dažreiz lieto arī menstruāciju izraisīšanai (9).

Atpakaļ uz TOC

10. Palīdzība svara zaudēšanai

Kantalupa palīdz zaudēt svaru, jo tajā ir maz kaloriju un daudz šķiedrvielu. Tādējādi jūs varat ēst daudz kantalupu, vienlaikus kontrolējot kaloriju daudzumu.

Kāpēc tas darbojas

Šķiedra ir izdevīga svara zaudēšanai, jo ir nepieciešams ilgs laiks, lai atstātu kuņģi un nonāktu gremošanas traktā, tādējādi ilgāk liekot justies pilnam (10). Šis lēns sagremošanas process neļauj pārēsties. Bez tam, šķiedrvielām bagāti pārtikas produkti bieži ir apjomīgi un aizņem vairāk vietas jūsu kuņģī, liekot justies pilnīgākam un neļaujot uzkodu starp ēdienreizēm.

Atpakaļ uz TOC

11. Atmetiet smēķēšanu bez abstinences simptomiem

Vai vēlaties spert pa dibenu, bet nevarat to izdarīt, baidoties no abstinences simptomiem? Izmēģiniet kantalupu.

Kāpēc tas darbojas

Kantalupa ir izdevīga tiem, kas cenšas atmest smēķēšanu. Tas ir tāpēc, ka kantalupā esošie minerāli un barības vielas palīdz smēķētājam efektīvi tikt galā ar nikotīna abstinences simptomiem. Turklāt tas palīdz organismam ātrāk atgūties, papildinot zaudēto ķermeņa A vitamīnu pastāvīgas smēķēšanas dēļ (11).

Atpakaļ uz TOC

12. Noderīga grūtniecēm

Domājot, ka kantalupa grūtniecības laikā ir droša iespēja vai nē? Nu, kantalupa ir kā eliksīrs grūtniecēm.

Kāpēc tas darbojas

Folijskābi bieži iesaka lietot sievietēm, kuras cenšas grūtniecību, kā arī grūtniecēm (12). Augsts folātu saturs kantalupā palīdz jaunu šūnu ražošanā un uzturēšanā, īpaši grūtniecēm, un tas arī novērš neitrālu caurules traucējumus augļos. Kantalupa arī novērš ūdens aizturi, regulāri izskalojot papildu nātriju no ķermeņa.

Atpakaļ uz TOC

13. Kantalupas sēklu ārstnieciskais īpašums

Sasmalcinātu kantalupas sēklu ēšana var palīdzēt izvadīt zarnu tārpus. Tie ir efektīvi arī klepus, drudža un gremošanas traucējumu ārstēšanā (13).

Atpakaļ uz TOC

14. Atvieglo zobu sāpes

Kantalupes miza ir noderīga zobu sāpju ārstēšanā. Paņemiet apmēram 6 gramus kantalupas ādas, pievienojiet ūdeni un vāriet līdz vārīšanai. Atdzesējot, izkāš un izmanto to kā skalošanu mutē (14).

Atpakaļ uz TOC

15. Kantalupas tējas ārstnieciskā vērtība

Kantalupas sakni izmanto, lai pagatavotu kantalupas tēju, kas ir efektīvs diurētiķis un palīdz izraisīt vemšanu (15).

Atpakaļ uz TOC

16. Palīdz artrīta ārstēšanai

Pareizas kantalupas devas pievienošana diētai var palīdzēt iznīcināt sāpes un diskomfortu, kas saistīts ar artrītu.

Kāpēc tas darbojas

Kantalupai piemīt pretiekaisuma īpašības, kas var novērst oksidatīvo stresu jūsu locītavās un kaulos, tādējādi mazinot iekaisumu (16).

Atpakaļ uz TOC

17. Veicina gremošanu

Kantalupas ir lieliski piemērotas jūsu vēderam, piešķirot tai vēsu un nomierinošu efektu. Tas regulē zarnu kustības, padarot jūsu gremošanas sistēmu veselīgu.

Kāpēc tas darbojas

Šis brīnumainais auglis ir pilns ar būtiskām šķiedrvielām, kas palīdz regulēt pareizu zarnu kustību. Tas arī nodrošina labu un vienmērīgu pārtikas plūsmu jūsu gremošanas traktā, tādējādi samazinot kolorektālā vēža risku (17).

Atpakaļ uz TOC

Kantalupas ieguvumi ādai

Attēls: Shutterstock

Visas meloņu šķirnes ir lieliski piemērotas ādai, un no tām visizturīgākā ir melnā melone. Tas piedāvā šādas priekšrocības jūsu ādai.

