Glāze atdzesētas cukurniedru sulas ne tikai remdē mūsu slāpes, bet arī uzmundrina. Ņemot vērā tās popularitāti pārspēt karstumu, nav pārsteigums, ka Indija ir viena no vadošajām cukurniedru ražotājām. Atkarībā no vietējās valodas to sauc daudzos un dažādos nosaukumos, taču pazemīgā cukurniedru ierauga mieru ikvienā izkaltušajā dvēselē. Cukurniedru sula, kas satur daudz bagātīgu ogļhidrātu, olbaltumvielu, minerālvielu, piemēram, kalciju, fosforu, dzelzi, cinku un kāliju, kā arī vitamīnus A, B-kompleksu un C, uztur labu formu.

Vai vēlaties uzzināt vairāk par neskaitāmajām cukurniedru sulas priekšrocībām? Turpini lasīt.

Cukurniedres - īsi

Attēls: Shutterstock

Zinātniskais nosaukums - Saccharum officinarum

ģimene - Poaceae

izcelsme - Papua-Jaungvineja -

citi vārdi - Ganna (hindi), Karumbu (tamilu), Karibpu (malajalu), Cheruku (telugu)

Piederība zālaugu ģimenei, cukurniedres ir viegli audzējamas jebkur un ir pieejamas par ļoti lētām cenām. Kaut arī tā dzimtene ir Papua-Jaungvineja, tā ir kļuvusi par daļu no augkopības vairāk nekā pusē pasaules, ieskaitot Āziju un Ameriku. Jūs varat vai nu ēst cukurniedru gabaliņus, vai izdzert glāzi cukurniedru sulas, kas papildināta ar piparmētru, ingveru un melno akmens sāli.

Interesanti cukurniedru fakti

• Cukurniedrēm nav tauku. Tas faktiski ir 100% dabīgs dzēriens. Tajā ir apmēram 30 grami dabīgā cukura. Tādējādi saldumam nav jāpievieno papildu cukurs.

• Tas ir saccharum ģints zāles augs, un tam ir 36 šķirnes.

• 1493. gadā Kristofers Kolumbs nogādāja cukurniedres Karību jūras reģionā, lai to iestādītu tur, un tādējādi cukurniedru audzēšana izplatījās visā pasaulē.

• Nobriedis cukurniedru augs var izaugt līdz 30 pēdām garš. Viena cukurniedru auga nobriešanai var būt nepieciešami 9–24 mēneši, atkarībā no klimata.

• No cukurniedru sulas ekstrahētais cukurs satur tikai 15 kalorijas.

• Cukurniedru sula ir saharozes, fruktozes un daudzu citu glikozes šķirņu maisījums. Tādējādi tas ir salds pēc garšas.

• 8 unces porcijas cukurniedru sulas bez jebkādām piedevām kopā satur 180 kalorijas, kas ir diezgan maz.

• Neapstrādāta cukurniedru sula vienā porcijā kopā satur 13 gramus uztura šķiedrvielu, kas ir būtiski daudz ķermeņa funkciju veikšanai.

Kāpēc cukurniedru sula ir pilnīgi pārsteidzoša

Ieguvumi no ādas

1. Ārstē pūtītes
2. Aizsargā jūsu ādu no novecošanas

Ieguvumi veselībai

1. 1. Tūlītējs enerģijas pastiprinātājs
   2. Nodrošina drošu grūtniecību
   3. Novērš sliktu elpu un zobu bojāšanos
   4. Veicina kaulu un zobu attīstību
   5. Ārstē drudža traucējumus
   6. Palīdz aknu funkcionēšanai
   7. Darbojas kā gremošanas toniks
   8. Apkaro vēzi
   9. Palīdz cilvēkiem, kuri cieš no diabēta
   10. Ārstē kakla sāpes
   11. Dziedē brūces
   12. Stiprina ķermeņa orgānus
   13. Novērš DNS bojājumus
   14. Palīdzība svara zudumam
   15. Izvada toksīnus no mūsu ķermeņa
   16. Izdevīgi ārstēt UTI
   17. Labi nagu veselībai
   18. Palielina muskuļu spēku
   19. Samazina drudzi
   20. Ārstē skābumu
   21. Palielina imunitāti

Cukurniedru sulas ieguvumi ādai

Cukurniedru sula īsā laikā var palīdzēt atjaunot ādu. Zemāk ir uzskaitītas cukurniedru sulas priekšrocības jūsu ādai.

