Satura rādītājs:
- Kādi ir rāceņu ieguvumi veselībai?
- 1. Var mazināt zarnu problēmas
- 2. Var uzlabot sirds un asinsvadu veselību
- 3. Var samazināt vēža risku
- 4. Var aizsargāt aknas un nieres
- 5. Var būt pretdiabēta īpašības
- 6. Var veicināt svara zudumu
- 7. Var veicināt veselīgu ādu un matus
- 8. Var palīdzēt mazināt anēmiju
- 9. Var palīdzēt novērst osteoporozi
- 10. Var palīdzēt uzlabot atmiņu
- 11. Var palīdzēt grūtniecības laikā
- 12. Var būt pretmikrobu īpašības
- Uztura fakti *
- Kā ēst rāceņus?
- Rāceņu blakusparādības
- Secinājums
- Expert’s Answers For Readers’ Questions
- 38 avoti
Rāceņi (Brassica rapa) ir vieni no vecākajiem kultivētajiem dārzeņiem pasaulē. Šim dziļi purpursarkanajam koniskajam sakņu dārzenim ir asa garša. Tas ir populārs ar barību, ko tas nodrošina.
To tradicionāli lieto dažādu slimību, piemēram, reimatoīdā artrīta, tūsku, galvassāpju un seksuāli transmisīvo infekciju, ārstēšanai. Tautas medicīnā rāceņus bija lietojusi arī dzelte, hepatīts un rīkles sāpes (1).
Rāce ir bagāta ar glikozinolātiem un izotiocianātiem, kam piemīt pretaudzēju īpašības. Dārzeņā ir arī citi bioaktīvi savienojumi, piemēram, flavonoīdi un fenoli, kas ir antioksidanti. Tiek apgalvots, ka tiem piemīt pretmikrobu, hepatoprotektīvās un antidiabētiskās īpašības (2), (3).
Tiek ieteikts, ka vēl viens galvenais rāceņu komponents, ko sauc par arveleksīnu, ir pretiekaisuma, antihipertensīvs (pazemina asinsspiedienu) un hipolipidēmisks (pazemina holesterīna līmeni asinīs) dabā (1), (4).
Turcijas daudzie uzturvērtības ieguvumi ir aplūkoti turpmāk. Apskatīsim tos detalizēti.
Kādi ir rāceņu ieguvumi veselībai?
1. Var mazināt zarnu problēmas
Regulārs rāceņu patēriņš var sekmēt pareizu gremošanu, jo tajos ir daudz šķiedrvielu. Tradicionāli dārzenis ir izmantots dažādu kuņģa-zarnu trakta slimību ārstēšanai. Pētījumi liecina, ka, patērējot lielāku daudzumu šķiedrvielu, var samazināt divertikulārās slimības risku, jo tas palīdz zarnu kustībai (5). No otras puses, daži pētījumi liecina, ka liela šķiedrvielu uzņemšana var nebūt noderīga pret asimptomātisku divertikulozi (6).
Tomēr jaunāki pētījumi ir ziņojuši, ka liela uztura šķiedrvielu uzņemšana var samazināt divertikulārās slimības risku. Personas, kas patērē 30 g šķiedrvielu dienā, var samazināt slimības risku par 41% (7).
Diēta ar augstu šķiedrvielu saturu ir noderīga zarnu baktēriju populācijas uzlabošanai (8). Šīs probiotiskās baktērijas palīdz nodrošināt uzturu ķermenim, kā arī palīdz mazināt iekaisumu (8). Zarnu baktērijas var palīdzēt arī ar zarnu kustību. Vairāk pētījumu šajā jomā ļaus labāk izprast šo ieguvumu.
Rāce parādīja arī cīņu ar Helicobacter pylori, kas ir baktērijas, kas izraisa kuņģa čūlu (9). Rāceņu iekļaušana uzturā palīdzētu uzlabot zarnu veselību. Tie var arī atvieglot kuņģa problēmas, piemēram, vēdera uzpūšanos, gāzi un aizcietējumus.
2. Var uzlabot sirds un asinsvadu veselību
Rāceņiem piemīt pretdiabēta, pretiekaisuma un antioksidanta īpašības, kas var palīdzēt samazināt sirds un asinsvadu slimību risku (10), (11). Veģetēm ir augsts veselīgo tauku saturs, kas var palīdzēt regulēt holesterīna līmeni.
