Kanēlis diabēta gadījumā

Kas jums ienāk prātā, domājot par kanēli? Nu, loģiski runājot, neko nevajadzētu. Ja vien citādi neesat apsēsts ar tā saikni ar diabētu (piemēram, es) un vēlaties uzzināt vairāk. Pārejot uz punktu, ir daudz pētījumu, kas atbalsta kanēļa efektivitāti diabēta ārstēšanā. Bet tam ir arī otra puse. Un šajā amatā mēs aplūkojam abas puses. Saglabājiet savus jautājumus gatavus par kanēļa lietošanu diabēta profilaksei. Jo atbildes nāk!

Kanēlis un diabēts - saite

Attēls: Shutterstock

Mēs jau zinām, kas ir kanēlis, vai ne? Tā ir salda un asa garšviela, kas iegūta no savvaļas kanēļa kokiem. Kanēlis, kas audzēts tropu rajonos Dienvidaustrumāzijā, Karību jūras reģionā un Dienvidamerikā, ir izmantots tūkstošiem gadu.

Par kuru ilgāku laiku ir bijis strīdīgs, ir tā efektivitāte diabēta ārstēšanā. Vai kanēlis ir labs diabēta ārstēšanai? Vai tam ir kādas blakusparādības? Kā vajadzētu to izmantot?

Ak, jā, tieši tur mēs virzāmies - lai atrastu atbildes.

Diabēts un kanēlis - ko saka pētījumi

Ir virkne pētījumu. Viens klīniskais pētījums, kas publicēts Diabetes Care žurnāla 2003. gada izdevumā, atbalstīja kanēļa spēju uzlabot glikozes un holesterīna līmeni asinīs 2. tipa cukura diabēta pacientiem (1).

Kanēlis 2. tipa cukura diabēta ārstēšanai - Cits pētījums, kas 2000. gadā tika publicēts žurnālā Agricultural Research Magazine, norādīja, ka tikai viena grama kanēļa lietošana dienā var palielināt jutību pret insulīnu un pat palīdzēt mainīt 2. tipa cukura diabētu (2).

Lai gan šajā jomā ir nepieciešami vairāk pētījumu, daži citi pētījumi ir parādījuši kanēļa kā diabēta ārstēšanas papildinājuma lietderību. Pārskatot vairākus saistītus pētījumus, kas veikti 2012. gadā, teikts, ka kanēlim ir labvēlīga ietekme uz glikēmijas kontroli - tas nozīmē, ka kanēlis, lietojot noteiktos daudzumos, laika gaitā var paātrināt diabēta ārstēšanu (3).

Varētu būt vairāki citi pētījumi ar līdzīgiem secinājumiem. Bet visu to zināt būtu bezjēdzīgi, ja cilvēks nesaprastu glikozes darbību asinīs.

Glikoze ir tas vienkāršais cukurs, kas cirkulē asinīs. Tas ir atbildīgs par šūnu veselību un enerģiju, un tāpēc tam ir nepieciešams veids, kā iekļūt šūnās no asinsrites. Kad insulīns, hormons, kas arī cirkulē asinīs, pievienojas šūnu ārējām struktūrām (ko sauc par insulīna receptoriem), glikozes plūsma šūnās ir vienmērīga.

Nu, tās ir labās ziņas. Sliktās ziņas ir tad, kad šūnas pretojas šim insulīna efektam. Tā rezultātā glikoze neietilpst šūnās un tā vietā tiek uzkrāta asinīs. Tas notiek tieši diabēta slimniekiem.

Liela nozīme ir tam, kā kanēlis šeit varētu būt noderīgs. Garšviela satur noteiktas ķīmiskas vielas, kas stimulē insulīna receptorus, tādējādi ļaujot glikozei iekļūt šūnās un pazeminot glikozes līmeni asinīs (4).

Šī kanēļa īpašība ir pierādīta arī dažādos pētījumos. Piemēram, 2010. gada pētījumā, ko kopīgi veica ASV Lauksaimniecības departaments un Beltsvilas Cilvēka uztura pētījumu centrs, teikts, ka kanēlis uzlabo jutību pret insulīnu un glikozes transportēšanu (5). Tika konstatēts, ka daži kanēli saturoši savienojumi, ko sauc par proantocianidīniem, palīdz mazināt diabēta komplikācijas (6).

