25 Pārsteidzoši ieguvumi un izmantošanas paniņu ikdienā

Vai jums ir ieradums izlaist paniņas ēdienreizēs? Ātro ēdienu un citu nevēlamu lietu kārdinājums mums reizēm mēdz uzskatīt “īstus ēdienus” par pašsaprotamu, vai ne? Šis ieraksts runā par daudziem brīnumainiem paniņu ieguvumiem! Lasiet tālāk, lai uzzinātu, kas tie ir!

Kas ir paniņas?

Paniņas nav piena un sviesta maisījums. Tas ir sviesta sajaukšanas procesa atvasinājums. Atrodas lielākajā daļā Indijas mājsaimniecību un katru dienu tiek dzerts - vai nu pats, vai pēc ēdienreizes, paniņas gatavo, izmantojot dažas karotes dabīgā jogurta, kas sajaukts ar ūdeni un labi samaisīts. Bieži vien dažas garšvielas, piemēram, ķimenes pulveris, pipari, ingvers, zaļie čilli, karija lapas un koriandra lapas, tiek sasmalcinātas un pievienotas maisījumam, lai uzlabotu tā garšu un terapeitiskās priekšrocības.

Dzēriens bieži tiek patērēts Indijas mājsaimniecībās kā gremošanas līdzeklis vai vasaras mēnešos, lai ķermenis būtu vēss. Tas noteikti ir atsvaidzinošs dzēriens. Paniņas hindi valodā ir pazīstamas arī kā “Chaas” vai “Chaach”, telugu valodā “Majjiga”, tamilu valodā “Neer Mooru”, malajalu valodā “Morum Vellum”, kannādiešu “Majjige Huli”, gudžaratu “Chasa”, “Thaak”. marati valodā un 'Ghola' bengāļu valodā.

Paniņas senajos tekstos:

Ājurvēdā paniņas lieto gan veselības uzturēšanai, gan kā ārstniecības līdzeklis pret slimībām. Šim paniņu veselībai ir iemesli. Tas ir viegli sagremojams, tam ir savelkošas īpašības un skāba garša. Tas uzlabo gremošanu un atvieglo pietūkuma sajūtu. Tā ir dabiska ārstēšana pret pietūkumu, kairinājumu un gremošanas traucējumiem, kuņģa-zarnu trakta slimībām, liesas slimībām, anēmiju un apetītes trūkumu.

Kādi ir dažādi paniņu veidi?

Kā izejviela - piens ir pieejams vairākās šķirnēs; paniņas, kas sagatavotas no dabīgā jogurta, ir četru veidu ar īpašām darbībām. Paniņas, kas izgatavotas no pilnkrējuma jogurta ar pievienotu cukuru, nomierina gremošanas traktu un pēc būtības ir pilnvērtīgas. Pēc īpašībām tas ir ļoti līdzīgs dabiskajam jogurtam. Neviena krējuma paniņa nenomierina vēdera uzpūšanās sajūtu un ir laba diabēta slimniekiem vai tiem, kas vēlas zaudēt svaru. Paniņas ar pusi ūdens daļas uzlabo enerģiju un gremošanu. Neviena tauku paniņa dabiski neatdziest un mazina nogurumu. Tagad pāriesim pie sviesta piena priekšrocībām!

Paniņu priekšrocības

1. Satur visus būtiskos makroelementus:

Paniņas ir pilnvērtīgs ēdiens. Tas ir barojošs un satur visus elementus, kas nepieciešami labam sabalansētam uzturam. Tajā ir olbaltumvielas, ogļhidrāti, minimāls lipīdu daudzums, vitamīni un būtiski fermenti, un tā nodrošina pilnvērtīgu maltīti jebkurā vietā un laikā. Tas jāiekļauj visās diētās un jālieto katru dienu. Tā kā vairāk nekā 90 procenti paniņu ir ūdens, tā patēriņš palīdz uzturēt ķermeņa ūdens līdzsvaru. Tas zarnās uzsūcas lēnām, jo ​​tā saturs galvenokārt tiek kombinēts ar olbaltumvielām. Labāk ir dzert paniņas nekā jebkuru citu aromatizētu dzērienu vai vienkārši ūdeni. Fermentētas paniņas pēc garšas ir skābas, bet bioloģiski ļoti baro cilvēka ķermeni un audus.

