Vasaras salātu receptes - 25 labākās izmēģināmās receptes

Vasaras salāti ir labākais veids, kā atdzesēt ķermeni, uzturēt svaigu un mirdzošu ādu, justies viegli un uzturēt gremošanas funkcijas lieliski. Kraukšķīgie un krāsainie vasaras salāti var pārsteidzoši pozitīvi ietekmēt jūsu veselību. Šos salātus faktiski var baudīt jebkurā gada laikā, lai uzlabotu vielmaiņu, izskalotu toksīnus, zaudētu svaru un stiprinātu imūnsistēmu. Viss, kas nepieciešams, ir 10 minūtes sava laika (un dažas vienkāršas sastāvdaļas). Tātad, šeit ir 25 vasaras salāti, kas jūs vienkārši atvieglos no iekšpuses. Sāksim!

1. Zemeņu gurķu avokado vasaras salāti

Attēls: Instagram

• Sagatavošanās laiks: 7 minūtes
• Gatavošanas laiks: 3 min
• Kopējais laiks: 10 min
• Pasniedz: 2

Sastāvdaļas

• ½ glāze svaigu zemeņu
• 1 glāze sagrieztu gurķu
• 1 glāze vidēja izmēra avokado kubi
• 1 glāze plānās šķēlēs sagrieztu burkānu
• ½ glāze smalki sagrieztu ananāsu
• 2 glāzes sasmalcinātu aisberga salātu
• 3 ēdamkarotes baltvīna etiķa
• 2 ēdamkarotes laima sulas
• 1 tējkarote medus
• ½ tējkarotes melno piparu
• Sāls pēc garšas

Kā sagatavoties

1. Sagatavojiet mērci, bļodā sajaucot baltvīna etiķi, laima sulu, medu, melnos piparus un sāli.
2. Mest augļus un dārzeņus citā traukā.
3. Pievienojiet mērci un labi samaisiet pirms ēšanas.

2. Vīģu un olīvu vasaras salāti

Attēls: Instagram

• Sagatavošanās laiks: 7 minūtes
• Gatavošanas laiks: 3 min
• Kopējais laiks: 10 min
• Pasniedz: 2

Sastāvdaļas

• 1 glāze vīģes ķīļi
• ½ glāze ķiršu tomātu
• 1 glāze biezpiena
• ½ glāze purpura kāpostu
• ½ glāze melno olīvu
• 3 ēdamkarotes citrona sulas
• 3 ēdamkarotes apelsīnu sulas
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• ½ tējkarotes melno piparu
• Sauja cilantro
• Sauja dilles
• Sāls pēc garšas

Kā sagatavoties

1. Biezpienu sagriež mazos kubiņos.
2. Sagatavojiet mērci, nelielā traukā sajaucot citrona sulu, apelsīnu sulu, olīveļļu, melnos piparus un sāli.
3. Mest bļodā visas dārzeņus un biezpienu.
4. Pievienojiet mērci un labi samaisiet pirms ēšanas.

3. Biešu un kāpostu vasaras salāti

Attēls: Instagram

• Sagatavošanās laiks: 7 minūtes
• Gatavošanas laiks: 3 min
• Kopējais laiks: 10 min
• Pasniedz: 2

Sastāvdaļas

• 1 glāze sasmalcinātu kāpostu
• 1 glāze sasmalcinātu purpura kāpostu
• 1 glāze kubiņos sagrieztu biešu
• ¼ glāze vārītas kvinojas
• 1 tējkarote malta ķiploka
• 2 ēdamkarotes sasmalcināta zaļā sīpola
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• 2 ēdamkarotes balzamiko etiķa
• 2 tējkarotes medus
• ½ tējkarotes melno piparu
• Sāls pēc garšas

Kā sagatavoties

1. Mērcei bļodā sajauc olīveļļu, medu, balzamiko etiķi, maltu ķiploku, piparus un sāli.
2. Izmetiet visas dārzeņus un kvinoju citā traukā.
3. Pievienojiet tam mērci un pirms ēšanas labi samaisiet.

