Satura rādītājs:
- Kas ir vīnskābe?
- Vīnskābes vēsture
- Vīnskābes priekšrocības
- 1. Uzlabo imunitāti:
- 2. Lielisks gremošanas līdzeklis:
- 3. Uzlabo glikozes nepanesību:
- Vīnskābes blakusparādības
- 1. Gremošanas problēmas:
- 2. Pārēšanās:
- Vīnskābes lietošana
Vai esat kādreiz saskāries ar dabā sastopamām veselības skābēm, kas sniedz plašu priekšrocību klāstu? Ja nē, tad jums ir jānodod šai ziņai laba lasāmviela! Šeit mēs pastāstīsim par vīnskābi, kas ir fitohīmiska viela, kas galvenokārt sastopama augļos. Jūs varat uzzināt vairāk, vienkārši turpinot lasīto.
Kas ir vīnskābe?
Tāpat kā norāda nosaukums, vīnskābe ir organiska skābe, kas rodas dabiski. Sasildot līdz istabas temperatūrai, tā mainās uz cietu vielu, kas ir balta un kristāliska. Vīnskābe galvenokārt ir atrodama tādos pārtikas produktos kā vīnogas, aprikozes, āboli, avokado, kā arī saulespuķu sēklas ļoti lielā koncentrācijā. Dažreiz vīnskābe ir atrodama arī tamarindā, kas aug tādās valstīs kā Āfrika un citas tropiskās un siltās pasaules daļas.
Vīnskābes vēsture
Vīnskābe parasti atrodas vīnogās un aprikozēs, bet tas tika atklāts diezgan vēlāk. Sākotnēji tas tika iegūts Nigērijā un Sudānā un tika izmantots kā pārtikas sastāvdaļa. Vīnskābi izmantoja arī senajā spāņu virtuvē, un tā tika izmantota vairākos meksikāņu ēdienos, kuros tiek izmantots viss ēdienu klāsts. Meksikas kultūra ir tik ļoti iecienījusi šāda veida skābi, ka šodien tā ir kļuvusi par vienu no populārākajiem un lielākajiem vīnskābes ražotājiem. Tādas valstis kā Spānija un Portugāle, ir izmantoti arī šo to virtuvi kopš 16 th gadsimtā.
Vīnskābei ir arī vairākas priekšrocības veselībai. Skābe sniedz jums labumu daudzos veidos, kā arī palīdz atbrīvoties no parastajām slimībām. Šeit ir daži no vīnskābes galvenajiem ieguvumiem.
Vīnskābes priekšrocības
1. Uzlabo imunitāti:
Vīnskābe ir lielisks antioksidantu avots, kas ilgtermiņā aizsargā jūsu ķermeni no dzīvībai bīstamām slimībām. Ne tikai tas, ka tas paaugstina imunitāti un ilgtermiņā saglabā veselību un fizisko sagatavotību. Tātad, ja vēlaties uzlabot vispārējo veselību, izvēlieties augļus, kas satur vīnskābi. Daži acīmredzami avoti ietver aprikozes un ābolus.
2. Lielisks gremošanas līdzeklis:
Vēl viens vīnskābes ieguvums veselībai ir tas, ka tas palīdz gremošanu un cīnās ar meteorismu. Tas uzlabo zarnu absorbciju, kā arī palielinās ātrums, kādā veselīgas barības vielas ieplūst jūsu asinīs.
3. Uzlabo glikozes nepanesību:
Viens no pārsteidzošākajiem vīnskābes ieguvumiem ir tas, ka tas ievērojami uzlabo glikozes nepanesamību. To noteikti var uzskatīt par noderīgu tiem, kuri ir ļoti jutīgi pret glikozi.
Vīnskābes blakusparādības
Vai zinājāt, ka vīnskābei ir arī vairākas blakusparādības? Jā. Jums vajadzētu būt piesardzīgam pret uzņemšanu, pretējā gadījumā var rasties kāda no šīm blakusparādībām.
1. Gremošanas problēmas:
Vīnskābe var ietekmēt jūsu gremošanas sistēmu, ja par to ilgtermiņā nerūpējas. Tas izraisīs pēkšņas nelabuma sajūtas, sāpes vēderā, iekaisumu un kuņģa-zarnu trakta infekcijas.
2. Pārēšanās:
Vēl viena problēma varētu būt pārēšanās. Lai gan tas vēl nav pierādīts, pārēšanās ir diezgan liela iespēja, ja esat lietojis pārāk daudz vīnskābes.
Vīnskābes lietošana
Vīnskābi izmanto vairākkārt. Tas darbojas kā dabīgs konservants, ko bieži izmanto ievārījumu vai noteiktu veidu augļu dzērienu pagatavošanai. To var izmantot arī dažādas konfektes. Bieži vien ražošanas uzņēmumi un vairāki zīmoli labprāt lieto vīnskābi, gatavojot krēmus un citus losjonus. Kā jau minēts iepriekš, vīnskābi kopā ar cepamo soda bieži izmanto Meksikas virtuvē.
Kā jums patika šī ziņa? Vai esat lietojis vīnskābi iepriekš? Vai jūs agrāk zinājāt vīnskābi un tās vairākas priekšrocības? Informējiet mūs, atstājot komentāru zemāk. Mēs labprāt dzirdētu no jums!