1. Ārstē pūtītes

Attēls: Shutterstock

Ir konstatēts, ka regulāra cukurniedru sulas lietošana efektīvi izārstē ādas problēmas, piemēram, pūtītes. Tātad, ja jums ir nosliece uz pūtītēm, efektīvu rezultātu iegūšanai izmēģiniet cukurniedru sulas sejas masku.

Ko tev vajag

• Cukurniedru sula
• Multani mitti

Kas jums jādara

1. Cukurniedru sulā samaisiet dažus multani mitti, lai izveidotu vidējas konsistences šķidrumu.

2. Dāsni uzklājiet masku uz sejas un kakla.

3. Atstājiet to iedarboties apmēram 20 minūtes.

4. Ar mitru dvieli notīriet seju un kaklu.

Izmantojiet šo līdzekli vismaz reizi nedēļā.

Cukurniedru sula ir labs alfa hidroksi skābju (AHA), piemēram, glikolskābes, avots, kas palīdz palielināt šūnu apriti (1). Arī pūtītes rodas no bloķētām ādas porām, kuras cukurniedru sula palīdz noņemt, atslāņojot ādu un samazinot atmirušo šūnu uzkrāšanos (2).

Atpakaļ uz TOC

2. Aizsargājiet ādu no novecošanas

Vai jūs uztrauc savlaicīgas grumbas, kas liek jums izskatīties daudz vecākam par savu vecumu? Neuztraucies! Jūs varat aizkavēt novecošanās pazīmes, izmantojot cukurniedru sulu.

Antioksidantu, flavonoīdu un fenola savienojumu klātbūtne padara cukurniedru sulu par labu iespēju iegūt mirdzošu, mīkstu un mitrinātu ādu (3).

Atpakaļ uz TOC

Cukurniedru sulas ieguvumi veselībai

Apskatīsim pārsteidzošos cukurniedru sulas ieguvumus jūsu veselībai.

3. Instant Energy Booster

Ja Jums ir dehidratācija, cukurniedru sula ir viens no labākajiem tūlītējas enerģijas avotiem. Tas īsā laikā spēj paaugstināt jūsu garastāvokli un garastāvokli, neatstājot jūs visus atsvaidzinātus un uzlādētus.

Cukurniedres satur vienkāršus cukurus (saharozi), kurus jūsu ķermenis viegli absorbē (4). Šie cukuri tiek izmantoti, lai papildinātu zaudēto cukura līmeni organismā (5).

Atpakaļ uz TOC

4. Nodrošina drošu grūtniecību

Ir konstatēts, ka cukurniedru sula ir lielisks papildinājums grūtnieces diētai. Tas atvieglo ātrāku apaugļošanos un drošāku grūtniecību.

Šī apbrīnojamā sula satur nelielu daudzumu folijskābes vai B9 vitamīna, kas, kā zināms, pasargā no nervu iedzimtiem defektiem, piemēram, Spina bifida (6). Arī pētījumi ir atklājuši, ka cukurniedru sula samazina ovulācijas problēmas sievietēm, tādējādi palielinot koncepcijas iespējas (7).

Atpakaļ uz TOC

5. Novērš sliktu elpu un zobu bojāšanos

Attēls: Shutterstock

Slikta elpa ir galvenais sociālā apmulsuma cēlonis. Ja jums ir bijusi zobu bojāšanās, kas izraisījusi sliktu elpu, jums jāapsver cukurniedru sula kā mājas līdzeklis.