4. Melones un prosciutto vasaras salāti

Attēls: Instagram

• Sagatavošanās laiks: 7 minūtes
• Gatavošanas laiks: 3 min
• Kopējais laiks: 10 min
• Pasniedz: 1

Sastāvdaļas

• ½ glāze sagrieztas muskusa
• ½ glāze mazuļu raķešu spinātu
• 6 prosciuto šķēles
• 2 ēdamkarotes balzamiko etiķa
• 1 tējkarote olīveļļas
• 1 tējkarote medus
• ¼ tējkarote melno piparu
• Sāls pēc garšas

Kā sagatavoties

1. Bļodā sajauc olīveļļu, medu, balzamiko etiķi, melnos piparus un sāli.
2. Mest muskmelona šķēles, mazuļu raķešu spinātus un prosciutto šķēles citā traukā.
3. Pievienojiet salātu mērci un pirms ēšanas labi samaisiet.

5. Grilētu persiku un spinātu vasaras salāti

Attēls: Instagram

• Sagatavošanās laiks: 8 minūtes
• Gatavošanas laiks: 2 min
• Kopējais laiks: 10 min
• Pasniedz: 2

Sastāvdaļas

• 3 persiki, kauliņš noņemts un uz pusi
• 6 šķiņķa šķēles
• ½ glāze jauktu pavasara zaļumu
• ¼ kauss mazuļu raķešu spināti
• 2 ēdamkarotes svaiga ricotta siera
• 2 ēdamkarotes rapšu eļļas
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• 2 ēdamkarotes balzamiko etiķa
• ¼ tējkarote melno piparu
• Sāls pēc garšas

Kā sagatavoties

1. Pārlej rapšu eļļu uz pusēm persikiem un grilē tos apmēram 5 minūtes.
2. Sagatavojiet mērci, bļodā sajaucot olīveļļu, balzamiko etiķi, melnos piparus un sāli.
3. Citā bļodā pievienojiet jauktus pavasara zaļumus, mazuļu raķešu spinātus un svaigu rikotas sieru.
4. Aplejiet mērci virsū un pirms ēšanas kārtīgi sametiet visas sastāvdaļas.

6. Ķiršu tomāts, bietes, granātābolu vasaras salāti

Attēls: Instagram

• Sagatavošanās laiks: 5 min
• Gatavošanas laiks: 3 min
• Kopējais laiks: 8 min
• Pasniedz: 2

Sastāvdaļas

• ½ glāze ķiršu tomātu
• 1 glāze granātābola
• 1 glāze sagrieztu biešu
• ½ glāze sagriezta gurķa
• ½ glāze sasmalcinātu spinātu
• ½ glāze sasmalcinātu aisberga salātu
• 2 ēdamkarotes drupināta fetas siera
• 2 ēdamkarotes saulespuķu sēklu
• 4 ēdamkarotes citrona sulas
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• ½ tējkarotes brūnā cukura
• ½ tējkarotes melno piparu
• Sāls pēc garšas

Kā sagatavoties

1. Sagatavojiet mērci, bļodā sajaucot citrona sulu, olīveļļu, brūno cukuru, melnos piparus un sāli.
2. Mest bļodā dārzeņus, granātābolus, fetas un saulespuķu sēklas.
3. Pievienojiet mērci un labi samaisiet pirms ēšanas.

7. Medus rasas melones un zemesriekstu salāti

• Sagatavošanās laiks: 7 minūtes
• Gatavošanas laiks: 3 min
• Kopējais laiks: 10 min
• Pasniedz: 2

Sastāvdaļas

• 2 glāzes medus rasas melones ķīļi
• ½ glāze grauzdētu zemesriekstu
• 2 ēdamkarotes zivju mērces
• 1 tējkarote olīveļļas
• 2 ēdamkarotes apelsīnu sulas
• 2 ēdamkarotes granātābolu sulas
• ½ tējkarotes čili pārslu
• 3 ēdamkarotes sasmalcināta koriandra
• Sāls pēc garšas

Kā sagatavoties

1. Bļodā iemetiet medus rasas melones ķīļus, grauzdētus zemesriekstus un koriandra lapas.
2. Tagad bļodā pievienojiet apelsīnu sulu, zivju mērci, olīveļļu, granātābolu sulu, čili pārslas un sāli.
3. Mest labi pirms ēšanas.

