Satura rādītājs:
Augļi ir svarīga veselīga uztura sastāvdaļa. Tie ir bagāti ar vitāli svarīgām uzturvielām, kas nepieciešamas mūsu ķermenim, lai saglabātu veselību. Kaut arī augļus, piemēram, mango, apelsīnus, banānus, ananāsus, arbūzus, vīnogas, ābolus utt., Mēs parasti ēdam visi, tomēr ir daži augļi, par kuriem lielākā daļa no mums nezina. Cidonija ir viens no tiem retajiem augļiem, kas ir bagāts ar barības vielām un var sniegt jums vairākus ieguvumus veselībai.
Cidonija būtībā ir smaržīgs auglis, kas pieder Rosaceae ģimenei, kurā ietilpst arī āboli un bumbieri. Tā dzimtene ir Dienvidrietumu Āzijas siltie mērenie reģioni. Cidonija ir sezonas auglis, un tā ir pieejama no rudens līdz ziemai. Nogatavojušies šie augļi ir zeltaini dzeltenā krāsā un pēc formas atgādina bumbieri. Tam ir neskaidra virsma, kas ir līdzīga persiku virsmai, un gaiši dzeltena, graudaina mīkstums ar vairākām sēklām centrā. Tam ir pīrāga garša, un to reti ēd neapstrādātu. Tas bieži tiek cepts vai sasaldēts, lai novērstu tā skābumu. Faktiski to lieto tradicionālajās receptēs Tuvo Austrumu un Vidusjūras reģionos, kur tas tiek sautēts ar jēru, kazu un cūkgaļu. Āzijas cidoniju šķirne, kas ir maigāka un sulīgāka, bieži tiek izmantota konservu un želeju pagatavošanai. Dažreiz to izmanto arī tradicionālā ābolu pīrāga piedēvēšanai.
Cidoniju augļu ieguvumi veselībai
Tāpat kā lielākajai daļai augļu, cidonija ir bagāta ar uzturvielām, piemēram, A, B un C vitamīniem, šķiedrvielām, kā arī minerālvielām, piemēram, kāliju, varu, selēnu, cinku, fosforu, kalciju, dzelzi un magniju. Tajā ir maz tauku. Cidonijas bagātīgā uzturvērtība padara to par labu jūsu veselībai šādos veidos:
1. Pretiekaisuma īpašības
Nogatavojušies cidoniju augļi ir bagātīgs C vitamīna avots, kas veido gandrīz 25%