Nu, tā ir viena stāsta puse. Bet, kā jau teicu, šīm debatēm ir vēl viena puse. Un tas ir…

Papildu (un pretrunīgi) pētījumi

No tā jūs redzat notiekošās debates.

Jā, mums ir pētījumi, kas atbalsta kanēļa lietderību diabēta kontrolē. Un ir vienāds skaits pētījumu, kas arī noraida tā izmantošanu.

Daži pētījumi parādīja, kā kanēlis var samazināt rezistenci pret insulīnu un ierobežot pārmērīgu cukura līmeni asinīs. Vienā no šādiem pētījumiem dalībnieki 40 dienas katru dienu patērēja 1 līdz 6 gramus kanēļa. Izmēģinājuma perioda beigās pētnieki novēroja holesterīna līmeņa pazemināšanos par 18% un cukura līmeņa pazemināšanos asinīs par 24%. Bet dažos citos pētījumos tas tā nebija - kanēlis vienkārši neko nemainīja (7).

Vienā no šādiem Irānas pētījumiem, kas tika veikti 2013. gadā, 1 grama kanēļa lietošana katru dienu 30 līdz 60 dienas neietekmēja glikozes līmeņa pazemināšanos asinīs. Saskaņā ar pētījumu daži citi faktori, piemēram, rase, ĶMI, dzīvesveids, zāļu veids un kanēļa patēriņa ilgums ietekmē diabēta ārstēšanu (8).

Cits Kalifornijas pētījums attiecināja konfliktu šajā pētījumā uz veikto pētījumu neviendabīgumu un paziņoja, ka ir nepieciešami turpmāki liela mēroga pētījumi (9).

Visu teikto un paveikto, kanēļa ieguvumus vai slikto ietekmi nosaka tā veids - tieši tas, ko mēs redzēsim tālāk.

Kanēļa veidi diabēta gadījumā

Tas ir kaut kas, kas jums jāņem vērā - dažādi kanēļa veidi. Lai gan kanēlis var būt izdevīgs diabēta slimniekiem, tas, kas var mainīt spēli, ir tāda veida kanēlis, kādu cilvēks lieto. Kanēlis, it īpaši, ja to lieto diabētiķi, vienmēr ir pievienots brīdinājumiem - ņemot vērā tā kumarīna saturu. Tika konstatēts, ka kumarīns, savienojums, kas atrodams kanēlī, dažos gadījumos izraisa aknu toksicitāti (10).

Šie ir dažādi kanēļa veidi, ko parasti lieto diabēta gadījumā:

Kasijas kanēlis (vai ķīniešu kanēlis)

Tas ir asāks, mazāk salds, smalks un nedaudz rūgts. Šāda veida kanēļa kvalitāte var ievērojami atšķirties atkarībā no augsnes apstākļiem, kur to kultivē. Parasti to lieto lielākajā daļā ķīniešu zāļu flegma, klepus un citu slimību ārstēšanai. Kasijas kanēļa kumarīna saturs ir 0,31 grami / kg.

Ceilonas kanēlis

Koka lapas augšpusē ir spīdīgas, bet apakšpusē blāvas. Lapas sasmalcinot ir pikantas, un, nolobot, no koka ārējās mizas izdalās ļoti spēcīga kanēļa smarža. Ceilonas kanēļa kumarīna saturs ir 0,017 grami / kg . Tas ir zemākais starp dažādiem kanēļa veidiem.

Ir divi citi kanēļa veidi, proti, Indonēzijas kanēlis (2,15 grami / kg kumarīna satura) un Saigonas kanēlis (6,97 grami / kg kumarīna satura). Tajos ir ļoti augsts kumarīna līmenis, tāpēc tos nedrīkst lietot diabēta ārstēšanai.

Kā redzējām, Ceilonas kanēlī ir viszemākais kumarīna saturs. Tāpat kā mēs to bijām apsprieduši, kumarīnam ir daudz nevēlamu. Lielbritānijas pētījumā tika konstatēts, ka kumarīns grauzējiem izraisa aknu un nieru komplikācijas (11).