Pētījumos ar dzīvniekiem ziņots, ka rāceņi var uzlabot glikozes un lipīdu metabolismu (12). Šis efekts varētu arī veicināt sirds un asinsvadu veselību.
3. Var samazināt vēža risku
Rāceņu glikozinolātiem un izotiocianātiem ir pretvēža īpašības (13).
Pētījumos norādīts, ka rāceņiem var būt aizsargājoša iedarbība pret olnīcu, resnās zarnas, urīnpūšļa, plaušu, prostatas un krūts vēzi (14), (15), (16).
Pētījumos ar cilvēka plaušu vēža šūnām ir ziņots par rāceņu pretvēža aktivitāti (17).
4. Var aizsargāt aknas un nieres
Rāceņi bija parādījuši arī hepatoprotektīvo aktivitāti pelēm (18).
Citā žurku pētījumā tika konstatēts, ka rāceņu sakņu etanola ekstrakts piedāvā aizsardzību pret aknu bojājumiem (19).
Tika konstatēts, ka rāceņu ūdens ekstrakts pasargā no aknu fibrogenezes (liela rētaudu veidošanās aknās) (20).
Kopumā šie pētījumi liecina, ka rāceņiem ir svarīga loma aknu aizsardzībā. Līdzīga rāceņa loma tika novērota nierēs. Dārzeņiem bija aizsargājoša iedarbība pret nieru bojājumiem žurkām (21). Šis renoprotektīvais efekts tika novērots arī pret žurkām citā pētījumā (22).
5. Var būt pretdiabēta īpašības
Pētījumos ir noskaidrots, ka rāceņu ekstraktiem ir antidiabētiska iedarbība (12). Tiek ziņots, ka dārzenis var palīdzēt regulēt glikozes līmeni, palielinot insulīna / glikagona attiecību (12).
Tomēr ir vajadzīgi vairāk pētījumu, lai tālāk izprastu rāceņu pretdiabēta īpašības.
6. Var veicināt svara zudumu
Rāceņi var palīdzēt svara kontrolē. Rāceņu ekstrakts varētu kavēt lipīdu nogulsnēšanos tauku šūnās, stimulējot receptorus, kas piedalās lipīdu metabolismā (23).
Pētījumos ar dzīvniekiem rāceņu ekstrakts varētu ievērojami samazināt ķermeņa svaru, glikozes līmeni asinīs, lipīdu peroksidāciju, slāpekļa oksīdu un kopējo triglicerīdu un holesterīna līmeni. Šīs sekas tika novērotas žurkām ar fruktozes izraisītu metabolisko sindromu (24).
Rāceņi ir ar zemu kaloriju daudzumu, kā arī ar zemu glikēmisko indeksu. Neapstrādāta rāceņa glikēmiskais indekss ir 30 (savukārt vārītajam variantam GI ir 85) (25). Augsts šķiedrvielu saturs rāceņos arī palielina piesātinājumu un palīdz novērst bada lēkmes. Šīs sekas var palīdzēt svara zudumam.
7. Var veicināt veselīgu ādu un matus
Rāce ir bagātīgs A un C vitamīnu un dzelzs avots. Visi no tiem ir svarīgi veselīgai ādai un matiem. A vitamīns ir svarīgs ādas fizioloģijai (26). Tas var palīdzēt sebuma ražošanā un pūtītes novēršanā (27), (28), (29). Tomēr šajā sakarā ir vajadzīgi vairāk pētījumu.
C vitamīns veicina kolagēna ražošanu. Kolagēns nodrošina ādas struktūru (30). Tas var arī saglabāt ādu jaunu un elastīgu.
Dzelzs palīdz melanīna ražošanā matiem (31). Tiek ziņots, ka dzelzs deficīts izraisa matu izkrišanu un priekšlaicīgu matu pelēkošanos (31). Neapstrādātu rāceņu zaļumu un citu ar dzelzi bagātu pārtikas produktu lietošana var palīdzēt samazināt matu izkrišanu.
