6 spēcīgi veidi, kā zaļās kafijas pupiņas var jums palīdzēt

Zaļās kafijas pupiņas ir ieguvušas popularitāti kā spēcīgs svara zaudēšanas papildinājums. Tiek uzskatīts, ka to ekstraktiem ir arī citas neticamas priekšrocības. Bet vai tas viss ir tikai dzirdams - vai tam ir spēcīgs pētniecības atbalsts? Vai jums tiešām vajadzētu aizstāt parasto rīta kafiju ar zaļās kafijas ekstraktu? Noskaidrosim!

Satura rādītājs

• Kas ir zaļās kafijas pupiņas? Kā viņi strādā?
• Kā zaļās kafijas pupiņas var nākt par labu jūsu veselībai?
• Kā pagatavot zaļo kafiju
• Kādas ir zaļo kafijas pupiņu blakusparādības?

Kas ir zaļās kafijas pupiņas? Kā viņi strādā?

Tās ir dabiskās (un negrauzdētās) kafijas pupiņas, atšķirībā no tām, kuras parasti atrodat tirgū. Vissvarīgākā kafijas pupiņu sastāvdaļa ir hlorogēnskābe, kas parasti tiek noņemta, kad kafijas pupiņas tiek grauzdētas (1).

Zaļās kafijas pupiņas satur maksimālo (vismaz lielāko daļu) hlorogēnskābes saturu. Pētījumos tiek konstatētas hlorogēnskābes pretaptaukošanās, pretdiabēta, pretiekaisuma un kancerogēnās īpašības (2).

Pateicoties šīm īpašībām, zaļajām kafijas pupiņām ir vairākas priekšrocības.

Atpakaļ uz TOC

Kā zaļās kafijas pupiņas var nākt par labu jūsu veselībai?

1. Var palīdzēt zaudēt svaru

Shutterstock

Pētījumi rāda, ka zaļo kafijas pupiņu ekstrakts (GCBE) var palīdzēt apkarot aptaukošanos, samazinot ķermeņa tauku uzkrāšanos (3). Pelēm ar aptaukošanos, kuras baroja ar lielu tauku saturu, zaļās kafijas pupiņu ekstrakts ievērojami samazināja ķermeņa masas pieaugumu.

Cits pētījums citēja iespēju izmantot GCE kā svara zaudēšanas papildinājumu kā daudzsološu. Lai gan ir vajadzīgi vairāk pētījumu, lai GCE marķētu kā spēcīgu svara zaudēšanas rīku, tas ir iedrošinošs solis (4).

2. Vai var palīdzēt diabēta ārstēšanai

Tika konstatēts, ka hlorogēnskābe zaļajās kafijas pupiņās ietekmē glikozes līmeni asinīs. Pētījumā dalībnieki, kuri saņēma lielu GCE devu (400 mg), redzēja vislielāko glikozes līmeņa pazemināšanos asinīs (5).

Tika konstatēts, ka dienā uzņemot trīs līdz četras tases bezkofeīna kafijas ar augstu hlorogēnskābes saturu, 30% samazina 2. tipa diabēta risku (6). Hlorogēnskābe stimulē arī insulīna sekrēciju, un to bieži raksturo kā potenciālu pretdiabēta līdzekli.

3. Regulējiet asinsspiedienu

GCE uzņemšana hipertensijas žurkām parādīja asinsspiediena līmeņa pazemināšanos (7). Līdzīgi rezultāti tika novēroti arī cilvēkiem - kur GCE uzņemšanas periodā asinsspiediena līmenis cilvēkiem samazinājās (8).

Hlorogēnskābe kavē aktīvā kortizola veidošanos, kas ir hormons, kas paaugstina asinsspiediena līmeni (9). Zaļās kafijas lietošana arī uzlabo artēriju elastību, tādējādi pazeminot asinsspiediena līmeni.

4. Piedāvājiet pretnovecošanas pabalstus

Zaļās kafijas pupiņas ir pilnas ar antioksidantiem un piedāvā lielisku pretnovecošanas iedarbību. Tika konstatēts, ka sēklās esošā hlorogēnskābe uzlabo ādas īpašības un mikrocirkulācijas funkcijas cilvēkiem. Pupiņu uzņemšana samazināja ādas sausumu un transepidermālo ūdens zudumu un uzlaboja ādas virsmas pH līmeni. Hlorogēnskābes lietošana astoņas nedēļas arī uzlaboja ādas mitrināšanu (10).