8. Seared ķemmīšgliemeņu balto anšovu un sviesta salātu vasaras salāti

Attēls: Instagram

• Sagatavošanās laiks: 8 minūtes
• Gatavošanas laiks: 2 min
• Kopējais laiks: 10 min
• Pasniedz: 2

Sastāvdaļas

• 6 ķemmīšgliemenes
• 8 konservēti baltie anšovi
• ⅙ glāze sagrieztu sarkano sīpolu
• 2 tases sasmalcinātu sviesta salātu
• 6 sparģeļu padomi
• 2 ēdamkarotes Dižonas sinepes
• 4 ēdamkarotes olīveļļas
• 4 ēdamkarotes citrona sulas
• ½ tējkarotes melno piparu
• Sāls pēc garšas

Kā sagatavoties

1. Pagatavojiet ķemmīšgliemenes, karstā pannā pievienojot ēdamkaroti olīveļļas. Pagatavojiet minūti katrā pusē.
2. Sagatavojiet mērci, bļodā sajaucot Dižonas sinepes, olīveļļu, citronu sulu, melnos piparus un sāli.
3. Mest bļodā ķemmīšgliemenes, baltos anšovus, sviesta salātus, sparģeļus un sarkanos sīpolus.
4. Pievienojiet mērci un pirms ēšanas labi iemetiet.

9. Gurķu garneļu bekona vasaras salāti

Attēls: Instagram

• Sagatavošanās laiks: 8 minūtes
• Gatavošanas laiks: 2 min
• Kopējais laiks: 10 min
• Pasniedz: 1

Sastāvdaļas

• ¼ glāze vidēja lieluma garneles
• 3 bekona strēmeles
• ½ glāze sasmalcinātas fenheļa
• ½ glāze sasmalcinātu aisberga salātu
• ½ glāze sagrieztu un uz pusēm sagrieztus gurķus
• ½ tējkarotes sasmalcinātu ķiploku
• 3 ēdamkarotes olīveļļas
• 3 ēdamkarotes laima sulas
• ½ tējkarotes medus
• ¼ tējkarote melno piparu
• Sāls pēc garšas

Kā sagatavoties

1. Karstajā pannā pievienojiet ēdamkaroti olīveļļas un vāriet garneles apmēram 2 minūtes.
2. Izņemiet garneles un gatavojiet bekonu tajā pašā pannā apmēram 3 minūtes.
3. Sagatavojiet mērci, pievienojot bļodā ķiplokus, olīveļļu, laima sulu, medu, melnos piparus un sāli.
4. Mest garneles, bekonu, dārzeņus un mērci bļodā. Tas ir gatavs!

10. Zemeņu tomātu čili laima vasaras salāti

Attēls: Instagram

• Sagatavošanās laiks: 6 minūtes
• Gatavošanas laiks: 2 min
• Kopējais laiks: 8 min
• Pasniedz: 2

Sastāvdaļas

• ½ glāze uz pusēm zemenes
• ½ glāze sasmalcinātu sarkano tomātu
• 1 tējkarote sagriezta zaļā čili
• 3 ēdamkarotes laima sulas
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• 1 ēdamkarote malto ķiploku
• 1 tējkarote medus
• 3 ēdamkarotes sasmalcinātu cilantro
• Sāls pēc garšas

Kā sagatavoties

1. Bļodā sajauc laima sulu, sagrieztu zaļo čili, olīveļļu, ķiplokus, medu un sāli.
2. Mest zemenes, tomātus un cilantro citā traukā.
3. Pievienojiet mērci un labi samaisiet pirms ēšanas.

11. Tomātu arbūzu fetas un raķešu spinātu vasaras salāti

Attēls: Instaram

• Sagatavošanās laiks: 7 minūtes
• Gatavošanas laiks: 2 min
• Kopējais laiks: 9 min
• Pasniedz: 2

Sastāvdaļas

• 1 glāze sasmalcināta arbūza
• ½ glāze sasmalcinātu tomātu
• 2 tases mazuļu raķešu spināti
• ¼ glāze drupināta fetas siera
• 3 ēdamkarotes laima sulas
• 2 ēdamkarotes apelsīnu sulas
• 1 tējkarote sezama sēklu
• Sāls pēc garšas

Kā sagatavoties

1. Bļodā apvienojiet arbūzu, tomātu, spinātus, laima sulu, apelsīnu sulu un šķipsniņu sāls.
2. Pievienojiet virsū fetas un sezama sēklas, un tas ir gatavs!