18. Mitrina un atjauno ādu

Tāpat kā mūsu ķermenis, arī ūdeņainie augļi ir zelts arī mūsu ādai. Tas uztur mūsu ādu hidratētu un laimīgu.

Kāpēc tas darbojas

Kantalupa satur vitamīnus K un E, kuriem ir galvenā loma jūsu ādas veselībā un mirdzumā. Augsts ūdens saturs mitrina ādu no iekšpuses. Kantalupa ir arī labs B vitamīnu, holīna un betaina avots, kas uztur jūsu ādu atjaunotu un atjaunotu. Vietējā kantalupas sulas lietošana palīdz mīkstināt un mitrināt ādu (18).

Atpakaļ uz TOC

19. Ādas atjaunošana

Vai jūs vēlaties visu laiku izskatīties jauns un svaigs? Kantalupa var to panākt.

Kāpēc tas darbojas

Lielais A un C vitamīnu saturs kantalupas augļos padara to izdevīgu jūsu ādai. A vitamīns veicina ādas atjaunošanos, savukārt C vitamīns ir iesaistīts kolagēna veidošanā - saistaudos, kas piešķir jūsu ādai jauneklīgu mirdzumu (19).

Kā izmantot

Jūs varat sagatavot sejas iepakojumu, pārstrādājot kādu kantalupu blenderī un mīkstumam pievienojot pulverveida auzu pārslu un jogurtu, lai iegūtu biezu un gludu pastu. Uzklājiet šo iepakojumu pa visu seju un kaklu. Noņemiet pastu, iemasējot to ar vieglām apļveida kustībām. Nomazgāt ar siltu ūdeni. Lai sasniegtu vislabākos rezultātus, tas jāpiemēro trīs reizes nedēļā.

Atpakaļ uz TOC

20. Ieguvumi no novecošanās

Kantalupa var jūs atkal atgriezties pie pusaudžiem! Izmēģiniet kantalupas salātus un atjaunojiet jauneklīgo ādu!

Kāpēc tas darbojas

Kantalupā ir daudz folijskābes, kas atvieglo šūnu atjaunošanos, tādējādi padarot jūsu ādu veselīgu. Tas ir īpaši izdevīgi grūtniecēm. Savukārt C vitamīns novērš brīvo radikāļu radīto kaitējumu. Tādā veidā kantalupa notur grumbas, uztur ādas elastību un atvieglo kolagēna sintēzi, tādējādi nodrošinot anti-novecošanās priekšrocības (20).

Atpakaļ uz TOC

21. Ekzēmas un citu ādas problēmu ārstēšana

Kantalupas sula ir arī efektīvs losjons ekzēmas ārstēšanai un vasaras raibumu noņemšanai. To var izmantot arī kā pirmo palīdzību apdegumu un nobrāzumu gadījumā (21).

Atpakaļ uz TOC

Kantalupas matu priekšrocības

Attēls: Shutterstock

Kantalupa satur visas vitāli svarīgās uzturvielas un minerālvielas, kas nepieciešamas, lai uzturētu veselīgus matus un galvas ādu. Tās priekšrocības matiem ir norādītas zemāk.

22. Apkaro matu izkrišanu

Apnicis katru dienu zaudēt nedaudz matu? Diēta ar kantalupu var cīnīties pret šo problēmu.

Kāpēc tas darbojas

Inozitols ir B vitamīna forma, kas nepieciešama, lai novērstu matu izkrišanu un veicinātu matu augšanu. Šis vitamīns galvenokārt atrodas citrusaugļos, izņemot citronus. Kantalupa satur pietiekamu daudzumu inozitola. Regulāra šī augļa lietošana var stimulēt matu augšanu (22).

Atpakaļ uz TOC

23. Ideāls kondicionieris

Kantalupa vasaras mēnešos var būt ideāls matu kondicionieris (23). Viss, kas jums jādara, ir sasmalcināt tasi kantalupu ar dakšiņu un pēc šampūnu mazgāt matus ar šo mīkstumu. Nomazgājiet pēc 10 minūtēm.

Atpakaļ uz TOC

Piesardzības vārds

Jūs būsiet pārsteigts, uzzinot, ka šīs konkrētās sadaļas izpēte bija milzīga laika izšķiešana, jo kantalupai nav nevienas blakusparādības. Pārsteidzoši, vai ne! Ir reti zināms, ka tie izraisa jebkādu alerģiju.