Cukurniedres satur daudz minerālvielu, piemēram, kalciju un fosforu, kas palīdz veidot zobu emalju (8). Konsekventa barības vielu plūsma novērš sabrukšanu un stiprina jūsu zobus (9). Arī slikta elpa ir vēl viens barības vielu deficīta simptoms, ko cukurniedru sula palīdz novērst (10).

Atpakaļ uz TOC

6. Veicina kaulu un zobu attīstību

Nododiet cukurniedru nūju vai glāzi garšīgas cukurniedru sulas katram augošam bērnam, un jūs ar prieku varat aizmirst ar zobiem un kauliem saistītas problēmas.

Cukurniedres ir ārkārtīgi bagāts kalcija avots, kas palīdz veidot jūsu skeleta stiprumu, ieskaitot kaulus un zobus (11), (12). Tas padara to par vienu no labākajām sastāvdaļām, kas veicina bērna augšanu.

Atpakaļ uz TOC

7. Izārstē drudža traucējumus

Ir zināms, ka cukurniedru sula ir ārkārtīgi izdevīga, lai izārstētu drudža traucējumus, kas ir ārkārtīgi bieži augošiem bērniem.

Febrili traucējumi ir slaveni ar to, ka izraisa drudzi ar augstu temperatūru. Tie izraisa olbaltumvielu zudumu, tādējādi padarot to par risku organismam. Ir zināms, ka cukurniedru sula papildina šo olbaltumvielu zudumu (13).

Atpakaļ uz TOC

8. Palīdz aknu funkcionēšanai

Yummy cukurniedru sula tiek uzskatīta par vienu no labākajām ārstēšanas metodēm ar aknām saistītām slimībām, piemēram, dzelte.

Ko tev vajag

• 1 glāze svaigas cukurniedru sulas
• Kaļķa domuzīme

Kas jums jādara

Dzeriet glāzi cukura niedru sulas, kas sajaukta ar laimu, divas reizes katru dienu.

Dzelte rodas sliktas aknu darbības, kā arī aizsērējušu žults ceļu dēļ. Cukurniedres uztur glikozes līmeni organismā un nodrošina ātru atveseļošanos (14). Turklāt, cukurniedru sula ir sārmains, tā palīdz uzturēt elektrolītu līdzsvaru jūsu ķermenī un tādējādi aptur aknu pārmērīgu piedziņu (15).

Atpakaļ uz TOC

9. Darbojas kā gremošanas toniks

Attēls: Shutterstock

Cukurniedru sulā esošais kālijs palīdz līdzsvarot kuņģa pH līmeni un atvieglo gremošanas sulas sekrēciju (16).

Atpakaļ uz TOC

10. Cīnās ar vēzi

Tas jums varētu būt pārsteigums, taču cukurniedru sula var būt arī visaptverošs preventīvs faktors tādām letālām slimībām kā vēzis, īpaši prostatas un krūts vēzis.

Jaunākie pētījumi ir atklājuši, ka flavonoīdu klātbūtne cukurniedrēs kavē vēža šūnu pavairošanu piena dziedzeros, tādējādi samazinot krūts vēža risku (17).

Atpakaļ uz TOC

11. Palīdz cilvēkiem, kuri cieš no diabēta

Vai cukurniedru sula ir laba diabēta slimniekiem? Ja jūs domājat, ka cukurniedru sula ir slikta izvēle tikai tāpēc, ka ciešat no diabēta, tad jūs kļūdāties. Cukurniedru faktiski var lietot cilvēki ar cukura diabētu, bet ar mēru.

Cukurniedres satur saharozi, kurai ir zems glikēmiskais indekss. Tas palīdz kontrolēt cukura līmeni asinīs (18) (19).

