Tiek uzskatīts, ka šie dzeltenīgi oranži mīkstie augļi sākotnēji tika kultivēti Ķīnā, no kurienes tie nonāca Vidusjūrā un pēc tam Amerikā (kur augļi mūsdienās plaukst). Aprikožu garša ir gan salda, gan pīrāga, un tikai 100 grami augļu dod jums 12% vitamīnu A un C un 6% kālija, kas jums nepieciešams katru dienu. Nu, tur ir vairāk. Vienkārši turpini lasīt.

Satura rādītājs

• Kā aprikozes ir noderīgas ķermenim?
• Kādas ir aprikožu priekšrocības?
• Kāds ir aprikožu uztura profils?
• Kā ēst aprikozes

Kā aprikozes ir noderīgas ķermenim?

Zinātniski saukts par Prunus armeniaca, aprikozē ir daudz barības vielu. Kamēr augļos esošais A vitamīns uzlabo acu veselību un imunitāti, šķiedra rūpējas par gremošanas veselību. Šķiedra dara labu jūsu sirdij, regulējot asinsspiediena un holesterīna līmeni.

Dažādi augļos esošie antioksidanti cīnās ar iekaisumu un pat uzlabo jūsu ādas un matu veselību. Šis ir tikai īss izklāsts. Sīkāka informācija ir tā, pie kuras mēs tagad nonākam.

Atpakaļ uz TOC

Kādas ir aprikožu priekšrocības?

1. Aprikozes veicina gremošanas veselību

iStock

Augļos šķīstošā šķiedra veicina veselīgu zarnu kustību, jo tā izkārnījumiem pievieno lielāko daļu. Šķiedra arī ātri noārda taukskābes - un tas uzlabo gremošanu. Augļos esošā šķiedra ārstē arī citus gremošanas traucējumus, piemēram, aizcietējumus un vēdera uzpūšanos.

2. Vai var palīdzēt diabēta ārstēšanai

Aprikozēs ir diezgan maz kaloriju un ogļhidrātu (vienā augļā ir tikai 17 kalorijas un 4 grami ogļhidrātu) - un tā ir laba ziņa diabēta slimniekiem. Viņi ļoti labi var būt daļa no diabēta diētas. Un tajās esošās šķiedras var regulēt cukura līmeni asinīs.

Aprikozēm ir arī zems glikēmiskais indekss - tas nozīmē, ka tām ir ilgstoša ietekme uz cukura līmeni asinīs un tās nav pārāk straujas. Augļos ir arī daudz E vitamīna, kas darbojas kā antioksidants, kas uzlabo cukura līmeni asinīs.

Saskaņā ar Spānijas pētījumu rieksti un žāvēti augļi ir veselīgs papildinājums diabēta diētai. Aprikozes, kas ir žāvēti augļi, neapšaubāmi kalpo šim mērķim (1).

3. Palīdziet cīnīties ar iekaisumu

Ir konstatēts, ka ne tikai augļi, bet arī sēklas efektīvi mazina iekaisumu. Faktiski vienā pētījumā ar dzīvniekiem ir norādīts, kā aprikožu sēklu eļļas ekstrakts aizsargāja pret čūlaino kolītu, kas ir zarnu iekaisuma slimība (2).

Saskaņā ar Artrīta fonda ziņojumu aprikozēs ir daudz beta-kriptoksantīna, ķīmiskas vielas, kas var novērst osteoartrītu un citas artrīta iekaisuma formas (3). Augļos esošais magnijs var arī mazināt iekaisuma sāpes.

4. Uzlabojiet redzi

Regulāra augļu uzņemšana ir saistīta ar samazinātu redzes zuduma risku. Bet vēl svarīgāk ir tas, ka aprikozēs ir daudz karotinoīdu un ksantofilu - barības vielas, kuras, pēc pētnieku domām, var novērst ar vecumu saistītas redzes kaites. Un tie satur arī A vitamīnu, vēl vienu svarīgu uzturvielu acīm. To sauc arī par retinolu, tas novērš ar vecumu saistītu makulas deģenerāciju.

Saskaņā ar pētījumiem, aprikožu kauliņu ekstrakta vietēja lietošana var samazināt sausas acis, stimulējot asaru veidošanos (4).

Vai tu zināji?

Kalifornijā saražo apmēram 95% aprikožu ASV.

5. Aprikozes novērš aknu bojājumus

Saskaņā ar pētījumiem aprikozes var pasargāt no aknu bojājumiem un mazināt tauku aknu slimības simptomus (tauku uzkrāšanos aknās) (5).

Vēl interesantāk tika konstatēts, ka organiskie aprikozes ir efektīvi aknu atjaunošanās veicināšanā (6).

6. Aizsargājiet sirdi

iStock

Augļos esošais kālijs var pazemināt asinsspiediena līmeni un tādējādi novērst sirdslēkmes. Augļos esošās šķiedras pazemina holesterīna līmeni un novērš ar sirdi saistītas slimības, piemēram, aterosklerozi.