Receptes, izmantojot kantalupas

Hei, mēs nepabeidzim šo rakstu, nepieminot dažas yummy receptes, izmantojot kantalupas. Tātad, šeit mēs esam ar divām lieliskām receptēm.

1. Kantalupas ledus pops

Attēls: Shutterstock

Sāksim šo sarakstu ar mūsu iecienītākajiem ledus popiem, kas ir vislabāk piemēroti karstajām vasarām.

Ko tev vajag

• Cantaloupes kubiņos (3 tases)
• 1 Kaļķi

Kā pagatavot

Visas sastāvdaļas sablendē trīsdesmit sekundes. Vienkārši pārliecinieties, ka maisījums ir vienmērīgs un biezenis. Ielejiet to popsicle veidnēs un sasaldējiet 12 stundas un baudiet atdzesētos un yummy popsicles.

2. Kantalupas smūtijs

Attēls: Shutterstock

Tagad izbaudīsim smūtija recepti.

Ko tev vajag

• viena glāze kantalupa (kubiņos)
• viena glāze jogurta
• 20 ledus gabaliņi
• Cukurs pēc garšas
• puse tējkarotes svaiga ingvera (rīvēta)

Kā pagatavot

Pievienojiet visas sastāvdaļas blenderī un sablendējiet līdz viendabīgai masai. Pasniedziet pievilcīgā glāzē un baudiet atdzesētu dzērienu karstā vasarā!

Tagad jūs zināt, kas ir noderīga kantalupai un cik daudzos veidos varat izbaudīt šo sulīgo augli. Ļaujiet tagad runāt par kantalupas uztura informāciju.

Kantalupas uztura fakti

Dažādos kantalupas ieguvumus veselībai var attiecināt uz tā bagātīgo uzturvērtību, kas satur A, B, C vitamīnus un minerālvielas, piemēram, magniju, nātriju un kāliju. Turklāt tam ir nulle holesterīna un augsta līmeņa B vitamīna komplekss, piemēram, B1 (tiamīns), B3 (niacīns), B5 (pantotēnskābe) un B6 (piridoksīns). Šeit pārbaudiet kantalupas uzturvērtību.

Kantalupa ( Cucumis melo ), svaiga, barības vērtība uz 100 g (Avots: USDA Nacionālā barības vielu datu bāze)
Princips	Uzturvielu vērtība	RDA procentuālā daļa
Enerģija	34 Kcal	1,5%
Ogļhidrāti	8,6 g	6,5%
Olbaltumvielas	0,84 g	1,5%
Tauki kopā	0,19 g	<1%
Holesterīns	0 mg	0%
Šķiedrvielas	0,9 g	2,25%
Vitamīni
Folāti	21 µg	5%
Niacīns	0,734 mg	4,5%
Pantotēnskābe	0,105 mg	2%
Piridoksīns	0,072 mg	5,5%
Riboflavīns	0,026 mg	2%
Tiamīns	0,017 mg	1%
A vitamīns	3382 SV	112%
C vitamīns	36,7 mg	61%
E vitamīns	0,05 mg	0,5%
K vitamīns	2,5 mkg	2%
Elektrolīti
Nātrijs	1 mg	0%
Kālijs	267 mg	6%
Minerāli
Kalcijs	9 mg	1%
Varš	41 µg	4,5%
Dzelzs	0,21 mg	2,5%
Magnijs	12 mg	3%
Mangāns	0,041 mg	2%
Cinks	0,18 mg	1,5%
Fito barības vielas
Karotīns-alfa	2020 µg	-
Kripto-ksantīna-beta	1 µg	-
Luteīns-zeaksantīns	26 µg	-

• A vitamīns: beta-karotīns, oranžs pigments, ir primārais A vitamīna avots kantalupā. Tase ar bumbu saturošu kantalupu nodrošina 5986 starptautiskās vienības (SV) šī vitamīna, kas ir vairāk nekā ieteicamā dienas deva pieaugušiem vīriešiem un sievietēm.

• C vitamīns: Svaiga kantalupa ir bagātīgs C vitamīna vai askorbīnskābes avots. Šim būtiskajam ūdenī šķīstošajam vitamīnam ir svarīga loma ķermeņa audu augšanā un atjaunošanā, un tas ir arī antioksidants, kas bloķē brīvo radikāļu darbību. Tase ar bumbu saturošu kantalupu nodrošina 65 mg C vitamīna, kas ir vienāds ar 87% un 72% no C vitamīna