Atpakaļ uz TOC

12. Ārstē kaklu

Attēls: Shutterstock

C vitamīns ir daudz atrodams cukurniedru sulā, un tas ir galvenais iemesls, kas padara to par labu līdzekli pret kakla sāpēm. Cukurniedru sula ir arī bagātīgs antioksidantu avots, kas novērš jebkādas vīrusu vai baktēriju infekcijas (20).

Atpakaļ uz TOC

13. Dziedē brūces

Izņemot imunitātes palielināšanu, cukurniedru sula palīdz arī paātrināt brūču atjaunošanos.

Cukurniedru sula satur saharozi, kas dabiski spēj īsā laikā dziedēt jebkura veida brūces (21). Lai iegūtu labākus rezultātus, jūs varat arī notraipīt brūci ar cukurniedru sulu.

Atpakaļ uz TOC

14. Nostiprina ķermeņa orgānus

Regulāra cukurniedru sulas lietošana palīdz stiprināt mūsu svarīgos orgānus, lai tie varētu labi darboties un sinhronizēties ar citiem orgāniem.

Tā kā cukurniedru sula ir pilna ar neaizvietojamiem cukuriem, tā palīdz stiprināt mūsu orgānus, piemēram, maņu orgānus, reproduktīvos orgānus un smadzenes (22).

Atpakaļ uz TOC

15. Novērš DNS bojājumus

Cukurniedru sula var pasargāt jūs no radiācijas izraisītiem DNS bojājumiem, kas var ietekmēt jūsu smadzenes.

Tas ir pilns ar antioksidantiem, kas novērš šūnu tauku un lipīdu oksidatīvo noārdīšanos un kontrolē DNS bojājumus (23).

Atpakaļ uz TOC

16. Palīdzība svara zudumam

Attēls: Shutterstock

Lai gan tā ir salda, cukurniedru sula var palīdzēt nomest dažus papildu kilogramus.

Ir zināms, ka cukurniedru sula samazina sliktā holesterīna līmeni mūsu ķermenī, kas ir viens no galvenajiem svara pieauguma iemesliem. Tas ir arī daudz šķīstošo šķiedru, kas palīdz mums pārvaldīt savu svaru (24).

Atpakaļ uz TOC

17. Izvada toksīnus no mūsu ķermeņa

Regulāra cukura niedru sulas lietošana palīdz attīrīt organismu no kaitīgiem toksīniem un citiem svešķermeņiem. Tas arī veicina mūsu metabolismu. Šis detoksikācijas process pakāpeniski noved pie svara zuduma (25).

Atpakaļ uz TOC

18. Izdevīgi ārstēt UTI

Brīnišķīgā cukurniedru sula palīdz uzturēt nieru veselību un novērš problēmas, kas saistītas ar urīnceļu infekcijām (UTI). Lai to izmantotu UTI ārstēšanai, divas reizes dienā paņemiet glāzi cukurniedru sulas, kas sajaukta ar citronu un kokosriekstu ūdeni.

Ir zināms, ka cukurniedru sula palielina olbaltumvielu līmeni organismā. Tas novērš daudzas ar nierēm saistītas slimības, piemēram, akmeņus, UTI, STS un prostatītu. Tas arī atvieglo dedzinošo sajūtu, kas pavada šos traucējumus (26).

Atpakaļ uz TOC

19. Labi nagu veselībai

Vai jums ir nokrāsojušies un trausli nagi, kurus nepieciešams maskēt ar dažādām nagu mākslām un krāsām? Lai cīnītos ar šo problēmu, mēģiniet lietot cukurniedru sulu.

Barības vielu trūkums padara mūsu nagus nedzīvus un trauslus. Tā kā cukurniedru sula ir pilna ar barības vielām, tā baro jūsu nagus un padara tos veselīgus.

Atpakaļ uz TOC

20. Palielina muskuļu spēku

Attēls: Shutterstock

Ir zināms, ka, ņemot cukurniedru sulu divas reizes dienā, palielinās jūsu muskuļu spēks, nodrošinot organismam tik nepieciešamo glikozi (27).