7. Aprikozes palīdzība svara zudumam un metabolismam

Šķiedra padara to acīmredzamu - tā var mūs ilgstoši uzturēt pilnvērtīgu, un tas noteikti veicina veselīgu svara zudumu. Tam ir pievienota vēl viena zinātne - aprikozēs esošās barības vielas stimulē noteiktas smadzeņu šūnas (sauktas par tanycytes), kas liek mums justies pilnvērtīgiem un kontrolēt apetīti.

Augļi var arī paātrināt vielmaiņu un izraisīt svara zudumu.

8. Palieliniet kaulu veselību

Aprikozēs ir arī daudz kalcija, minerāla, kas ir svarīgs kaulu attīstībai un veselībai. Vēl svarīgāk ir tas, ka kālijs ir svarīgs arī pareizai kalcija absorbcijai un vienmērīgai sadalei, un aprikozēs ir arī daudz kālija.

Pētījumi arī parāda, ka aprikozes var mainīt kaulu zudumu un pat mainīt kaulu metabolismu sievietēm pēcmenopauzes periodā (7).

9. Ārstējiet anēmiju

Aprikozes ir arī labi dzelzs avoti, kas palīdz ārstēt anēmiju. Dzelzs uzlabo hemoglobīna ražošanu, un tas uzlabo arī asiņu kvalitāti.

10. Var būt izdevīga grūtniecības laikā

Aprikozes ir ļoti barojošas, un tas ir pietiekams iemesls, lai tās lietotu grūtniecības laikā. Tajos ir arī daudz dzelzs un vara, kas ir divas īpaši svarīgas barības vielas grūtniecības laikā. Tie palīdz novērst letālas sekas grūtniecības laikā.

Tomēr šajā sakarā ir veikts ļoti maz pētījumu. Tādēļ mēs iesakām grūtniecības laikā turēties prom no aprikozēm un vispirms konsultēties ar savu ārstu.

11. Var ārstēt ausu sāpes

iStock

Lai gan par to ir ļoti maz pētījumu, daži avoti liecina, ka divas līdz trīs pilienus aprikožu eļļas ielejot skartajā ausī, sāpes var mazināt.

12. Ārstējiet elpošanas ceļu kaites

Tie ietver astmu, saaukstēšanos un gripu. Runājot par astmu, pētījumi ir atklājuši apgrieztas attiecības starp flavonoīdiem un astmas simptomiem.

Šeit nozīme ir arī aprikozēs esošajam E vitamīnam. Tas darbojas kā antioksidants un cīnās ar brīvajiem radikāļiem. Šis process palielina imunitāti un novērš tādas problēmas kā saaukstēšanās un gripa.

Aprikozes ir arī bagātas ar beta-karotīnu, kas palīdz ārstēt arī drudzi (8).

Vai tu zināji?

Aprikožu koks parasti dod augļus 20 līdz 25 gadus.

13. Lieciet ādai mirdzēt

Aprikožu skrubji var palīdzēt uzlabot jūsu ādas toni, atslāņojot bojātās ādas šūnas. Tādējādi tie novērš pigmentāciju, lai atklātu zemāk esošās jaunākās un gaišākās ādas šūnas.

Lai pagatavotu izcilu skrubi jūsu sejai un ķermenim, varat izmantot aprikožu eļļu ar cukuru. Tas ir lielisks pīlings, kas noņem atmirušās ādas šūnas un piešķir jums gludu un maigu ādu. Tas arī noņem melnus punktus un aizsprosto poras. Pirms lietojat šo skrubi, vienkārši pārliecinieties, ka jūsu āda ir dziļi notīrīta.

14. Aprikozes aizkavē novecošanās pazīmes

No aprikožu kauliņiem sagatavots skrubis palīdz atbrīvoties no vecajām, atmirušajām ādas šūnām uz jūsu ādas virsmas un ļauj jaunām ādas šūnām atjaunoties. Šī pīlinga darbība palīdz atbrīvoties no smalkām līnijām un mazām grumbām, novēršot bojātās virsmas šūnas no ādas.

Aprikožu eļļa palīdz saglabāt ādas skaidrību, elastību un elastību. To var izmantot kopā ar citām augļu eļļām kā sejas masku, lai mīkstinātu ādu. To bieži izmanto aromterapijas masāžā, pateicoties tā atdzīvinošajai un barojošajai iedarbībai uz ādu. Tā ir ļoti maiga dabīgā eļļa, un to lieto arī bērnu izstrādājumos.

15. Ārstējiet ādas traucējumus

iStock

Tā kā aprikožu eļļa ir bagāta ar C un A vitamīniem, tā ir lieliski piemērota jutīgai ādai. Tās pretiekaisuma īpašības ir efektīvas ādas slimību, piemēram, dermatīta un ekzēmas, ārstēšanā.

Aprikožu eļļa kombinācijā ar citām ēteriskajām eļļām nomierinoši ietekmē ādas traucējumus. Tomēr pirms lietošanas ieteicams konsultēties ar ārstu, lai izvairītos no negatīvām blakusparādībām.

Aprikožu mīkstums ir noderīgs pūtītes attīrīšanai. Lai iegūtu sulu, aprikozes lapas var sablenderēt blenderī. Vietēja lietošana palīdz atbrīvoties no niezes, ko izraisa saules apdegumi, ekzēma un kašķis.