Šīs ir vissvarīgākās zaļo kafijas pupiņu priekšrocības. Ir dažas citas priekšrocības - lai arī tām nav pietiekama medicīniskā atbalsta. Tāpēc iesakām pirms zaļo kafijas pupiņu izmantošanas zemāk minētajām priekšrocībām konsultēties ar savu ārstu.

5. Var palīdzēt uzlabot uzmanību un garastāvokli

Zaļās kafijas pupiņas patiešām satur nedaudz kofeīna. Avoti liecina, ka kofeīns kopumā var uzlabot garīgo veselību, uzlabojot garastāvokli, uzmanību, atmiņu un modrību (11).

Mums nav pētījumu, kuros teikts, ka zaļajās kafijas pupiņās esošajam kofeīnam var būt līdzīga ietekme, jo saturs ir salīdzinoši mazs, salīdzinot ar parasto kafiju.

Arī daži indivīdi var atšķirīgi reaģēt uz kofeīnu. Ja pirms tam ir bijušas problēmas ar kofeīnu, pirms zaļo kafijas pupiņu lietošanas, lūdzu, konsultējieties ar savu ārstu.

Ir viens pētījums, kas parāda, ka zaļās kafijas pupiņu ekstraktam var būt neiroprotektīvs efekts pacientiem ar Alcheimera slimību (12). Tomēr šajā sakarā ir vajadzīgi vairāk pētījumu.

6. Var paaugstināt enerģijas līmeni

Tas atkal ir saistīts ar mazo kofeīna daudzumu zaļajās kafijas pupiņās. Ir konstatēts, ka kofeīns palielina enerģijas līmeni un pat uzlabo sportisko sniegumu (13).

Bet mēs vēl nezinām, cik efektīvas zaļās kafijas pupiņas var uzlabot jūsu enerģijas līmeni.

Šie ir svarīgi iemesli, kāpēc savā rutīnā jāiekļauj zaļās kafijas pupiņas. Bet pagaidiet - kā jūs to izdarāt?

Atpakaļ uz TOC

Kā pagatavot zaļo kafiju

Sagatavot zaļo kafiju ir pavisam vienkārši. Lai iegūtu labākos rezultātus, izmantojiet zaļās kafijas pupiņas (nevis pulveri).

1. Pievienojiet katliņam 10 gramus (1½ ēdamkarotes) pupiņu (pārliecinieties, ka tās iepriekš izskalojat) un pārnesiet uz plīts.
2. Pievieno divas tases ūdens un uzvāra.
3. Vāra uz lēnas uguns apmēram 10 minūtes vidēji augstā siltumā.
4. Izkāš ekstraktu traukā (izmantojot smalku acu sietiņu). Sietiņš filtrētu pupiņas. Jūs tos varat uzglabāt ledusskapī aizzīmogojamā somā. Izmantojiet tos vēlreiz nedēļas laikā un izmetiet tos.
5. Baudiet savu zaļo kafiju!

Jūs varat arī meklēt zaļās kafijas kapsulas (šeit izvēlieties savu iepakojumu). Katra zaļā kafijas kapsula var saturēt no 20 līdz 50 mg kofeīna - lai gan deva var atšķirties atkarībā no zīmola. Līdz 400 mg kofeīna varētu būt droša lielākajai daļai cilvēku - pārliecinieties, ka nepārsniedzat bortu (14).

Tātad, vai mēs esam pabeiguši? Nu vēl ne. Lai gan zaļās kafijas pupiņas varētu būt veselīgāka iespēja, jums jāpatur prātā dažas lietas.

Atpakaļ uz TOC

Kādas ir zaļo kafijas pupiņu blakusparādības?

• Jautājumi grūtniecības un zīdīšanas laikā

Šajā sakarā nav pietiekami daudz ticamas informācijas. Tādējādi palieciet drošā pusē un izvairieties no lietošanas.

