Labvēlīgais baobabs: 6 pārsteidzoši ieguvumi un fakti

Sahāras tuksnesī dzīvo daudzveidīga un atšķirīga ekosistēma. Savvaļas dzīvnieki, ciltis, kultūra, mantojums un dzīvesveids atšķiras no pārējiem - to tuvuma dēļ dabai. Kaut arī Āfrika ir apveltīta ar daudzām dabas veltēm, vislabākā un ikoniskākā no visām dāvanām ir baobaba koks.

Baobaba koks ir patiesi brīnums. Tas ir vitamīnu, minerālvielu, polifenolu un uztura šķiedrvielu rezervuārs. Ritiniet uz leju, lai uzzinātu baobaba priekšrocības un lietojumus.

Satura rādītājs

• • Kas ir Baobabs? Kur to var atrast?
  • Kas ir Baobaba augļos? Kas to padara īpašu?
  • Kā Baobab var uzlabot jūsu veselību? Kādi ir tā ieguvumi?
  • Kā lietot Baobab
  • Vai Baobab lietošanai ir kādas negatīvas sekas?

Kas ir Baobabs? Kur to var atrast?

Pērtiķu bārdas koks vai apgrieztais koks jeb baobabs ( Adansonia digitata ) ir raksturīgs Subsahāras Āfrikai. Tas ir plaši izplatīts Āfrikā un Austrālijas ziemeļrietumu daļās. Baobaba koks (visas Adansonia sugas) nes lielus, ovālas formas augļus ar koka ārējiem apvalkiem.

Baobaba augļiem ir nogatavojies mīkstums. Kad augļi izžūst, šī mīkstums kļūst krītains, izturīgs un drupans. Cietās kapsulas (ārējā apvalka) dēļ baobaba augļiem piemīt karstumizturīgas un ūdensizturīgas īpašības. Šis auglis var izdzīvot ārkārtējos laika apstākļos, piemēram, kūlas ugunsgrēkos, plūdmaiņās utt. (1).

Kamēr ārējā kapsula padara augļus gandrīz neietekmējamus, iekšējā mīkstums ir pilnīgi pretējs. Tas ir dabas labāko dāvanu rezervuārs. Vai tie būtu vitamīni, olbaltumvielas vai terapeitiski fitoķimikālijas - baobabā to ir daudz. Ritiniet uz leju, lai uzzinātu vairāk!

Atpakaļ uz TOC

Wow-bab!

• Baobaba koks tiek uzskatīts par vienu no visilgāk dzīvojošajiem. Tā dzīves ilgums ir vairāki tūkstoši gadu!

• Tā kā šie koki nerada augšanas gredzenus kā citas sugas, eksperti saka, ka tos ir grūti datēt.

• Bet tika konstatēts, ka koks Dienvidāfrikā ir pat 6000 gadus vecs !

• Baobaba augļu mīkstums ir īpaši bagāts ar C vitamīnu. 40 g patēriņš sedz 84% -100% no ieteicamās dienas devas (RDI) grūtniecēm (19-30 gadiem) (2).

• Baobaba augļu kodoliem bija vislielākais magnija saturs, aptuveni 600–700 mg / 100 g. Tas ir augstāks nekā magnija saturs citos kodolos vai sēklās.

• Baobaba augļu čaumalas ir tik cietas un izturīgas, ka tās var izmantot kā traukus un podus.

• Dobās baobaba koku mizas tiek izmantotas kā dabiski ūdens rezervuāri. Dobā telpa ir piepildīta ar ūdeni un cieši noslēgta. Tilpums ir 9000-1,00 000 litri uz koku. Ūdens paliek neskarts un ir dzerams gadiem ilgi un kopā sausumā.

• Baobaba augļiem ir pretdrudža un pretsāpju līdzeklis. Tāpēc grūtniecēm tiek dotas sulas, kas izgatavotas no augļu mīkstuma ūdenī.

• Grūtnieces dažās Āfrikas daļās pirms dzemdībām izmantoja nobriedušu baobabu mizas, lai palielinātu dzimšanas kanālus. Indijā grūtniece peldas ūdenī, kas vārīts ar baobaba mizu.