8. Var palīdzēt mazināt anēmiju
Dzelzs deficīts ir viens no galvenajiem anēmijas cēloņiem (32). Dzelzs ir galvenā hemoglobīna sastāvdaļa, kas atrodas sarkanajās asins šūnās (32). Tas ir svarīgi, lai skābekli nogādātu visās ķermeņa daļās (32). Rāceņos ir daudz dzelzs, un to iekļaušana uzturā var palīdzēt apkarot anēmijas nogurumu. Rāceņos ir arī daudz C vitamīna, kas palīdz absorbēt dzelzi.
9. Var palīdzēt novērst osteoporozi
Rāceņi satur glikozinolātus, par kuriem ziņots, ka tie palīdz kaulu veidošanā žurkām (33).
Dārzeņos ir arī K. vitamīns. Šis vitamīns palīdz samazināt lūzumu risku, veicina kalcija uzsūkšanos un palielina kaulu blīvumu (34).
10. Var palīdzēt uzlabot atmiņu
Rāceņu zaļumos ir holīns. Holīns ir būtisks daudzām vitāli svarīgām funkcijām (35). Tā ir šūnu membrānu strukturālā sastāvdaļa, kas palīdz atmiņai (36). Tā ir arī neirotransmiteru sastāvdaļa un palīdz mazināt iekaisumu (36).
11. Var palīdzēt grūtniecības laikā
Rāceņu zaļumi ir labs gan folijskābes, gan dzelzs avots. Tās ir būtiskas sievietēm grūtniecības laikā (37), (38). Regulāri lietojot šo sakņu dārzeņu, kopā ar citiem lapu zaļajiem dārzeņiem grūtniecēm var palīdzēt viņu ikdienas uztura prasības.
12. Var būt pretmikrobu īpašības
Rāceņi satur specifisku savienojumu, ko sauc par β-feniletilizotiocianātu. Šis savienojums bija uzrādījis pretmikrobu iedarbību pret pārtikas izraisītiem patogēniem, piemēram, Vibrio parahaemolyticus , Staphylococcus aureus un Bacillus cereus (13). Lai apstiprinātu šo apgalvojumu, ir nepieciešami turpmāki pētījumi.
Tie ir rāceņu ieguvumi veselībai. Nākamajā sadaļā mēs izpētīsim dārzeņu uzturvērtības faktus.
Uztura fakti *
- 90% neapstrādāta rāceņa (100 g) satur ūdeni. Tam ir tikai 28 kcal. Tam ir arī olbaltumvielas (2,5 g), tauki (0,8 g), ogļhidrāti (24,7 g) un šķiedrvielas (1,8 g).
- Kalcijs (30 mg), dzelzs (0,3 mg), magnijs (11 mg), fosfors (27 mg) un kālijs (191 mg)
- Nātrijs (67 mg), cinks (0,27 mg), varš (0,085 mg), selēns (0,7 µg)
- C vitamīns (21 mg), tiamīns (0,04 mg), riboflavīns (0,03 mg), niacīns (0,4 mg), B6 vitamīns (0,09 mg), folāts (15 µg), holīns (11,1 mg)
- Par rāceņiem ziņots par 20 glikozinolātiem un 16 izotiocianātiem (progoitrīnu, glikonasturtiinu, glikonapīnu, 4-hidroksiglikobrassicīnu, glikobrassikanapīnu, glikonapoleiferīnu, glikobrassicīnu un neoglukobrassicīnu) (2)
Kā ēst rāceņus?
Rāceņus var ēst vārītus vai neapstrādātus. Tos var cept skaidiņās, lai iegūtu veselīgu uzkodu. Apcepšanai var pievienot arī grauzdētus vai grilētus mazuļu rāceņus. Tie ir populāri salātos un kāpostu salātos. Pievienojot tos kartupeļu biezenim, var uzlabot to uzturvērtību. Vienkārši biezeni rāceņi ir arī populārs sānu ēdiens. Rāceņu sula tiek patērēta kā veselīga alternatīva dzērieniem. Garšai to var pievienot kokteiļiem vai jogurtam.
Rāceņi vairumam cilvēku parasti ir droši. Bet dažos gadījumos tie var izraisīt zināmu negatīvu ietekmi. Mēs tos īsumā izpētīsim nākamajā sadaļā.
Rāceņu blakusparādības
Rāceņi pieder pie krustziežu dzimtas. Kā liecina anekdotiski pierādījumi, to pārmērīga ēšana var izraisīt vēdera uzpūšanos, gāzes un kuņģa sāpes.