Bieži vien notiek debates par ievērojamo atšķirību drošībā, neatkarīgi no tā, vai diabēta gadījumā ir ceilons vai kasijas kanēlis - lai gan Ceilonas kanēlī ir mazāks kumarīna saturs, vai abus kanēļa veidus var izmantot kā aizstājējus?

Ir konstatēts, ka Ceilonas kanēlis satur 250 reizes mazāk kanēļa nekā kasija (vispopulārākais kanēļa veids), kas patiesībā ir pārāk mazs, lai radītu jebkādu risku veselībai (12). Tas nav gadījums ar kasijas kanēli (13).

Tātad, cik daudz kanēļa dienā diabēta gadījumā un kurš ir labākais kanēlis diabēta gadījumā? Lai gan gan kasija, gan Ceilonas kanēlis ir iekļauti FDA garšvielu sarakstā, kas ir drošs lietošanai pārtikā, daudzums nav norādīts. Bet saskaņā ar Vācijas federālā riska novērtēšanas institūta datiem pārmērīgs kasijas kanēļa patēriņš dienā (kas ir vairāk nekā 2 grami) var izraisīt blakusparādības (14).

Wall Street Journal to izsaka šādi - jums tiešām jālieto Ceilonas kanēlis, jo tas samazinās aknu bojājumu risku. No drošības viedokļa tas ir labāk.

Labi. Tāpēc mēs esam apsprieduši par kanēļa veidiem un labāko veidu diabēta gadījumā. Ko tas viss varētu izmantot, ja kāds nezina, kā lietot kanēli? Neuztraucieties - mums tas ir pārklāts!

Kā lietot kanēli diabēta gadījumā

Diabēts, kas pazīstams arī kā cukura diabēts, ir trīs veidu - 1. tipa, 2. tipa un grūtniecības diabēts. Neatkarīgi no diabēta veida, diabēta patēriņš un kanēļa deva atšķiras tikai atkarībā no smaguma pakāpes.

Šeit mēs jums pastāstīsim, kā lietot kanēli diabēta gadījumā. Šie ir daži dažādi kanēļa lietošanas veidi.

1. Jūs varat iekļaut kanēli savā uzturā.

Attēls: Shutterstock

• Jūs varat aizstāt cukuru ar kanēli. Ņemot vērā tā intensīvo aromātu, kanēlis var būt lielisks aizstājējs nelielam cukura daudzumam mērcēs, gaļā, plīts virsmu receptēs un pat dārzeņu ēdienos. Cukura aizstāšanai ar kanēli uzturā ir divējādas priekšrocības - tas samazina patērētā cukura daudzumu un uzlabo arī glikozes līmeni asinīs.

• Kanēli var lietot normālos daudzumos, kā tas ir pārtikā, un tas var būt apmēram ½ līdz 1 tējkarote.

• Brokastis ir vissvarīgākā maltīte dienā. Un tam pievienojot kanēli, tas tikai kļūst labāks. Piemēram, jūs varat apkaisīt kanēli uz sviesta sviesta graudu grauzdiņiem. Vai pat iemaisiet nelielu daudzumu auzu pārslu.

• Kurš gan nemīl gaļas mērces! Kanēlis ārkārtīgi labi pārī ar cūkgaļu, mājputnu gaļu, liellopu gaļu un pat Āzijas tēmas ēdieniem. Kanēļa pievienošana salātu mērcēm var radīt brīnumus.

• Runājot par dārzeņu ēdieniem, lielākā daļa no mums pieļauj vienu kļūdu. Mums nav iebildumu pret cukuru. Protams! Mēs ēdam kaut ko veselīgu, kāpēc gan uztraukties par cukuru, vai ne? Nepareizi. Brūno vai parasto cukuru var aizstāt ar kanēli sukādētos dārzeņos vai saldos kartupeļos. Garšviela piešķir saldu garšu, nesamazinot glikozes līmeni.

• Cepšana. Vieglākais veids, iespējams. Ja esat mājās gatavotu maizīšu, cepumu, pīrāgu utt. Cienītājs, kanēli varat pievienot visam, kas jums patīk. Jūs varat vienkārši sajaukt (un kārtīgi samaisīt) kanēli ar sausiem miltiem.