Atpakaļ uz TOC

21. Samazina drudzi

Varbūt jūs to nezināt, bet cukurniedru sula faktiski ir noderīga drudža ārstēšanā. Dzeramais cukurniedru sulas dzērājs var novērst olbaltumvielu zudumu, kas var izraisīt vājumu un sāpes (28).

Atpakaļ uz TOC

22. Ārstē skābumu

Tā kā cukurniedru sulai ir sārmains raksturs, tā var nomierināt skābumu un dedzināšanu mūsu kuņģī un zarnās. Tas arī palīdz uzturēt skābju un bāzes līdzsvaru mūsu ķermenī (29).

Atpakaļ uz TOC

23. Palielina mūsu imunitāti

Cukurniedru sula ir pilna ar būtiskiem antioksidantiem, kas palīdz stiprināt mūsu imūnsistēmu ar vairākām krokām (30). Viņi cīnās pret vairākām slimībām, ieskaitot aknu un gremošanas sistēmas slimības. Šie antioksidanti neitralizē arī bilirubīna līmeni organismā.

Atpakaļ uz TOC

Piesardzības vārds

Kaut arī cukurniedru sulai nav būtisku riska faktoru, tā parasti ir atkarīga no apstākļiem, kādos tā tiek pagatavota.

Šeit ir dažas lietas, kas jums jāzina:

• Iespējams, visvieglāk ir izdzert glāzi cukurniedru sulas ceļa malā. Tomēr, ja tas tiek pagatavots nehigiēniskos apstākļos, tas var izraisīt Čagasu slimību vai caureju. Tas ir tāpēc, ka cukurniedru sula tiek uzskatīta par labāko mikroorganismu augsni.

• Nekad nedzeriet cukurniedru sulu, kas atrodas ārpus ledusskapja ilgāk par 15 minūtēm, jo ​​tā var nelabvēlīgi ietekmēt kuņģi un zarnas.

• Pārliecinieties, ka letiņš, no kura plānojat iegādāties dzērienu, drupināšanas mašīnās neizmanto pārāk daudz eļļas, jo šī eļļa var kaitēt jūsu ķermenim.

• Nelietojiet vairāk par divām glāzēm cukurniedru sulas katru dienu (divas tikai tad, ja Jums ir dzelte), jo kaut kas pārmērīgs var kaitēt jūsu ķermenim.

Receptes, izmantojot cukurniedru sulu

Ir vairākas garšīgas un atjautīgas receptes, kurās tiek izmantota cukurniedru sula. Apskatīsim dažus:

1. Pašdarināta cukurniedru sula

Attēls: Shutterstock

Ko tev vajag

• 1 cukurniedres
• 1 ēdamkarote sasmalcināta ingvera
• Citronu sula pēc garšas
• Melns sāls pēc garšas

Kā pagatavot

1. Notīriet cukurniedru ādu un sasmalciniet to mazos gabaliņos.

2. Pārnes visas sastāvdaļas blenderī un sablendē, līdz maisījums ir gluds.

3. Izmantojiet rokas, lai izspiestu biezeni, izkāš to glāzē un uz dažām stundām atdzesē. Pasniedz atdzesētu.

2. Cukurniedres un ingvera sulas

Ko tev vajag

• 1 glāze cukurniedru sulas
• 2 ēd.k. ingvera sulas
• 1 ēdamkarote brūnā cukurniedru
• 1/2 tējk melnā sāls

Kā pagatavot

1. Sajauciet sastāvdaļas un pārvietojiet tos uz ledusskapja paplāti. Sasaldē 12 stundas.

2. Blenderējiet tos, līdz tie veido gļotu. Izbaudiet savu glāzīti ar karstu dienu karstā dienā!

3. Citas sulas

Viena no labākajām cukurniedru sulas daļām ir tā, ka to var sajaukt ar jebkuru citu sulu, veidojot yummy kokteili.