2. Vēsinoši ietekmē gremošanas traktu:

Paniņām ir tendence mazgāt pikantu ēdienu un nomierina kuņģa gļotādu, ja to lieto pēc pikantas maltītes. Ingvera, ķimenes pulvera un citu garšvielu piedevas arī atbrīvo kuņģi no jebkura kairinājuma, kas varētu būt radies pārtikas dēļ. Paniņas ir būtiskas ķermeņa siltuma samazināšanai. Tas ir ļoti iecienīts sievietēm gan pirmsmenopauzes periodā, gan pēcmenopauzes periodā, jo tas samazina ķermeņa siltumu un atvieglo daudzus simptomus, no kuriem cieš šīs sievietes. Tiem, kas vēlas atpūsties no karstuma viļņiem, paniņas ir lielisks veids, kā līdzsvarot šos traucējošos simptomus. Pat vīrieši, kuriem ir augsts vielmaiņas ātrums un ķermeņa temperatūra, var izmantot paniņu priekšrocības, lai samazinātu ķermeņa siltumu.

3. Palīdz mazgāt taukainu pārtiku:

Pēc smagas maltītes jūtaties uzpampis? Glāze paniņu var justies daudz labāk. Ingvers, ķimenes, koriandrs un citas garšvielas palīdz uzlabot gremošanu un atvieglo jūs, tādējādi liekot jums justies mazāk pārpildītam. Bez tam paniņas ir ļoti efektīvas, mazgājot eļļas un taukus, kas izklāj pārtikas caurules un vēdera iekšējās sienas. Parasti pēc bagātīgas un smagas maltītes jūs jutīsieties slinki un miegaini. Tomēr glāze paniņu jūs atjaunos. Tūlīt pēc tā lietošanas jūs sāksiet justies veiklāks.

4. Veicina gremošanu un ārstē kuņģa slimības:

Paniņām ir diezgan daudz skābes, kas darbojas pret baktērijām un palīdz iztīrīt kuņģi un veicina gremošanu. No visām paniņām pievienotajām garšvielām ir ļoti labi gremošanas līdzekļi. Ingvers, pipari un ķimenes padara izcilas gremošanas īpašības. Tā kā tās ir karminatīvas vielas, tās izplūst gāzi no kuņģa. Patērēti kopā, tiem ir dzesējoša un gremošanas ietekme uz kuņģa-zarnu trakta darbību. Regulāri dzertas paniņas pagatavošana palīdz arī kuņģa-zarnu trakta slimībām. Dažas no paniņu izārstētajām gremošanas slimībām ir:

• Nespēja patērēt laktozi
• Neregulāra zarnu kustība
• Resnās zarnas vēzis
• Kairinātu zarnu sindroms
• Kuņģa infekcijas

5. Efektīva pret dehidratāciju:

Izgatavots no jogurta ar pievienotu sāli un garšvielām, paniņas ir efektīva terapija dehidratācijas novēršanai. Tas ir pilns ar elektrolītiem un ir viens no labākajiem dzērieniem, lai cīnītos pret siltumu un ūdens zudumu no ķermeņa. Vasarā tas patiesi ir dzēriens, lai baudītu. Tādējādi paniņas vasarā gūst labumu, samazinot ar vasaru saistītus jautājumus, piemēram, dzeloņainu karstumu un vispārēju nemieru.