Rāceņu glikozinolātiem un izotiocianātiem var būt goitrogēna aktivitāte (2). Viņi var mijiedarboties ar vairogdziedzera hormonu. Personām ar vairogdziedzera problēmām var būt nepieciešams konsultēties ar savu ārstu pirms rāceņu lietošanas.
Rāceņi var izraisīt arī komplikācijas cilvēkiem ar nierakmeņiem. Tomēr nav pētījumu, kas to atbalstītu. Lai arī rāceņi var dot labumu nieru veselībai, tiem, kam ir nieru problēmas, pirms rāceņu lietošanas jākonsultējas ar savu ārstu.
Secinājums
Turnips are nutrient dense vegetables with low calories. They have traditionally been used for treating many ailments. They help in managing sugar and fat levels in the body. They also may promote heart health and reduce cancer risk.
However, they may cause certain side effects in people with thyroid imbalances. Keep these effects in mind.
You can otherwise include this versatile and antioxidant-rich vegetable in your diet and reap its health benefits.
Expert’s Answers For Readers’ Questions
Are turnips better for you than potatoes?
According to the calorific value, turnips are better than potatoes as they have fewer calories. But in terms of nutrition value, both have their own advantages.
Are turnips good for those with diabetes?
Yes. Turnips are antidiabetic and can help lower blood sugar levels.
Are turnips good for lowering cholesterol?
Jā. Rāceņi regulē lipīdu vai tauku metabolismu. Iepriekšējie pētījumi ar žurkām ir ziņojuši, ka tie var samazināt holesterīna līmeni.
Vai rāceņi rada gāzi?
Rāceņi ir krustziežu dārzeņi un satur savienojumus, kas var izraisīt meteorisms un vēdera uzpūšanos.
Vai rāceņi tiek uzskatīti par cieti saturošiem dārzeņiem?
Rāceņi satur ļoti mazāk cietes. Tādējādi tos neuzskata par cieti saturošiem dārzeņiem.
Vai rāceņi ir piemēroti nierakmeņiem?
Rāceņiem ir renoprotektīvs efekts. Tomēr daži uzskata, ka tie var izraisīt nierakmeņus. Informācija ir sajaukta. Konsultējieties ar savu ārstu.
38 avoti
Stylecraze ir stingras vadlīnijas par ieguvi, un tā paļaujas uz recenzētiem pētījumiem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un ārstu asociācijām. Mēs izvairāmies no terciārās atsauces. Lasot mūsu redakcijas politiku, varat uzzināt vairāk par to, kā mēs nodrošinām, ka mūsu saturs ir precīzs un aktuāls.- Shin, Ji-Sun, et al. “Arvelexin from Brassica Rapa Suppresses NF-ΚB-Regulated pro-Inflammatory Gene Expression by Inhibiting Activation of IκB Kinase.” British Journal of Pharmacology, vol. 164, no. 1, 1 Sept. 2011, pp. 145–158,
- Paul, Swastika, et al. “Phytochemical and Health‐Beneficial Progress of Turnip (Brassica rapa).” Journal of food science 84.1 (2019): 19-30.
onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/1750-3841.14417
- Ali Esmail Al-Snafi. “The Pharmacological Importance of Brassica Nigra and Brassica Rapa Grown in Iraq.” ResearchGate, ResearchGate, 2015, www.researchgate.net/publication/313698262
- H.J. Choi, et al. “Hepatoprotective Effects of Brassica Rapa (Turnip) on d-Galactosamine Induced Liver Injured Rats.” ResearchGate, Korean Journal of Pharmacognosy, Dec. 2006,
www.researchgate.net/publication/286612009
- Crowe, Francesca L, et al. “Source of Dietary Fibre and Diverticular
Disease Incidence: A Prospective Study of UK Women.” Gut, vol. 63, no. 9, 2 Jan. 2014, pp. 1450–1456, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24385599
- Peery, Anne F., et al. “A high-fiber diet does not protect against asymptomatic diverticulosis.” Gastroenterology 142.2 (2012): 266-272.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3724216/
- Aune, Dagfinn, et al. “Dietary fibre intake and the risk of diverticular disease: a systematic review and meta-analysis of prospective studies.” European journal of nutrition (2019): 1-12.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31037341
- Makki, Kassem, et al. “The Impact of Dietary Fiber on Gut Microbiota in Host Health and Disease.” Cell Host & Microbe, vol. 23, no. 6, June 2018, pp. 705–715,
www.sciencedirect.com/science/article/pii/S193131281830266X
- Kim, Ah-young, et al. Anti-Helicobacter Pylori Activity of Phytochemicals from Brassica Rapa L. 2016, www.semanticscholar.org/
www.semanticscholar.org/paper/Anti-Helicobacter-pylori-activity-of-phytochemicals-Kim-Ki/e6e2e85fc8a8684af30f5519dfee58f171137545
- Berdja, Sihem, et al. “Glucotoxicity Induced Oxidative Stress and InflammationIn VivoandIn VitroinPsammomys Obesus: Involvement of Aqueous Extract OfBrassica Rapa Rapifera.” Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, vol. 2016, 2016, pp. 1–14,
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27047569
- Author, Corresponding, et al. “ORIGINAL ARTICLE Effect of Ethanol Extract of Root Turnip (Brassica Rapa) on Changes in Blood Factors HDL, LDL, Triglycerides and Total Cholesterol in Hypercholesterolemic Rabbits.” Advances in Environmental Biology, vol. 6, no. 10, 2796, pp. 2796–2801,
- Jung, Un Ju, et al. “Effects of the ethanol extract of the roots of Brassica rapa on glucose and lipid metabolism in C57BL/KsJ-db/db mice.” Clinical Nutrition 27.1 (2008): 158-167.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17996336
- Hong, Eunyoung, and Gun-Hee Kim. “Anticancer and Antimicrobial Activities of β-Phenylethyl Isothiocyanate in Brassica rapa L.” Food science and technology research 14.4 (2008): 377-377.
www.jstage.jst.go.jp/article/fstr/14/4/14_4_377/_article/-char/ja/
- Q, Wu, et al. “A New Phenanthrene Derivative and Two Diarylheptanoids From the Roots of Brassica Rapa Ssp. Campestris Inhibit the Growth of Cancer Cell Lines and LDL-Oxidation.” Archives of Pharmacal Research, 1 Apr. 2013
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23435947
- “Antioxidant and Anticancer Activities of Brassica Rapa: A Review.” MOJ Biology and Medicine, vol. 3, no. 4, 2018, 10.15406/mojbm.2018.03.00094. Accessed 25 June 2019.
medcraveonline.com/MOJBM/MOJBM-03-00094.pdf
- Wu, Qian, et al. “Carbohydrate Derivatives from the Roots of Brassica Rapa Ssp. Campestris and Their Effects on ROS Production and Glutamate-Induced Cell Death in HT-22 Cells.” Carbohydrate Research, vol. 372, May 2013, pp. 9–14, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23507511
- Hind Hussein. “CYTOTOXICITY EFFECT OF AQUEOUS EXTRACT OF BRASSICA RAPA ROOTS ON CANCER CELL LINES IN VITRO.” ResearchGate, unknown, 15 Aug. 2019, https://www.researchgate.net/publication/335188683_CYTOTOXICITY_EFFECT_OF_AQUEOUS_EXTRACT_OF_BRASSICA_RAPA_ROOTS_ON_CANCER_CELL_LINES_IN_VITRO
- Syed Rafatullah, et al. “Preliminary Phytochemical and Hepatoprotective Studies on Turnip Brassica Rapa L.” ResearchGate, International Journal of Pharmacology, June 2006, www.researchgate.net/publication/45947905
- M. Daryoush, et al. “Protective Effect of Turnip Root (Brassica Rapa. L) Ethanolic Extract on Early Hepatic Injury In…” ResearchGate, Australian Journal of Basic and Applied Sciences, July 2011,