• Nenormāli augsts homocisteīna līmenis

Pētījumi rāda, ka pārmērīga hlorogēnskābes uzņemšana var palielināt homocisteīna līmeni asinīs (15). Lai gan mums ir nepieciešams vairāk pētījumu, augsts homocisteīna līmenis var palielināt sirds un asinsvadu slimību risku.

• Jautājumi par kofeīna pārmērību

Kaut arī nelielā daudzumā zaļā kafija satur kofeīnu. Pārmērīgs kofeīna daudzums var izraisīt noteiktus apstākļus vai pat pasliktināt tos. Tie ietver trauksmi, asiņošanas traucējumus, caureju, paaugstinātu asinsspiedienu, kairinātu zarnu sindromu un retināšanas kaulus.

Secinājums

Zaļās kafijas pupiņas bieži tiek tirgotas kā svara zaudēšanas piedevas. Viņiem patiešām ir daži svara zaudēšanas ieguvumi, bet tie darbojas tikai tad, ja jūs rūpējaties par citiem jūsu veselības aspektiem - pareizu uzturu un regulāru vingrošanu. Pat citādi zaļajai kafijai ir citas priekšrocības, kas padara to vismaz vienu reizi izmēģinātu.

Atpakaļ uz TOC

Vai esat kādreiz izmēģinājuši zaļo kafiju? Vai arī vēlaties to izmēģināt? Dariet mums to zināmu, atstājot komentāru zemāk esošajā lodziņā.

Ekspertu atbildes uz lasītāju jautājumiem

Vai pēc vakariņām varat dzert zaļo kafiju?

Tajā esošais kofeīns var nomodā atstāt noteiktus cilvēkus. Labākais laiks varētu būt rītos pēc brokastīm.

Vai menstruāciju laikā varat dzert zaļo kafiju?

Jā tu vari. Bet, ja rodas kādi jautājumi, lūdzu, pārtrauciet uzņemšanu un konsultējieties ar savu ārstu.

Cik ilgi kalpo zaļās kafijas pupiņas?

Tā kā tās nav grauzdētas, zaļās kafijas pupiņas var ilgt vairākus gadus. Glabājiet tos vēsā un sausā vietā.

Cik reizes dienā var dzert zaļo kafiju?

Atkarīgs no devas. Bet, ja jūs lietojat 150 ml tasi, jūs varat dzert 2 līdz 3 reizes dienā.

Atsauces

1. “Grauzdēšanas apstākļu loma…” ASV Nacionālās medicīnas bibliotēkas Lauksaimniecības un pārtikas ķīmijas žurnāls.
2. “Hlorogēnskābes iespējamā ietekme…”, Eiropas Nacionālais medicīnas bibliotēkas žurnāls “Nutrition”.
3. “Zaļās kafijas pupiņu ekstrakts uzlabo aptaukošanos…” Āzijas un Klusā okeāna tropu medicīnas žurnāls, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka.
4. “Zaļās kafijas ekstrakta izmantošana…”, Gastroenteroloģijas izpēte un prakse, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka.
5. “Zaļās kafijas pupiņu ekstraktā ir pretdiabēta…” Diabetes.co.uk
6. “Kafijas, bezkofeīna kafijas un tējas patēriņš…” ASV Nacionālās medicīnas bibliotēkas Iekšējās medicīnas arhīvs.
7. “Zaļās kafijas pupiņu ekstrakts un tā…” Japānas Hipertensijas biedrības oficiālais Vēstnesis, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka.
8. “Asinsspiedienu pazeminošais efekts un…” klīniskā un eksperimentālā hipertensija, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka.
9. “Zaļās kafijas patēriņš samazina asinsspiedienu…” BioMed Research International, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka.
10. “Kafijas polifenoli, kas iegūti no zaļā…”, Biozinātne, biotehnoloģija un bioķīmija, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka.
11. “Kofeīna ietekme uz garastāvokli…” Britu Uztura fonds.
12. “Smadzeņu insulīna signalizācijas modulēšana…” Uztura neirozinātne, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka.
13. “Kofeīna lietošana sportā…” Konektikutas Universitāte.
14. "Kofeīns: cik daudz ir par daudz?" MayoClinic.
15. “Lielu hlorogēnskābes devu patēriņš…”, Amerikas Nacionālās medicīnas bibliotēkas American Journal of Clinical Nutrition.