12. Zemeņu un plūmju vasaras salāti

Attēls: Instagram

• Sagatavošanās laiks: 7 minūtes
• Gatavošanas laiks: 3 min
• Kopējais laiks: 10 min
• Pasniedz: 2

Sastāvdaļas

• ½ glāze sagrieztu zemeņu
• 1 glāze sagrieztu plūmju
• 2 tases mazuļu raķešu spināti
• 1 glāze bērnu spinātu
• 2 ēdamkarotes balzamiko etiķa
• 3 ēdamkarotes apelsīnu sulas
• 3 ēdamkarotes granātābolu sulas
• 1 tējkarote tahini
• ½ tējkarotes melno piparu
• Sāls pēc garšas

Kā sagatavoties

1. Bļodā sajauciet balzamiko etiķi, apelsīnu sulu, granātābolu sulu, tahini, melnos piparus un sāli.
2. Mest augļus un raķešu spinātus bļodā.
3. Pievienojiet mērci un pirms ēšanas labi samaisiet visas sastāvdaļas.

13. Grilētu kartupeļu salāti

Attēls: Shutterstock

• Sagatavošanās laiks: 8 minūtes
• Gatavošanas laiks: 2 min
• Kopējais laiks: 10 min
• Pasniedz: 1

Sastāvdaļas

• ½ glāze kartupeļu ķīļu
• ¼ fetas siers
• 1 glāze bērnu spinātu
• ½ glāze sarkanās paprikas
• ½ tējkarotes žāvēta rozmarīna
• ½ tējkarotes sasmalcinātu dilles
• 4 ēdamkarotes olīveļļas
• 2 ēdamkarotes balzamiko etiķa
• 1 tējkarote Dižonas sinepes
• ½ tējkarotes melno piparu
• Sāls pēc garšas

Kā sagatavoties

1. Bļodā sajauciet sāli, melnos piparus, žāvētu rozmarīnu un olīveļļu.
2. Iemest kartupeļu ķīļus bļodā.
3. Novietojiet tos uz grila un vāriet, līdz tie ir mīksti.
4. Sagatavojiet mērci, bļodā sajaucot olīveļļu, balzamiko etiķi, Dižonas sinepes un sāli.
5. Pievienojiet grilētos kartupeļus, sarkanos paprikas, mazuļu spinātus un fetas sieru.
6. Pirms ēšanas apvienojiet visas sastāvdaļas.

14. Guacamole Turcijas krūts vasaras salāti

Attēls: Instagram

• Sagatavošanās laiks: 7 minūtes
• Gatavošanas laiks: 2 min
• Kopējais laiks: 9 min
• Pasniedz: 2

Sastāvdaļas

• 8 kūpinātas tītara krūtiņas šķēles
• 1 liels tomāts, sagriezts šķēlēs
• 4 aisberga salātu lapas
• 1 glāze gatavā avokado
• 1 ēdamkarote laima sulas
• 1 ēdamkarote plānās šķēlēs sagrieztu sarkano sīpolu
• 1 sēklas un sasmalcināts serrano čili
• 2 ēdamkarotes cilantro
• ½ ēdamkarotes košera sāls
• ¼ glāze sēklas un sasmalcināts tomāts
• 1 tējkarote sasmalcinātu maurloku
• 2 ēdamkarotes olīveļļas

Kā sagatavoties

1. Sasmalciniet avokado un pievienojiet laima sulu, sarkanos sīpolus, tomātu, serrano čili, cilantro, Košera sāli un nedaudz olīveļļas. Labi samaisa.
2. Lieciet uz šķīvja tītara krūtiņas šķēles.
3. Pievieno tomātu šķēles.
4. Pēc tam ielieciet guakamolu virs tomātu šķēlītēm.
5. Visbeidzot uz augšu apkaisa sasmalcinātus maurlokus.
6. Ja nepieciešams, virsū uzkaisa nedaudz sāls un piparus.