6. Nodrošina kalciju bez taukiem:

Ļoti bieži cilvēki uzskata, ka tā kā to sauc par paniņām, tam jābūt pilnam ar taukiem un kalorijām. Tomēr tajā ir mazāk tauku nekā pat parastajā pilnpienā. Piens satur svarīgu sastāvdaļu - kalciju. Piens ir arī piekrauts ar taukiem. Dažreiz personām, kas nepanes laktozi (tām, kurām jāatturas no piena lietošanas), nav cita dabiskā kalcija avota. Šiem cilvēkiem nepieciešamo devu var iegūt, lietojot paniņas. Tas neizraisīs negatīvas reakcijas, jo paniņās esošās veselīgās baktērijas laktozi ir pārveidojušas par pienskābi. Kalcijs atbalsta šūnu komunikāciju un muskuļu saraušanos. Pareiza uzturs ir svarīga loma kaulu traucējumu, piemēram, osteoporozes, novēršanā un ārstēšanā. Paniņas nodrošina kalciju un uztura bagātinātājus bez pievienotajām kalorijām.Nepieciešamā kalcija iegūšana maltīšu plānā palīdz palēnināt kaulu masas samazināšanos, kad cilvēks kļūst vecāks. Tas nodrošina uzturlīdzekļus jaunu kaulu attīstībai un novērš osteoporozi. Visu šo īpašību rezultātā paniņas iekļaušana ikdienas uzturā ir pamatota izvēle veselīgam patērētājam.

7. Bagāts ar vitamīniem:

Paniņas ir bagātīgs vitamīnu klāsts, piemēram, B kompleksa vitamīni un D vitamīns. Tas padara paniņas par labu izvēli, lai pārvarētu vitamīnu nepietiekamības izraisītu vājumu un anēmiju. Paniņas saturošais D vitamīns stiprina imūnsistēmu, padarot to mazāk uzņēmīgu pret infekcijām. Viena šī dzēriena porcija dod vairāk nekā 21 procentu no ieteiktās dienas devas.

8. Riboflavīns palīdz ķermeņa detoksikācijai:

Paniņas satur riboflavīnu, kas ir būtisks, lai patērēto pārtiku pārveidotu par enerģiju, kas ir svarīga hormonu sekrēcijā un palīdz gremošanai. Ķermenis izmanto riboflavīnu, lai aktivizētu fermentus šūnās, tādējādi veicinot enerģijas ražošanu. Tas arī palīdz aknu darbībai un palīdz ķermeņa detoksikācijai. Ir antioksidācijas īpašības.

9. pazemina asinsspiedienu:

Paniņās ir vielas, par kurām pētījumi liecina, ka ir daudz bioaktīvo olbaltumvielu. Tie palīdz pazemināt holesterīna līmeni un ir antibakteriāli un pretvīrusu. Regulāra paniņu dzeršana ir ievērojami pazeminājusi asinsspiedienu.

10. Palīdz samazināt holesterīna līmeni:

Dabisks līdzeklis holesterīna līmeņa pazemināšanai un kontrolei asinīs ir paniņas. Tās sastāvdaļas ļoti efektīvi kontrolē holesterīnu. Pat ajūrvēdas teksti ir cildinājuši tikumus, ka labas veselības labad patērē paniņas.

11. Kontrolē kuņģa skābumu:

Spēcīgs dzēriens, kas apkaro kuņģa refluksu un skābumu, paniņas ar garšvielām un ingveru, palīdz mazināt dedzinošo sajūtu kuņģa skābes refluksa vai skābuma dēļ. Tas atvieglo kuņģa gļotādu, kas, iespējams, ir kļuvusi kairināta pikanta vai taukaina ēdiena dēļ.

12. Viegli aizcietējums:

Paniņas ir dabiska terapija, ko bieži lieto, lai atvieglotu kuņģa balonēšanu, novēršot aizcietējumus un citus kuņģa darbības traucējumus. Nepareiza pārtika un ēdienreižu laiks var radīt spiedienu uz gremošanas sistēmu, dažkārt izraisot caureju vai aizcietējumus. Lai atvieglotu šo stāvokli, regulāri lietojiet paniņas. Ja jūs ciešat no aizcietējumiem, izdzerot glāzi paniņu, tiks atvieglota zarnu kustība. Tas attiecas arī uz cilvēkiem, kuri nelieto pietiekamu daudzumu šķiedrvielu.

13. Palīdz zaudēt svaru:

Kā jūs zaudējat svaru, bet joprojām nejūtaties dehidrēts un vājš? Paniņas piedāvā organismam nepieciešamo uzturu un fermentus bez kalorijām un taukiem, kas atrodami piena produktos, piemēram, pienā, jogurtā un sierā utt. Regulāri dzerot, jūs paliekat hidratēts un enerģisks. Tas nodrošina olbaltumvielas, vitamīnus, minerālvielas, kalciju, kāliju, magniju un citus fermentus, kas nepieciešami enerģijas līmeņa uzturēšanai. Tas ir ļoti noderīgs dzēriens, kas nomāc izsalkumu, tādējādi ir ideāls dzēriens cilvēkiem, kuri ilgojas zaudēt svaru. Piesātinājums neļauj cilvēkiem uzkodas vai ēst neveselīgu nevēlamu pārtiku.