Jūs varat sajaukt cukurniedru sulu ar

• Granātābolu sula
• Arbūzu sula
• Kokosriekstu ūdens
• Muskusa melones sula
• Mosumbi sula

Kā izvēlēties un uzglabāt cukurniedres

Attēls: Shutterstock

Atlase

Cukurniedru novākšana parasti ir atkarīga no auga vecuma. Šī prakse tomēr nav pareiza metode, jo tajā netiek ņemts vērā, ka niedres varētu būt pārgatavojušās un novecojušas. Tā vietā izvēlieties cukurniedres, kas ir dzeltējušas un kuru lapas ir sausas. Pieskarieties nobriedušajam spieķim. Ja dzirdat metālisku skaņu, tas nozīmē, ka cukurniedres ir pilnīgi nogatavojušās un gatavas griešanai un lietošanai. Turklāt, griežot, veiciet slīpi pagriezienus tuvāk saknei.

Uzglabāšana

Iegādājoties lielus kātiņus, vislabāk tos sagriezt mazākos gabaliņos, lai jūs varētu tos atdzesēt. Pirms glabāt ledusskapī, rūpīgi izskalojiet kātiņus un pagaidiet, līdz tie ir pilnībā izžuvuši. Arī katru sagriezto kātiņa galu aptiniet ar plastmasas apvalku un droši nostipriniet to ar elastīgu joslu. Tas novērsīs mitruma zudumu no kātiem un uzturēs tos svaigus. Ja tiks veikta pienācīga aprūpe, viņiem būs labi iet uz divām nedēļām.

Cukurniedru sulas uztura raksturojums

Daudzums- 28,35 g

Uzturvielas	Summa
Pamatkomponenti
Olbaltumvielas	0,20 g
Ūdens	0,19 g
Pelni	0,66 g
Tauki	0,09 g
Kalorijas
Kopējais kaloriju daudzums	111. 43
Kalorijas no ogļhidrātiem
Kalorijas no taukiem	0,03
Kalorijas no olbaltumvielām
Ogļhidrāti
Ogļhidrāti kopā	27,40 g
Cukurs	25,71 g
Vitamīni
Riboflavīns	0,16 mg
Niacīns	0,20 mg
Pantotēnskābe	0,09 mg
Minerāli
Kalcijs	32,57 mg
Dzelzs	0,57 mg
Magnijs	2,49 mg
Fosfors	0,01 mg
Kālijs	162,86 mg
Varš	0,09 mg
Mangāns	0,09 mg

Ekspertu atbildes uz lasītāju jautājumiem

Cik ilgi cukurniedru sula var ilgt?

Patērējiet svaigi pagatavotu cukurniedru sulu ar pusstundu, jo tā sabojājas pārāk ātri. Tāpat izvairieties no neatdzesētas sulas, ja tā nav svaigi pagatavota. Tāpat nav ieteicams uzglabāt ledusskapī ilgāk par dažām stundām.

Vai cukurniedru sula ir laba skābumam?

Jā, cukurniedru sulas lietošana ir labs veids, kā neitralizēt kuņģa skābumu, jo tas ir sārmains. Lietojiet šo sulu ar ingvera uzgali un dzeršanas laikā izvairieties no tā, ka tajā saspiežat citronu. Neliels daudzums melnā sāls cukurniedru sulā arī palīdz izārstēt skābumu.

Vai cukurniedru sula ir piemērota aukstumam?

Mūsu ķermenis zaudē daudz šķidruma, ja mēs ciešam no iesnas vai saaukstēšanās. Šo zaudējumu var viegli atgūt ar cukurniedru sulas palīdzību. Šī sula uztur mūsu ķermeņa hidratāciju un nodrošina tik nepieciešamo enerģijas palielinājumu.

Tāpēc šovasar izbaudiet cukurniedru sulas svaigumu un milzīgos ieguvumus. Ja jūs zināt vēl interesantus cukurniedru sulas ieguvumus, dalieties tajos ar mums.