15. Sēņu vasaras salāti

Attēls: Instagram

• Sagatavošanās laiks: 8 minūtes
• Gatavošanas laiks: 2 min
• Kopējais laiks: 10 min
• Pasniedz: 2

Sastāvdaļas

• 1 glāze uz pusi samazinātas sēnes
• 2 tases mazuļu raķešu spināti
• 2 tējkarotes grauzdētu zemesriekstu
• 1 tējkarote valriekstu
• ½ glāze sasmalcinātu svaigu tomātu
• ½ glāze sagrieztu sīpolu
• 2 ēdamkarotes balzamiko etiķa
• 2 ēdamkarotes sojas mērces
• 1 tējkarote medus
• 1 tējkarote malta ķiploka
• ½ tējkarotes rīvēta ingvera
• 1 tējkarote karstas mērces
• 3 ēdamkarotes olīveļļas
• Sāls pēc garšas

Kā sagatavoties

1. Bļodā pievienojiet medu, sojas mērci, karsto mērci un sāli. Pievienojiet tam sēnes.
2. Karstā pannā pievienojiet tējkaroti olīveļļas un maisot apcepiet sēnes 2 minūtes.
3. Pagatavojiet mērci, pievienojot traukā ķiplokus, ingveru, olīveļļu, balzamiko etiķi un sāli un labi samaisot.
4. Bļodā iemet sēnes, raķešu spinātus, riekstus, tomātus un sīpolus. Tas ir gatavs!

16. Avokado BLT vasaras salāti

Attēls: Instagram

• Sagatavošanās laiks: 8 minūtes
• Gatavošanas laiks: 2 min
• Kopējais laiks: 10 min
• Pasniedz: 2

Sastāvdaļas

• 1 glāze kūpināta malta tītara
• 1 glāze sasmalcināta avokado
• ½ glāze zema tauku satura jogurta
• ½ glāze sasmalcinātu tomātu
• 6 bekona šķēles
• 2 glāzes sasmalcinātu salātu
• 4 ēdamkarotes olīveļļas
• 2 ēdamkarotes laima sulas
• 1 tējkarote Dižonas sinepes
• ½ tējkarotes melno piparu
• Sāls pēc garšas

Kā sagatavoties

1. Pannā uzkarsē divas ēdamkarotes olīveļļas un 3 minūtes vāra bekonu.
2. Sasmalciniet avokado un pievienojiet laima sulu, olīveļļu, Dižonas sinepes, šķipsniņu melno piparu un sāli. Labi samaisa.
3. Apvienojiet visas sastāvdaļas bļodā.
4. Pievienojiet mērci un pirms ēšanas labi iemetiet.

17. Arbūza feta un bazilika vasaras salāti

Attēls: Instagram

• Sagatavošanās laiks: 6 minūtes
• Gatavošanas laiks: 3 min
• Kopējais laiks: 9 min
• Pasniedz: 2

Sastāvdaļas

• 2 tases vidēja lieluma arbūzu kubi
• ⅙ glāze svaigu, sasmalcinātu bazilika lapu
• ⅙ glāze svaigu piparmētru lapu, sasmalcināta
• 4 ēdamkarotes drupināta fetas siera
• 3 ēdamkarotes balzamiko etiķa
• 4 ēdamkarotes apelsīnu sulas
• Šķipsna rozā Himalaju sāls

Kā sagatavoties

1. Ielieciet visas sastāvdaļas bļodā.
2. Mest labi pirms ēšanas.

18. Mīcītas vistas vasaras salāti

Attēls: Instagram

• Sagatavošanās laiks: 8 minūtes
• Gatavošanas laiks: 2 min
• Kopējais laiks: 10 min
• Pasniedz: 2

Sastāvdaļas

• 1 zaļā cukini
• 2 tases aisberga salātu
• 2 sautētas vistas krūtis, sagrieztas šķēlēs
• 1 glāze zemeņu ķīļi
• 1 glāze uz pusi samazinātus ķiršu tomātus
• 10 mazi gabaliņi mocarellas
• 3 ēdamkarotes olīveļļas
• 2 ēdamkarotes balzamiko etiķa
• ½ tējkarotes čili eļļas
• ¼ tējkarote melno piparu
• ½ tējkarotes medus
• Sāls pēc garšas

Kā sagatavoties

1. Izmantojiet dārzeņu griezēju, lai sagrieztu cukini nūdeles formā.
2. Ielieciet 1 tējkaroti olīveļļas karstā pannā un vienu minūti pagatavojiet cukini nūdeles vai zoodles.
3. Bļodā sajauciet medu, balzamiko etiķi, čili eļļu, olīveļļu un sāli.
4. Mest dārzeņus un zemenes bļodā.
5. Virsū pievienojiet sautētas vistas šķēles.
6. Aplejiet pārsēju virsū.
7. Pievienojiet šķipsnu melno piparu un sāli.
8. Iemet mazos mocarellas gabaliņus, un tas ir gatavs!