14. Ir vairākas kulinārijas programmas:

Paniņas ir vairākas izmantošanas iespējas arī ēdiena gatavošanā. Tā kā tas ir reibinošs skābju, kalcija un dažādu enzīmu maisījums, tas ir efektīvs un to var izmantot arī gaļas maigumam. To var izmantot arī mājputnu un vairāku veidu jūras velšu aromatizēšanai. Tas piešķir īpašu garšu un garšu ēdieniem, kuros to lieto. Tas ir neaizstājams kūku un vieglu sulīgu cepumu pagatavošanā, un tos pat var izmantot vafeļu un pankūku pagatavošanai. Kukurūzas maize, kas pagatavota, izmantojot paniņas, paliek mitra un neizžūst tāpat kā cita kukurūzas maize, kas izgatavota no citām receptēm. Vistas gaļa, kad to iemērc paniņās, tad cepta, ir sulīgāka un maiga. Daudzās receptēs, kuru izcelsme ir Austrumu un Vidusjūras reģionos, ir ieteicams marinēt kazas un jēra gaļu paniņās, lai uzlabotu garšu un tekstūru.Mednieku kopienās ir zināms fakts, ka paniņu sālījumā tiek savaldīta savvaļas tītara un brieža gaļa, padarot to patīkamāku. Šajā piena produktā esošais kalcijs aktivizē muskuļu un saistaudu fermentus, tādējādi noārdot olbaltumvielas un padarot gaļu maigāku un mazāk stīgu. Raudzējiet paniņas un izmantojiet aukstās zupās vasaras sezonā. Jums patiks tā piešķiramā garša, kā arī papildinās barības vielas, kuras zaudējat svīšanas dēļ. Paniņām var pievienot ievārījumus, ogas un pat dārzeņu biezeņus, piemēram, spinātus un brokoļus, lai pagatavotu savu īpašo dzērienu ar dažādām garšām.Raudzējiet paniņas un izmantojiet aukstās zupās vasaras sezonā. Jums patiks tā piešķiramā garša, kā arī papildinās barības vielas, kuras zaudējat svīšanas dēļ. Paniņām var pievienot ievārījumus, ogas un pat dārzeņu biezeņus, piemēram, spinātus un brokoļus, lai pagatavotu savu īpašo dzērienu ar dažādām garšām.Raudzējiet paniņas un izmantojiet aukstās zupās vasaras sezonā. Jums patiks tā piešķiramā garša, kā arī papildinās barības vielas, kuras zaudējat svīšanas dēļ. Paniņām var pievienot ievārījumus, ogas un pat dārzeņu biezeņus, piemēram, spinātus un brokoļus, lai pagatavotu savu īpašo dzērienu ar dažādām garšām.

15. Probiotikas dod labumu kuņģa-zarnu traktam:

Paniņas ir bagātas ar baktērijām, kas ir labvēlīgas kuņģa-zarnu traktam. Šādas baktērijas sauc par probiotikām. Visu resnajā zarnā ir veselīgas baktērijas, un tām ir simbiotisks raksturs ar ķermeni - uzturs un vieta, kur dzīvot, šīs baktērijas palīdz cilvēka labklājībai. Paniņu baktērijas ir pienskābes baktērijas, jo tās pārvērš laktozi pienskābē. Tie palīdz sadalīt pārtiku, lai viegli absorbētu barības vielas. Tie tiek uzskatīti arī par noderīgiem kuņģa-zarnu trakta veselībai un mazina kairinātu zarnu sindromu. Atcerieties, ka IBS nav izārstējama, un paniņas varētu būt ideāls pretlīdzeklis šim stāvoklim. Viņi darbojas, ietekmējot labo baktēriju augšanu un samazina slikto baktēriju uzplaukumu zarnās. Šeit ir arī saraksts ar visām labajām lietām, ko šīs baktērijas dara:

