Satura rādītājs:
- Kas ir Tamarillo?
- Tamarillo priekšrocības
- 1. Vitamīni:
- 2. Palīdzība svara zudumam:
- 3. Labi ādai:
- 4. Palīdz kontrolēt diabētu:
- 5. Izārstē iekaisušās mandeles:
- 6. Ārstē augstu asinsspiedienu:
- 7. Labi sirdij:
- 8. Redze:
- 9. Vēzis:
- Tomorilla asnu salāti:
Vai esat kādreiz dzirdējuši par tamarillo? Vai esat kādreiz nobaudījis šo gardo tomātu šķirni, kas pildīta ar vitamīniem un daudzām citām priekšrocībām? Ja nē, tad šis ieraksts ir viens no jums!
Lasiet tālāk, lai uzzinātu vairāk!
Kas ir Tamarillo?
Tamarillo ir Dienvidamerikas aborigēns. Tamarillo, kas pazīstams arī kā “koku tomāts”, tagad tiek kultivēts daudzviet pasaulē. Viens no lielākajiem tamarillo ražotājiem ir Jaunzēlande. Nosaukums tika pārskatīts, lai to atšķirtu no parastajiem tomātiem, tādējādi uzsverot tā eksotisko šķirni.
Tamarillo priekšrocības
1. Vitamīni:
Tamarillo ir pildīts ar vitamīniem A, C, E un pro-vitamīnu A. Tam ir labs B kompleksa vitamīnu avots, piemēram, niacīns, tiamīns un riboflavīns. Citas tamarilo uzturvielas ir ogļhidrāti, olbaltumvielas, tauki, kalcijs, kālijs un nātrijs. Tas satur arī tādas minerālvielas kā fosfors, mangāns, magnijs, varš, cinks un dzelzs. Tas ir bagātināts ar daudzām uzturvielām, kas palīdz uzlabot imūnsistēmu (1).
2. Palīdzība svara zudumam:
Tas ir izdevīgi cilvēkiem, kuri vēlas zaudēt svaru. Tamarillo sula, kas patērēta neapstrādāta, pārkaisa ar zaļumiem vai salātu veidā, to lietojot darbojas kā detoksikators. Tā skābās īpašības palīdz samazināt taukus. Turklāt vingrinājumi var paātrināt svara zaudēšanas rezultātus.
3. Labi ādai:
Tamarillo piedāvā vitamīnus A, C un E, lai nodrošinātu jūsu ādas veselību un mirdzumu. Antocianīns, fenoli un flavonoīdi aizsargā ādu no oksidatīvā stresa, piesārņojuma. Tamarillo palīdz arī pret novecošanos. Tāpat kā parastos tomātus, tos var izmantot mājas aizsardzības līdzekļos dažādu ādas problēmu novēršanai.
4. Palīdz kontrolēt diabētu:
Tamarillo esošā hlorogēnskābe palīdz pazemināt cukura līmeni asinīs II tipa cukura diabēta gadījumā. Tamarillo satur izcilus antioksidantus, kas var samazināt oksidatīvo stresu tādos orgānos kā aizkuņģa dziedzeris un aknas. Ēdot tamarillo mīkstumu vai patērējot tā sulu uz viegla vēdera, tiktu nodrošināti labāki rezultāti.
5. Izārstē iekaisušās mandeles:
Ekvadorā pamatiedzīvotāji sildīja tamarillo lapas un aptina tās ap kaklu, lai ārstētu iekaisušās mandeles. Siltuma absorbcija caur lapām palīdz mazināt sāpes. Kolumbieši gatavo augļa sautējumu, vārot to žogās ārīgai medicīniskai lietošanai.
6. Ārstē augstu asinsspiedienu:
Palieliniet tamarillo devu, lai pazeminātu augsta asinsspiediena līmeni. Šis auglis ar labiem minerālvielu un kālija avotiem palīdz kontrolēt asinsspiedienu.
7. Labi sirdij:
Kālijs, barības viela, kas bagātīgi atrodas tamarillo, palīdz līdzsvarot augsta nātrija līmeņa kaitīgo ietekmi sirdī. Tas nodrošina magniju pareizai sirds un asinsvadu sistēmas darbībai. Tamarillo satur arī daudz šķiedrvielu, kas palīdz ierobežot sliktā holesterīna uzsūkšanos organismā. Pateicoties izcilajām antioksidanta īpašībām, tas palīdz mazināt oksidatīvo stresu, kas citādi var izraisīt insultu (2).
8. Redze:
Tamarillo augļi ir arī ļoti labi, lai saglabātu veselīgu redzi. A vitamīns atjauno acu membrānu mitrumu, kas darbojas kā barjera baktērijām un vīrusiem. Tas aizsargā acis no infekcijām un samazina acu bojājumu, piemēram, kataraktas (3) un makulas deģenerācijas, bojājumus.
9. Vēzis:
Tumšākajā tamarillo saturošajiem antocianīniem ir spēcīgi antioksidanti, kas palīdz apkarot vēzi izraisošos brīvos radikāļus. Viņiem ir arī pretmikrobu un pretiekaisuma īpašības, kas novērš vēža uzliesmojumus.
Tagad, kad jūs zināt par tamarillo ieguvumiem veselībai, turpiniet un pārbaudiet kādu no tā receptēm!
Tomorilla asnu salāti:
Pasniedz:
1 persona
Laiks:
10 minūtes
Sastāvdaļas:
- Tamarillos - no 2 līdz 3
- Daudzgraudu (pēc izvēles) - 250 grm
- Sīpoli -1 (kubiņos)
- Zaļā čilli-1 maza
- Ķimenes sēklas - ¼ tējk
- Sāls pēc garšas
- Eļļa - 1/2 tējk
- Rotā pēc izvēles
Sagatavošana:
- Pannā uzkarsē eļļu.
- Pievienojiet ķimeņu sēklas un sautējiet minūti, pēc tam varat pievienot kubiņos sagrieztus sīpolus un sautēt 2 līdz 3 minūtes.
- Kad tas ir nedaudz maigs, pievienojiet vairāku graudu asnus un sautējiet uz lielas liesmas.
- Mainiet liesmu no zemas uz augstu, sautējiet vēl 3 minūtes.
- Aplejiet ar nedaudz ūdens un pārklājiet to.
- Tvaicējiet to minūti, pēc tam noņemiet vāku un pievienojiet tomātus.
- Sautē uz lielas liesmas, pievienojot sāli.
- Jūs varat garšot ar Indijas vai Itālijas garšvielām, kas nav obligātas.
Pastāstiet mums, kā jūs atradāt šo ziņu! Dalieties arī ar savām tamarillo receptēm, ja tādas zināt! Atstājiet komentāru zemāk!