19. Tofu aunazirņu un raķešu spinātu vasaras salāti

Attēls: Instagram

• Sagatavošanās laiks: 5 min
• Gatavošanas laiks: 4 min
• Kopējais laiks: 9 min
• Pasniedz: 1

Sastāvdaļas

• ½ glāze vārītu aunazirņu
• 1 glāze bērnu raķešu spinātu
• 8 gabali tofu
• 1 tējkarote zemesriekstu sviesta
• 4 ēdamkarotes olīveļļas
• 1 tējkarote karstas mērces
• 1 tējkarote sojas mērces
• 2 ēdamkarotes laima sulas
• ¼ tējkarote kanēļa pulvera
• Sāls pēc garšas

Kā sagatavoties

1. Ielieciet olīveļļu, sojas mērci un zemesriekstu sviestu bļodā.
2. Pārklājiet tofu ar šo mērci.
3. Karstā pannā pievieno 2 ēdamkarotes olīveļļas un maisot apcep tofu apmēram 1-2 minūtes.
4. Bļodā sajauciet laima sulu, karsto mērci, olīveļļu, kanēļa pulveri un sāli.
5. Iemest aunazirņus, raķešu spinātus un tofu bļodā.
6. Pievienojiet mērci un pirms ēšanas iemetiet visas sastāvdaļas.

20. Grilēta kukurūzas vasaras salāti

• Sagatavošanās laiks: 8 minūtes
• Gatavošanas laiks: 2 min
• Kopējais laiks: 10 min
• Pasniedz: 1

Sastāvdaļas

• 1 vidēja izmēra kukurūza
• ¼ glāze sasmalcinātu sarkano sīpolu
• ½ glāze sasmalcinātu tomātu
• ½ glāze avokado
• 4 ēdamkarotes laima sulas
• 1 ēdamkarote olīveļļas
• 1 tējkarote smalki sagrieztu zaļo čili
• Sauja cilantro
• Sāls pēc garšas

Kā sagatavoties

1. Grilējiet kukurūzu apmēram 5 minūtes.
2. Pa to laiku sagatavojiet mērci, bļodā sajaucot olīveļļu, laima sulu, čili un sāli.
3. Izņemiet kukurūzas kauliņus un iemetiet tos bļodā.
4. Pievienojiet sīpolus, tomātus, avokado un mērci.
5. Mest labi pirms ēšanas.

21. Melonijas Bušas vasaras salāti

Pagatavošanas laiks: min Gatavošanas laiks: min Kopējais laiks: min Kalpo:

• Sagatavošanās laiks: 7 minūtes
• Gatavošanas laiks: 2 min
• Kopējais laiks: 9 min
• Pasniedz: 2

Sastāvdaļas

• ¼ arbūzs
• ½ muskusa
• ½ medus rasas melone
• 3 ēdamkarotes laima sulas
• 1 tējkarote brūnā cukura
• Šķipsniņa sāls

Kā sagatavoties

1. Izmantojiet tējkaroti, lai sagrieztu mazas arbūzu, muskusa un medus rasas meloņu bumbiņas.
2. Iemest tos bļodā.
3. Pievienojiet brūno cukuru, laima sulu un nedaudz sāls.
4. Dodiet tai ātru lozēšanu, un tas ir gatavs!

22. Burkānu vasaras salāti ar citrona medus mērci

• Sagatavošanās laiks: 7 minūtes
• Gatavošanas laiks: 2 min
• Kopējais laiks: 9 min
• Pasniedz: 2

Sastāvdaļas

• 1 ½ glāze julienned burkānu
• 1 tējkarote čili eļļas
• 3 ēdamkarotes citrona sulas
• 2 ēdamkarotes grauzdētu zemesriekstu
• 1 tējkarote medus
• Sāls pēc garšas
• 2 ēdamkarotes sasmalcinātu cilantro

Kā sagatavoties

• Visas sastāvdaļas sajauc lielā bļodā.
• Rotā ar sasmalcinātu cilantro un zemesriekstiem.