• Sintezē vitamīnus
• Palīdzēt gremošanu
• Uzlabot imunitāti
• Veidojiet barības vielas
• Pret sirds un asinsvadu slimībām
• Aizstāvieties pret kancerogēniem

16. Palīdzība ķermeņa masas veidošanā:

Paniņas palielina arī olbaltumvielu uzņemšanu. Katra ķermeņa šūna sastāv no olbaltumvielām. Visi audi ir atkarīgi no olbaltumvielām, lai novērstu bojājumus un uzturētu sevi. Tā kā šis dzēriens ir pietiekami bagāts ar olbaltumvielām, kas ir būtisks muskuļu veidošanai, paniņas ir izvēlēts dzēriens daudziem ķermeņa veidotājiem. Tas nodrošina vitamīnus labai ķermeņa veselībai un ir barojošs, nepievienojot nevajadzīgas kalorijas. Olbaltumvielas ir atslēga izturīgiem kauliem, izturīgiem muskuļiem un veselīgai ādai. Tas padara paniņas neaizstājamas jebkurā diētas režīmā.

17. Nostiprina ķermeņa skeleta rāmi:

Izgatavots, laistot jogurtu, paniņas satur visu piena labumu un daudz ko citu. Tas ir bagātīgs kalcija avots, kas ir būtisks ķermeņa kaulu un kaulu sistēmas veidojošais elements. Tas arī palīdz zobiem kļūt stipriem. Jūs varat dot bērnam paniņas stipriem un veseliem kauliem un zobiem. Šajā dzērienā esošais kalcijs tiek absorbēts kaulu audos un palīdz uzturēt kaulu blīvumu. Tas arī baro sirds un citu orgānu audus, ieskaitot nervus un muskuļus.

18. Paniņas lieto ādas kopšanai un kosmētikai:

Vēl viena paniņu dzeršanas priekšrocība ir uzturēt gremošanas traktu veselīgu, un tas atspoguļojas ādā. Bez toksīniem organismā āda būs gludāka un bez zit. Tas arī mitrina ādu, piešķirot tai dabisku mirdzumu un uzlabojot elastību. Paniņu vanna ir arī ļoti relaksējoša un nomierinoša. Lai izmantotu paniņu priekšrocības, to nemaz nav nepieciešams dzert. Tas sniedz vairākas priekšrocības ādai, un tā ir bagāta ar probiotisko pienskābi; tā ir viena no kaitēkļu nolobāmajām sejas maskām, kuras varat izmantot. To lieto ādas pīlingam, gaišumam un kā arī mīkstināšanai. Tas var būt noderīgs arī vasaras raibumu ārstēšanai. Tāpēc tagad bez raizēm varat doties saulē! Tā ir lieliska sejas mazgāšana vai maska ​​priekšlaicīgas novecošanās novēršanai. Regulāra paniņu lietošana palīdz savilkt ādu un uztur to bez grumbām un jauneklīgu.Plankumi un citi plankumi tiek kontrolēti un ar laiku samazinās, regulāri lietojot paniņas pienskābes savelkošo īpašību dēļ. Medus un olu maisījums var uzlabot paniņu lietošanas priekšrocības. Tas palīdz noņemt iedegumu un piešķir ādai mirdzumu. Paniņas ar avokado un medu padara barojošu matu masku. Uzklājiet to reizi nedēļā, lai jūsu mati būtu gludi un zīdaini.

19. Paaugstina imūno līmeni, novēršot slimības:

Šis dzēriens ir bagāts ar pienskābes baktērijām. Šī baktērija uzlabo imūnsistēmu un palīdz organismam cīnīties pret kaitīgajiem patogēniem, kas ir ikdienas pārtikā. Daudzi paniņu ieguvumi ir saistīti ar slimību noturēšanu, iedarbojoties uz baktērijām. Tā kā tam ir gandrīz puse kaloriju nekā pilnpienam, kā arī ievērojami mazāks tauku saturs, svara vērotāji, cilvēki, kas cieš no aptaukošanās un diabēta, bez vilcināšanās var to lietot. Tas arī palīdz kontrolēt asinsspiedienu. Īpašas paniņu olbaltumvielas regulē asinsspiedienu, un augsts elementu, piemēram, kalcija, kālija un magnija, līmenis palīdz pazemināt asinsspiedienu. Tomēr nepievienojiet sāls pārpalikumu, jo tas mazina šī barojošā dzēriena labās īpašības. Kā probiotiķistas ir aktīvs pret maksts infekcijām un urīnceļu infekcijām. Candida infekcijas ir izplatīta problēma diabēta slimniecēm, un regulāras paniņu lietošana ir parādījusi šādu gadījumu skaita samazināšanos.