• Kanēļa dzēriens diabēta gadījumā - arī kanēlis var lietot dzērienos. Neatkarīgi no tā, vai tā ir kafija vai kokteilis, piena kokteilis vai kāds cits sajaukts dzēriens - kanēlis der visiem.

• Kanēļa tēja diabēta gadījumā - Jūs varat arī lietot kanēļa tēju. Vienkārši pievienojiet tējkaroti malta kanēļa apmēram 30 ml verdoša ūdens. Ļaujiet tam stāvēt apmēram 10 minūtes. Ja vēlaties, varat pievienot pienu.

• Diabēta kontrolei varat izmantot arī kanēļa pulveri. Jūs varat vai nu vārīt kanēļa nūjas ūdenī, vai arī apkaisīt kanēļa pulveri ar ūdeni un iemalkot to starp ēdienreizēm.

• Kanēļa ēteriskā eļļa ir vēl viens labs veids, kā palīdzēt jums tikt galā ar šo stāvokli. Vienkārši izmantojiet difuzoru savās mājās un smaržojiet aromātu. Ēteriskā eļļa var ierobežot tieksmi pēc cukura vai pārēšanās (15).

2. Kanēļa piedevas diabēta ārstēšanai.

Attēls: Shutterstock

Ja ideja par kanēļa pievienošanu ēdienreizēm neizklausās tik apsveicama, mums ir alternatīva. Kanēļa piedeva. Dabiskās pārtikas veikals tieši jūsu joslas galā pārdos kanēļa piedevas par pieņemamām cenām.

Bet vispirms konsultējieties ar savu ārstu. Jā, nelielas kanēļa devas piedevas var būt praktiski nekaitīgas. Bet, hei, tas ir papildinājums, vai ne? Tas nav kaut kas, ko jūs regulāri lietojat, bet gan tas, ko esat izvēlējies lietot, lai risinātu veselības situāciju. Tātad, konsultējieties ar savu medicīnisko padomdevēju - viņš (-i) var jūs labāk vadīt un pat brīdināt par iespējamo mijiedarbību, ja tāda ir. Dažreiz kanēļa piedevas var mijiedarboties ar diabēta medikamentiem, kas var izraisīt nevēlamus rezultātus. Labākais veids, kā no tā izvairīties? Runājiet ar savu dokumentu. Vienkārši.

Saskaņā ar Nacionālā papildinošās un integratīvās veselības centra datiem nav pietiekamu pētījumu par zāļu un parasto diabēta zāļu mijiedarbību (16). Tāpēc es atkal uzsveru, pirms jebkuru šādu piedevu lietošanas vienmēr konsultējieties ar ārstu. Lai gan kanēļa tablešu lietošana diabēta gadījumā ir tikpat apspriežama kā pašas garšvielas lietošana, jūs joprojām varat to apsvērt, pamatojoties uz ārsta ieteikumu.

Cik daudz kanēļa diabēta gadījumā?

Nākot pie dienas devas kanēļa diabēta gadījumā, jūs varat sākt ar mazumu. Sāciet ar 1 gramu kanēļa katru dienu. Reģistrējiet glikozes līmeni un regulāri konsultējieties ar ārstu. Jūs varat pakāpeniski palielināt daudzumu atbilstoši ārsta ieteikumam.

PIEZĪME. Pārliecinieties, ka diabēta kontrolei izmantojat tikai Ceilonas kanēli. Kā mēs redzējām, tas satur viszemāko daudzumu kumarīna un ir daudz drošāks nekā tā kolēģi.

Kanēlis gestācijas diabēta ārstēšanai

Kanēļa receptes diabēta slimniekiem

Ir daudz informācijas par kanēli un tā saistību ar diabētu, un mēs esam redzējuši ievērojamu tā daudzumu. Mēs arī esam redzējuši dažādus veidus, kā jūs varat uzņemt kanēli, lai palīdzētu jūsu ārstēšanai.

Tālāk ir norādītas dažas receptes, kas var palīdzēt lieliski iekļaut kanēli savā režīmā. Tās ir viegli un ātri sagatavojamas, un jums tās var būt jebkur.