www.researchgate.net/publication/285861674
- Li, Lan, et al. “Anti-Hepatofibrogenic Effect of Turnip Water Extract on Thioacetamide-Induced Liver Fibrosis.” ResearchGate, ResearchGate, 2010, www.researchgate.net/publication/273723094
- Daryoush Mohajeri, et al. “Preventive Effects of Turnip (Brassica Rapa L.) on Renal Ischemia-Reperfusion Injury in Rats.” ResearchGate, Life Science Journal, Mar. 2013, www.researchgate.net/publication/287265971
- Kim, Yang-Hee, et al. “Protective Effect of the Ethanol Extract of the Roots of Brassica Rapa on Cisplatin-Induced Nephrotoxicity in LLC-PK1 Cells and Rats.” Biological & Pharmaceutical Bulletin, vol. 29, no. 12, 2006, pp. 2436–2441,
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17142978
- An, Sojin, et al. “Ethanolic Extracts of Brassica Campestris Spp. Rapa Roots Prevent High-Fat Diet-Induced Obesity via Β3-Adrenergic Regulation of White Adipocyte Lipolytic Activity.” Journal of Medicinal Food, vol. 13, no. 2, Apr. 2010, pp. 406–414,
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20132043
- Abo-youssef, Amira, and R Mohammed. “Effects of Brassica Rapa on Fructose-Induced Metabolic Syndrome in Rats: A Comparative Study.” ResearchGate, unknown, July 2013, https://www.researchgate.net/publication/286495718
- Anderson, G. Harvey, et al. “White Vegetables: Glycemia and Satiety.” Advances in Nutrition, vol. 4, no. 3, 1 May 2013, pp. 356S-367S,
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3650508/
- Gilbert, Clare. “What Is Vitamin A and Why Do We Need It?” Community Eye Health, vol. 26, no. 84, 2013, p. 65, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3936685/.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3936685/
- Picardo, Mauro, et al. “Sebaceous Gland Lipids.” Dermato-Endocrinology, vol. 1, no. 2, 2009, pp. 68–71, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2835893/
- GREENBERG, RUVEN. “Conversion of Carotene to Vitamin A by Sebaceous Glands.” Archives of Dermatology, vol. 76, no. 1, 1 July 1957, p. 17, https://jamanetwork.com/journals/jamadermatology/article-abstract/525073
- Michaëlsson, Gerd. “Effects of Oral Zinc and Vitamin A in Acne.” Archives of Dermatology, vol. 113, no. 1, 1 Jan. 1977, p. 31, jamanetwork.com/journals/jamadermatology/article-abstract/536705
- “The Roles of Vitamin C in Skin Health.” Nutrients, vol. 9, no. 8, 12 Aug. 2017, p. 866, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5579659/
- Kumar, AnaghaBangalore, et al. “Premature Graying of Hair: Review with Updates.” International Journal of Trichology, vol. 10, no. 5, 2018, p. 198, 10.4103/ijt.ijt_47_18. Accessed 13 Oct. 2019.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6290285/
- Miller, J. L. “Iron Deficiency Anemia: A Common and Curable Disease.” Cold Spring Harbor Perspectives in Medicine, vol. 3, no. 7, 23 Apr. 2013, pp. a011866–a011866,
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3685880/
- J, Jeong, et al. “Effects of Glucosinolates From Turnip (Brassica Rapa L.) Root on Bone Formation by Human Osteoblast-Like MG-63 Cells and in Normal Young Rats.” Phytotherapy Research : PTR, 1 June 2015, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25809011
- Weber, Peter. “Vitamin K and Bone Health.” Nutrition, vol. 17, no. 10, Oct. 2001, pp. 880–887, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11684396
- “Office of Dietary Supplements – Choline.” Nih.Gov, 2017, ods.od.nih.gov/factsheets/Choline-HealthProfessional/.
ods.od.nih.gov/factsheets/Choline-HealthProfessional/
- Zeisel, Steven H, and Kerry-Ann da Costa. “Choline: An Essential Nutrient for Public Health.” Nutrition Reviews, vol. 67, no. 11, Nov. 2009, pp. 615–623, 10.1111/j.1753-4887.2009.00246.x.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2782876/
- “Daily Iron and Folic Acid Supplementation during Pregnancy.” World Health Organization, 13 Sept. 2018, https://www.who.int/elena/titles/guidance_summaries/daily_iron_pregnancy/en/
- Ogundipe, Olukemi, et al. “Factors Associated with Prenatal Folic Acid and Iron Supplementation among 21,889 Pregnant Women in Northern Tanzania: A Cross-Sectional Hospital-Based Study.” BMC Public Health, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3438116/