20. Dabiska terapija pret čūlām:

Ir dokumentēti vairāki gadījumu pētījumi, lai pierādītu, ka paniņu dzeršana ir dabiska terapija pret čūlām. Tā kā paniņas palīdz neitralizēt skābes kuņģī, pārklājot kuņģa gļotādu, tas novērš grēmas un neļauj skābēm virzīties uz augšu barības vadā. Šis dzēriens ir lieliski piemērots cilvēkiem, kas cieš no GERD. Kopumā tā dzesēšanas efekta dēļ tiek novērsta arī čūlu izdalīšanās.

21. Aktīvs pret strazdu:

Divu vai trīs glāzes paniņu patēriņš dienā ir laba piena sēnīšu terapija. Paniņās esošās labās veselīgās baktērijas neatbalsta rauga augšanu. Pirms norīšanas turiet paniņas dažas sekundes mutes dobumā vai arī izmantojiet to kā mutes skalojamo līdzekli un izspļaujiet. Tas palīdzēs izārstēt mutes čūlas un čūlas.

22. Noderīga pret saules apdegumiem:

23. Var izmantot hemoroīdu ārstēšanai:

Šeit ir viens no efektīvākajiem paniņu veselības ieguvumiem. Ja jūs ciešat no hemoroīdiem un esat izmēģinājis vairākus medikamentus bez atbilstoša rezultāta, tad mēģiniet rīsu un banānu maisījumam pievienot tasi paniņu. Lietojiet to divas reizes dienā, lai iegūtu nelielu atelpu no hemoroīdiem.

24. Cīnīties ar saaukstēšanos ar paniņām:

Paniņas ir labi pazīstamas kā pretlīdzeklis cīņai pret saaukstēšanos un iesnām. Sajauciet nedaudz sasmalcinātu ķiploku un ingveru ar paniņām un dažas reizes dienā.

25. Noderīga pārtikas nozarei:

Paniņu sausajai vielai - paniņu pulverim - ir vairāki pielietojumi pārtikas rūpniecībā. To lieto putukrējumā, jo tas ir labs emulgators. To pievieno arī piena dzērieniem, lai uzlabotu to uzturvielu saturu, neradot kaloriju satura pieaugumu. Tas var būt pārsteigums, taču jūs varat spīdēt savu Brassware, izmantojot audumu, kas iemērc paniņās. Sagatavojiet nedaudz koncentrētāku jogurta un ūdens novārījumu un izmantojiet to kā risinājumu, lai pulētu jūsu misiņa traukus. Pienskābe apēd aptraipījumu, atstājot jūsu misiņa izstrādājumus mirdzošus un nevainotus.

Secinājums:

Paniņas ir veselīgs, atsvaidzinošs dzesēšanas šķidrums, kas pazemina ķermeņa siltumu, it īpaši, ja temperatūra paaugstinās un saule nerimstoši sit. Tas liks jums justies forši pat karstākajā vasaras dienā. Pienskābe, galvenā šī dzēriena sastāvdaļa, attīsta cilvēka ķermeņa imūnsistēmu un uztur to piemērotu slimībām un baktēriju infekcijām. Paniņas ir svarīgs ēdiens arī svara zaudēšanas diētās, jo tajā ir visas nepieciešamās uzturvielas un vitamīni, izņemot kalorijas. Tas palīdz gremošanu un palīdz uzturēt ūdens līdzsvaru un labu, veselīgu kuņģa-zarnu trakta darbību.

Vai jūs zināt kādas citas paniņu priekšrocības? Dalieties ar mums komentāru sadaļā zemāk!