Satura rādītājs:
- Jamun (melnā plūme) un tā etiķis - pārskats
- Jamun etiķa vai 'Sirka' pagatavošana mājās
- Jamun etiķa priekšrocības
- 1. Kontrolē diabētu
- 2. Labi nierēm
- 3. Palīdz ārstēt urīnceļu infekciju
- Citi Jamun etiķa ieguvumi veselībai ietver
Vai jūs kādreiz esat nobaudījis Jamun augļus? Šis melnais auglis ir ļoti garšīgs, un tam ir arī brīnišķīgas priekšrocības. Papildus tam Jamun augļu etiķis ir vēl izdevīgāks.
Tātad, kā un kur jūs iegūsiet šo Jamun etiķi? Nu, jūs varat to sagatavot tieši savās mājās. Vai vēlaties uzzināt vairāk? Turpini lasīt!
Jamun (melnā plūme) un tā etiķis - pārskats
Šī gaļīgā augļa rūgta un salda garša ir vienkārši neaizmirstama. Pazīstams arī kā melnā plūme, to lieto kuņģa sāpju ārstēšanai un tai piemīt diurētiskas, pretskorbutiskas un karminatīvas īpašības.
No Jamun izgatavotais etiķis apstrādā palielinātu liesu. Tas arī izārstē caureju un problēmas, kas saistītas ar urīna aizturi. Polifenola savienojumi, kas atrodas melnajā plūmē, ir efektīvi pret sirds slimībām, vēzi, astmu, diabētu un artrītu. Melno plūmju etiķis ir efektīvs arī pret vairākiem gremošanas traucējumiem, piemēram, zarnu spazmu, meteorismu, dizentēriju un citiem.
Jamun etiķa vai 'Sirka' pagatavošana mājās
Jamun etiķi var izmantot pārtikas produktos, lai pievienotu garšu, mērci un pat noteiktu veselības problēmu ārstēšanu. Šeit ir vienkārša metode, izmantojot kuru jūs varat mājās sagatavot Jamun etiķi.
- 2 tases Jamun
- 4 tases ūdens
- 1 tējkarote brūnā vai organiskā baltā cukura (pēc izvēles)
- Izņemiet Jamuns un ielieciet visu miesu plaša mutes masonā vai stikla burkā.
- Pievieno ūdeni un cukuru.
- Pārklājiet šo trauku ar muslīna audumu. Pārklājums ir nepieciešams, lai novērstu etiķa šķīdumā kļūdu, putekļu vai cita nokrišanu.
- Novietojiet trauku vietā, kur tas var bez traucējumiem fermentēties. Pārliecinieties, ka to turat prom no tiešiem saules stariem.
- Ļaujiet šim ūdens un Jamuna maisījumam sēdēt 2 mēnešus.
- Šajā laikā burkas augšpusē izveidosies bieza puta.
- Šī dumjš putas ir celuloze, ko veido dabā esošās etiķskābes baktērijas un visi nepasterizētie, raudzētie ēdieni. Tas notiek, kad gaisā esošie un savvaļas raugi barojas ar Jamun cukuru.
- Pēc apmēram astoņām nedēļām etiķa šķidrumu izkāš stikla pudelē. Pārliecinieties, ka tas tiek izlaists caur vairākiem marles slāņiem un acu sietiņu vai smalku acu maisu.
- Pārklājiet Jamun etiķi ar korķa aizbāzni vai metāla vāciņu.
- Pēc mēneša šķidrumu atkal izkāš caur tīru drānu pudelē. Aizveriet to un uzlīmējiet to.
- Tādējādi jūsu mājās gatavotā Jamun sirka vai etiķis ir gatavs pievienot vairāk garšas jūsu ēdieniem.
Jamun etiķa priekšrocības
1. Kontrolē diabētu
Jamun etiķis, lietojot to pirms gulētiešanas, palēnina cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs pēc vakariņām. Tas arī pazemina rīta cukura līmeni asinīs. Tas ir ārkārtīgi izdevīgi, samazinot cukura līmeni asinīs pēc tam, kad esat lietojis maltīti ar augstu ogļhidrātu saturu.
2. Labi nierēm
Jamun sirka ir ārkārtīgi izdevīga, palīdzot izārstēt lielāko daļu ar nierēm saistīto problēmu. Tas ir efektīvs, ārstējot:
- Dedzināšana vai sāpes urinēšanas laikā
- Nepareizi smaržojošs urīns
- Nierēm raksturīgi simptomi, piemēram, izmaiņas urīna sastāvā un krāsā
- Zems urīna daudzums
- Bieža urinēšana, kas katru reizi rada tikai nelielu daudzumu urīna
- Sāpes vēderā, sānos un mugurā
3. Palīdz ārstēt urīnceļu infekciju
Jamun etiķi ieteicams lietot arī urīnceļu infekcijas ārstēšanai ar šādiem simptomiem:
- Bieža urinēšana
- Vemšana un slikta dūša
- Dedzinoša un sāpīga sajūta urinēšanas laikā
- Sāpes vēderā un muskuļu sāpes UTI dēļ
Citi Jamun etiķa ieguvumi veselībai ietver
- Ir antioksidants
- Ir ļoti barojošs
- Ļoti noderīga liesas palielināšanās un aknu slimību ārstēšanā
- Noderīga dzelte un diabēta ārstēšanā
- Kalpo kā savelkošs līdzeklis hroniskas caurejas ārstēšanai
- Izārstē sāpes vēderā un gāzes
- Uzlabo apetīti
- Atvieglo urīna aizturi un gremošanas traucējumus