1. Kanēlis un jogurts

Attēls: Shutterstock

Jums būs nepieciešams

• Parasts un beztauku jogurts, 1 glāze
• Kanēļa pulveris, 1 tējkarote
• Stevia pulveris, ½ tējkarotes

Norādījumi

1. Pareizi sajauciet visas sastāvdaļas.
2. Ļaujiet tai 15 minūtes sēdēt istabas temperatūrā, pēc kuras jūs varat baudīt ēdienu.

2. Kanēļa un ingvera dziedinošā tēja

Attēls: Shutterstock

Jums būs nepieciešams

• Īkšķa lieluma svaiga ingvera gabals
• Svaigi spiesta citrona sula, 2 ēdamkarotes
• Ceilonas kanēlis, 1 nūja
• Neapstrādāts bioloģiskais medus, 1 tējkarote
• Filtrēts ūdens, 1½ tases

Norādījumi

1. Sildiet ūdeni vidējā siltumā nelielā katliņā.
2. Šķēle ingvera.
3. Kad ūdens sāk vārīties, katliņā pievienojiet ingveru.
4. Samaziniet uguni līdz vārīšanās temperatūrai.
5. Pievieno kanēli.
6. Stāvas 5 minūtes.
7. Izkāš šķidrumu augstā kausā.
8. Pievienojiet citrona sulu un medu un samaisiet.

Un tagad vēl viena svarīga daļa - kas jums jāpatur prātā, lietojot kanēli diabēta gadījumā.

Kanēlis diabēta ārstēšanai - blakusparādības un iespējamie veselības riski

Kā mēs esam apsprieduši, kumarīna klātbūtne padara diabēta ārstēšanu ar kanēli apspriežamu. Lai gan Ceilonas kanēlis satur vismazāko daudzumu kumarīna, tomēr pirms tā lietošanas ieteicams ņemt ārsta ieteikumu.

Saskaņā ar Vašingtonas universitātes publicēto rakstu, lielas kanēļa devas ilgstoši var izraisīt ķermeņa toksicitāti. Tas var arī palielināt sirdsdarbības ātrumu, kas var būt drauds indivīdiem ar sirds slimībām (18). Kanēlis var mijiedarboties arī ar noteiktiem asins atšķaidīšanas medikamentiem.

Daudzi citi pētījumi, tostarp tas, ko veica Rietumu diabēta institūts un Konektikutas universitāte, ziņoja par tādu kaitīgu iedarbību kā paaugstināts asiņošanas risks un ietekmēta dzīvnieku aknu darbība (19).

Secinājums

Un vēl svarīgāk, paņemiet ārstu uzticību. Izmantojiet viņa padomu un rūpīgi sekojiet tam. (S) Viņš zina, kas jums ir labākais.

Ekspertu atbildes uz lasītāju jautājumiem

Cik ilgi nepieciešams kanēlis, lai pazeminātu cukura līmeni asinīs?

Nav noteikta laika grafika. Ir veikti daudzi testi, kuru rezultāti bija atšķirīgi. Dažos pētījumos dalībnieki 40 dienu laikā lietoja 1 līdz 6 gramus kanēļa un atrada labvēlīgus rezultātus. Kamēr citi ar līdzīgiem nosacījumiem neguva rezultātus.

Vai diabēta gadījumā mēs varam lietot neapstrādātu medu un kanēli?

Jā. Neapstrādāta medus un kanēļa iekļaušana uzturā var būt noderīga diabēta gadījumā. Saskaņā ar vienu pētījumu medus patēriņš var pazemināt glikozes līmeni asinīs, kas savukārt var uzlabot diabēta stāvokli.

Vienīgais veids, kā saņemt atbildi uz to, ir jautāt savam ārstam. (S) Viņš no jūsu puses zina jūsu stāvokli un tāpēc var ieteikt pareizo kanēļa devu diabēta gadījumā un paziņot jums laika grafiku.

Mēs ceram, ka šī ziņa par kanēļa priekšrocībām diabēta ārstēšanai ir atbildējusi uz jūsu jautājumiem. Dariet mums zināmu, ko domājat, vai kanēlis ir labs diabēta ārstēšanai vai nē. Jūs varat atstāt komentāru zemāk esošajā lodziņā.