• Baobabs uzlabo dzelzs uzsūkšanos jūsu ķermenī. Tā kā baobabā ir augsts C vitamīna daudzums, dzelzs no augu un dzīvnieku izcelsmes pārtikas produktiem tiek savienots ar to un labāk uzsūcas.

Kas ir Baobaba augļos? Kas to padara īpašu?

Shutterstock

Baobaba koka ēdamās daļas ir tā lapas, sēklas un augļu mīkstums. Žāvētu augļu mīkstumā ir augsts C vitamīna, kālija, kalcija un uztura šķiedrvielu līmenis. Svaigu mīkstumu izmanto vietējo ēdienu (uzkodu), augļu sulu, saldumu, brūvējumu (kā fermentējoša viela) un biezputru pagatavošanai.

Tika konstatēts, ka augļu mīkstumā ir makro un mikroelementi, piemēram, kalcijs, kālijs, magnijs, nātrijs, fosfors, dzelzs, varš, mangāns un cinks (3).

Sēklas arī atrod daudz lietojumu. Baobaba sēklas tiek grauzdētas un ēst kā barojošu uzkodu. No fermentētām sēklām tiek pagatavota tradicionāla recepte ar nosaukumu “maari”. Sēklas ir bagātas ar neaizvietojamiem lipīdiem (apmēram 11,6 - 33,3 g / 100 g sausnas) un aminoskābēm (2).

Ar visiem šiem uztura elementiem baobaba augļi var būt lielisks stiprinātājs un papildinājums jūsu veselībai, vai ne?

Nu, mēs nevaram vienoties vairāk. Lasiet tālāk, lai uzzinātu, kā tas var uzlabot jūsu veselību.

Atpakaļ uz TOC

Kā Baobab var uzlabot jūsu veselību? Kādi ir tā ieguvumi?

1. Ir hepatoprotektīvs efekts

Baobaba augļi satur terpenoīdus, flavonoīdus, fitosteroīdus, aminoskābes, vitamīnus, lipīdus, derīgos ogļhidrātus. Sausā augļu mīkstumā ir liels daudzums vitamīnu C un B (2).

Neatkarīgi no augļu formas, ko lietojat, baobabā esošie antioksidanti padara to par efektīvu hepatoprotektoru, ti, tas var novērst aknu bojājumus. Baobabā esošie vitamīni un fitoķimikālijas atbrīvo jūsu ķermeni no brīvajiem radikāļiem.

Žurku pētījumā tika konstatēts, ka baobaba ekstrakts novērš lipīdu peroksidāciju, atbrīvojot brīvos radikāļus (4). Tādējādi baobabs var novērst arī veselīgu cilvēka aknu iekaisumu.

2. Var palīdzēt svara kontrolē

Baobaba augļi ir pazīstami ar augstu šķiedrvielu un polifenola saturu. Tika pierādīts, ka šie elementi palīdz veicināt sāta sajūtu pieaugušajiem. Baobaba augļi samazina pārtikas glikēmisko reakciju, ja tiem pievieno (5).

Tas aizkavē cietes uzsūkšanos no noteiktiem pārtikas produktiem, ļaujot ilgstoši justies pilnvērtīgai. Pētījumi norāda, ka baobabs var palīdzēt svara kontrolē, apturot hedoniskās bada lēkmes (6).

Tomēr šis aspekts nav pietiekami izpētīts, un, lai izprastu baobaba pamatā esošo mehānismu, ir jāveic plaša izpēte.

3. Kontrolē cukura līmeni asinīs

Šis ieguvums ir iepriekš uzskaitītā ieguvuma pagarinājums. Tā kā baobabs var aizkavēt cietes sagremošanu vai sadalīšanos, tas ietekmē glikēmisko indeksu vai reakciju uz pārtiku, ar kuru tas tiek sajaukts.

Tas nozīmē, ka baobaba augļu patēriņš nerada pēkšņu cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs. Šī augļa bioķīmiskais sastāvs un bagātīgās uztura šķiedras nodrošina lēnu un regulētu glikozes izdalīšanos asinīs (7).

Tādējādi Baobab ir laba pārtikas piedeva tiem, kam ir cukura diabēts un sirds un asinsvadu slimības.