23. Zema tauku satura kāpostu salāti

• Sagatavošanās laiks: 8 minūtes
• Gatavošanas laiks: 2 min
• Kopējais laiks: 10 min
• Pasniedz: 2

Sastāvdaļas

• 2 glāzes sasmalcinātu ķīniešu kāpostu
• ½ glāze sasmalcinātu kāpostu
• 1 glāze plānās šķēlēs sagriezta burkāna
• ½ glāze sasmalcinātas selerijas
• ¼ glāze smalki sagrieztu sīpolu
• 3 ēdamkarotes krējuma
• 1 ēdamkarote majonēzes ar zemu tauku saturu
• 2 ēdamkarotes sinepju mērces
• 2 ēdamkarotes balzamiko etiķa
• 1 tējkarote brūnā cukura
• ½ tējkarotes melno piparu
• Sāls pēc garšas

Kā sagatavoties

1. Bļodā sajauciet majonēzi ar zemu tauku saturu, skābo krējumu, sinepju mērci, balzamiko etiķi, brūno cukuru, melnos piparus un sāli.
2. Mest dārzeņus bļodā.
3. Mest tos un tas ir gatavs!

24. Āzijas stila laša vasaras salāti

Attēls: Instagram

• Sagatavošanās laiks: 6 minūtes
• Gatavošanas laiks: 2 min
• Kopējais laiks: 8 min
• Pasniedz: 1

Sastāvdaļas

• 6 kūpinātas laša šķēles
• 1 glāze bērnu spinātu
• ½ glāzes collardu zaļumi
• ¼ glāze sasmalcinātu tomātu
• ¼ tasē ceptas nūdeles
• 2 ēdamkarotes sezama eļļas
• ¼ glāze smalki sagrieztu ķiploku
• 1 tējkarote malta ķiploka
• ½ tējkarotes rīvēta ingvera
• 1 tējkarote sasmalcinātu sarkano čili
• 2 ēdamkarotes rīsu vīna etiķa
• ½ tējkarotes brūnā cukura
• ½ tējkarotes sezama sēklu
• Sāls pēc garšas

Kā sagatavoties

1. Bļodā sajauciet rīsu vīna etiķi, ķiplokus, ingveru, čili, ķiplokus, sezama eļļu, brūno cukuru un sāli.
2. Ielieciet bļodā mazuļa spinātus un collardu zaļumus.
3. Bļodā pievienojiet tomātus.
4. Tagad uzlieciet laša šķēles virsū.
5. Aplejiet pārsēju.
6. Virsū uzlieciet ceptas nūdeles un sezama sēklas.

25. Veselu kviešu Fusilli vasaras salāti

Attēls: Instagram

• Sagatavošanās laiks: 8 minūtes
• Gatavošanas laiks: 2 min
• Kopējais laiks: 10 min
• Pasniedz: 2

Sastāvdaļas

• 2 tases vārītu pilngraudu fusilli
• 1 glāze sasmalcinātu spinātu
• 1 tējkarote sasmalcināta jalapeno
• ¼ tasi Aduki pupiņu iemērc visu nakti
• ¼ glāze saldētu zirņu
• 1 ēdamkarote priežu riekstu
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• ½ tējkarotes žāvētu itāļu garšaugu
• 1 tējkarote malta ķiploka
• Sāls pēc garšas

Kā sagatavoties

1. Iemest visas sastāvdaļas bļodā.
2. Dodiet tai ātru lozēšanu, un tas ir gatavs ēst.

Tātad, redzat, šie 25 salāti ir patiešām viegli, neprasa nekādu eksotisku sastāvdaļu un ir ļoti barojoši un garšīgi. Izmēģiniet tos un padariet savas vasaras (vai jebkuru citu gadalaiku šajā jautājumā) aizraujošu, svaigu un krāsainu. Ja jums ir kādi ieteikumi, lūdzu, atstājiet komentāru zemāk esošajā lodziņā.