16. Aprikožu eļļa var veicināt matu augšanu

Aprikožu eļļā esošais E vitamīns atbalsta veselīgu matu augšanu un novērš matu izkrišanu. Šis vitamīns kopā ar taukskābēm darbojas kā konservants, novēršot brīvo radikāļu bojājumus.

17. Ārstē galvas ādas problēmas

Aprikožu eļļa satur A un E vitamīnus, kas atbalsta ādas veselību un atjauno ādu. Tādējādi tas ir lielisks mājas līdzeklis tādu problēmu novēršanai kā sausa galvas āda, psoriāze, blaugznas un ekzēma. Šī eļļa atjauno mitrumu sausai vai pārslveida galvas ādai vai blāviem un sausiem matiem.

Mēs esam pabeiguši ar ieguvumiem. Bet vai jūs zināt, ka bez barības vielām, par kurām mēs runājām, aprikozes satur arī citus svarīgus savienojumus?

Atpakaļ uz TOC

Kāds ir aprikožu uztura profils?

Svaigas aprikozes ( Prunus armeniaca ).
Uzturvērtība uz 100 g. Kopējais ORAC umol TE / 100 g-1115.
(Avots: USDA Nacionālā uzturvielu datu bāze)
Princips	Uzturvielu vērtība	RDA procentuālā daļa
Enerģija	50 Kcal	2,5%
Ogļhidrāti	11 g	8,5%
Olbaltumvielas	1,4 g	2,5%
Tauki kopā	0,4 g	1%
Holesterīns	0 mg	0%
Šķiedrvielas	2 g	5%
Vitamīni
Folāti	9 µg	2%
Niacīns	0,600 mg	4%
Pantotēnskābe	0,240 mg	5%
Piridoksīns	0,054 mg	5%
Riboflavīns	0,040 mg	3%
Tiamīns	0,030 mg	2,5%
A vitamīns	1926. gada IU	64%
C vitamīns	10 mg	16%
E vitamīns	0 mg	0%
K vitamīns	3,3 µg	3%
Elektrolīti
Nātrijs	1 mg	0%
Kālijs	259 mg	5,5%
Minerāli
Kalcijs	13 mg	1,3%
Varš
Dzelzs	0,39 mg	5%
Magnijs	10 mg	2,5%
Mangāns	0,077 mg	3%
Fosfors	23 mg	3%
Cinks	0,2 mg	2%
Fito barības vielas
Karotīns-a	19 µg	-
Karotīns – ß	1094 µg	-
Kripto-ksantīns-ß	104 µg	-
Luteīns-zeaksantīns	89 µg	-

Viss labi. Bet mums ir svarīgs jautājums, ar kuru jārisina.

Atpakaļ uz TOC

Aprikozes vs. Persiki - kāda ir atšķirība?

Abi pēc izskata un uzturvērtības ir līdzīgi. Tomēr pastāv dažas atšķirības.

Aprikozes ir mazākas nekā persiki, un tām ir dzeltenīgi oranža mīkstums, kas pārklāts ar izplūdumu. Persiki ir nedaudz lielāki, un to krāsa var būt no baltas līdz spilgti dzeltenai līdz sarkanai.

Uzturvērtības ziņā aprikozēs ir nedaudz vairāk kaloriju, olbaltumvielu, ogļhidrātu un šķiedrvielu. Tie satur arī nedaudz vairāk A un C vitamīnu.

Tas to atrisina, vai ne? Bet kā jūs varat ēst aprikozes? Kā tos iekļaut savā uzturā?

Atpakaļ uz TOC

Kā ēst aprikozes

Jūs to varat arī sagriezt šķēlēs un pievienot bļodā ar grieķu jogurtu. Vai arī pievienojiet augļus brokastu auzu pārslām. Vakarā var būt arī aprikožu sula.

Bet esiet piesardzīgs pret aprikožu kauliņiem. Ēdot no 50 līdz 60 no tiem, jūs varat iegūt letālu cianīda devu. Pat citādi ir maz informācijas par drošu kodolu skaitu, ko var ēst.

Atpakaļ uz TOC

Secinājums

Kad viņi ir pilni ar barības vielām, kāpēc neiekļaut tos uzturā? Pastāstiet mums, kā augļi ir uzlabojuši jūsu dzīvi. Un pastāstiet mums, kā šis ieraksts jums ir palīdzējis. Vienkārši atstājiet komentāru zemāk.

Atsauces

1. “Rieksti un žāvēti augļi: atjauninājums…”. ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka.
2. “Pretiekaisuma iedarbība…”. ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka.
3. “Vasaras augļi un dārzeņi, lai mazinātu iekaisumu”. Artrīta fonds.
4. “Aprikožu kodolu lokāla lietošana…”. ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka.
5. “Aprikožu aizsargājošā iedarbība…”. ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka.
6. “Organisko aprikožu ietekme uz…”. ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka.
7. “Žāvētu plūmju unikālā ietilpība…”. ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka.
8. "Bada saaukstēšanās, baro drudzi?". WebMD.