4. Var dot jums skaidru un jaunāka izskata ādu

Shutterstock

Baobaba augļos ir viens no augstākajiem antioksidantu līmeņiem. Tajā ir arī labs C vitamīna daudzums, apmēram sešas reizes lielāks nekā apelsīnos! Augļu mīkstumā ir daudz uztura mīkstuma kopā ar polifenoliem.

Arī šī augļa sēklas satur būtiskus taukus, E vitamīnu (tokoferolus) un vairākus terpenoīdus. Baobaba eļļa ir bagātīgs mitrinātājs. Tiek teikts, ka šīs augu jaunajās lapās ir apmēram 9-27 mg / kg provitamīna A (8).

Baobaba mikroelementi var palīdzēt pievilkt ādu, atbalstot kolagēna sintēzi. Bagātīgie antioksidanti novērš uzkrātos brīvos radikāļus, kas izraisa ādas novecošanās pazīmes, piemēram, grumbas, pigmentāciju, strijas, plankumus, ādas infekcijas utt. (7).

5. Ārstē gremošanas kaites un palīdz gremošanu

Āfrikas tradicionālā medicīna izmanto baobaba daļas caurejas, nelabuma, dizentērijas un citu hronisku gremošanas traucējumu ārstēšanai. Iemesls? Baobaba augļos ir daudz uztura šķiedrvielu (9).

Šiem augļiem (žāvētiem vai svaigiem) ir nešķīstošas ​​un šķīstošas ​​šķiedras. Ūdenī šķīstošā šķiedras daļa atvieglo gremošanu. Tas izšķīst ūdenī un samazina dehidratāciju caurejas gadījumā.

Nešķīstošā šķiedra paliek nesagremota jūsu GI traktā un darbojas kā pildviela (caurejas līdzeklis). Tas izārstē aizcietējumus un kairinātu zarnu sindromu, novēršot izkārnījumu sacietēšanu kolorektālajās ejās.

Sakarā ar lielo šķiedrvielu saturu, uz atlikušo baobaba mīkstumu un atlikumiem iedarbojas zarnu mikroflora. Tādā veidā baobabs ir prebiotika un palīdz sarežģītu cietes, lipīdu un olbaltumvielu gremošanu (7).

6. Palielina imunitāti un novērš vēzi

Pateicoties bagātīgai antioksidantu pieejamībai, ir zināms, ka baobaba augļi un to mīkstums ir efektīvi imūnstimulatori. Pētījums liecina, ka augu izcelsmes arabinogalaktāna olbaltumvielas baobabā efektīvi modulē iedzimtas ādas imūnās atbildes (10).

Pētījumi liecina, ka augļu, lapu un sēklu ekstraktiem piemīt pretmikrobu īpašības. Aizsargājošās bioaktīvās sastāvdaļas rada draudus Bacillus subtilis, Escherichia coli, Mycobacterium lepra, Candida albicans un Saccharomyces cerevisiae (9).

Augļu ekstrakts atjauno antioksidantu līdz oksidētāju līdzsvaram, ko izraisa vēzis. Tas arī atjauno mājturības un audzēju nomācošo gēnu aktivitāti (piemēram, p53 un BCL2). Šie gēni ir izplatīti mērķi dažādos vēža veidos un aizsargā šūnas no apoptozes (šūnu nāves) (11).

Baobab tiek saukts par “Dzīvības koku” tā ilgā mūža garuma un rūpniecisko, terapeitisko, kosmētisko un uztura līdzekļu lietojuma garuma dēļ.

Atpakaļ uz TOC

Kā lietot Baobab

Baobabs un tā ekstrakti tirgū ir pieejami vairākos veidos. Pārbaudiet šos:

• Baobab ekstrakta kapsulas - Pērciet šeit!
• Baobab superfruit pulveris - Pērciet šeit!
• Baobaba ēteriskā eļļa (tikai ārīgai lietošanai) - Pērciet šeit!
• Baobab lapu pulveris - Pērciet šeit!
• Baobab augļu mīkstuma ķermeņa sviests (tikai ārīgai lietošanai) - Pērciet šeit!

Vietējos tirgos ir pieejama arī žāvēta baobaba miza, no kuras var pagatavot tējas un kafiju. Ēdieniem pievieno žāvētu augļu pulveri, lai palielinātu noteiktu barības vielu uzsūkšanos un nomierinātu GI traktu.

Diemžēl nepietiek pierādījumu, lai izveidotu a