25 Pārsteidzoši kokosriekstu eļļas ieguvumi ādai un veselībai

Ir iemesls, kāpēc mūsu mātes un vecmāmiņas vienmēr ir uzsvērušas regulāru kokosriekstu eļļas lietošanu - eļļai ir vairākas brīnišķīgas priekšrocības. Protams, viņi nevarēja kļūdīties, vai ne?

Un to arī stāsta pētījumi.

Kokosriekstu eļļa, ko mēs varam dēvēt arī par brīnumu eļļu, mums piedāvā labākās priekšrocības - lielāko daļu no tām nezina daudzi no mums.

Šis ieraksts runā par galvenajiem veidiem, kā kokosriekstu eļļa var būt mums izdevīga, un arī par visu pārējo, kas par to jāzina.

Tāpēc bez turpmākas kavēšanās turpiniet lasīt. Esiet informēts. Palikt veseliem.

Kokosriekstu eļļa - kas mums jāzina

Kas ir svarīgāk par konkrētas sastāvdaļas priekšrocību apzināšanu? Tas ir zināšanas par pašu sastāvdaļu.

Pārejot uz punktu - kokosriekstu eļļa (pazīstama arī kā kopras eļļa) ir pārtikas eļļa, ko iegūst no nobriedušu kokosriekstu kodola, kas novākts no kokosriekstu koka. Tīra kokosriekstu eļļa (saukta arī par neapstrādātu kokosriekstu eļļu) satur aptuveni 92 procentus piesātināto tauku, kas ir viens no augstākajiem sastāviem starp pārtikas produktiem un eļļām, kas satur piesātinātos taukus (1), (2), (3).

Tāpat kā jebkura taukviela, arī kokosriekstu eļļa ir taukskābju maisījums. Laurīnskābe un miristīnskābes ir divas galvenās eļļā esošās taukskābes (44 procenti laurīnskābes un 16,8 procenti miristīnskābes), kas ir atbildīgas par lielāko daļu eļļas sniegto labumu.

Īpaši neapstrādāta kokosriekstu eļļa tiek iegūta no svaigiem nogatavinātiem kokosriekstiem. Saskaņā ar USDA Nacionālo barības vielu datu bāzi, viena ēdamkarote kokosriekstu eļļas satur:

• 117 kalorijas
• 0 grami olbaltumvielu
• 13,6 grami tauku (11,8 piesātināti, 0,8 mononepiesātināti un 0,2 polinepiesātināti)
• 0 grami ogļhidrātu

Tas satur vidējas ķēdes triglicerīdus (MCT), laurīnskābi, kas ir bagāta ar antioksidantiem un ir atrodama arī mātes pienā. Tas palīdz ķermenim absorbēt citas minerālvielas un barības vielas. Vēl viens svarīgs ieguvums ir tas, ka tajā ir nulle holesterīna. MCT klātbūtne arī padara eļļu izturīgu pret lielu karstumu, un eļļa nesadalās un neizdala toksīnus, ja to izmanto cepšanai un vārīšanai.

Daži fakti par kokosriekstu eļļu

1. Iepriekš kokosriekstu eļļa tika daudz kritizēta, jo daži zinātnieki to nepareizi reklamēja kā eļļu, kas palielina ZBL holesterīnu. Tomēr jaunākie atklājumi liecina par pretējo un saka, ka kokosriekstu eļļa nepalielina ZBL holesterīnu. Tas drīzāk ir atbildīgs par labā ABL holesterīna līmeņa paaugstināšanos. Tā kā šī atšķirība nekad nav pienācīgi sasniegusi masas, pat mūsdienās dominē daudzi nepareizi uzskati par šo eļļu.

1. 50% tauku, kas atrodas kokosriekstu eļļā, ir reti sastopami, un tos sauc par laurīnskābi (4). Cilvēka ķermenis laurīnskābi pārvērš monolaurīnā, kas ir bagāts ar antibakteriālām, pretvīrusu un antiprotozoālajām īpašībām. Laurīnskābe ir visspēcīgākais gramnegatīvo baktēriju un vīrusu iznīcinātājs, un kokosriekstu eļļa ir galvenais šīs skābes avots uz zemes.

1. Kokosriekstu eļļa tieši ietekmē,

   nomācot iekaisumu un atjaunojot bojātos audus organismā. Tas arī veicina ierobežojot kaitīgos zarnu mikroorganismus, kas izraisa hronisku iekaisumu.

Kokosriekstu eļļā esošie monoglicerīdi un vidējās ķēdes taukskābes ir līdzīgas mātes pienā esošajām. Šīm skābēm piemīt ārkārtas pretmikrobu un pretiekaisuma īpašības, un tās izjauc mikrobu lipīdu struktūru, tādējādi izraisot to dezaktivāciju. Lai arī kokosrieksts iznīcina negatīvās baktērijas, tas neietekmē zarnu baktērijas, kas ir noderīgas veselībai.

Visi iepriekš minētie fakti pierāda, ka kokosriekstu eļļas lietošana ir laba veselībai un var palīdzēt mazināt hipotireozes simptomus, piemēram, iekaisumu, locītavu sāpes, nogurumu un svara pieaugumu.

Kokosriekstu eļļas ieguvumi

1. Palīdzība svara zudumam

Tas, iespējams, ir tas, pēc kā alkst gandrīz katrs dzīvs pieaugušais mūsdienu pasaulē. Ak jā, kurš gan nevēlas zaudēt šo lieko svaru un saglabāt veselību?

Kā?

Kokosriekstu eļļa ir viens no bagātākajiem vidējas ķēdes triglicerīdu (MCT) avotiem, kura lietošana var palīdzēt samazināt lieko ķermeņa tauku daudzumu (5). Ir arī konstatēts, ka tādu eļļu patēriņš, kas bagāti ar vidējas ķēdes triglicerīdiem, izraisa lielāku svara zudumu nekā eļļas, kas bagātas ar ilgtermiņa ķēdes triglicerīdiem.

Turklāt tas, kas padara kokosriekstu eļļu drošu svara zuduma izraisīšanai, ir tas, ka MCT var iekļaut uzturā, nebaidoties saslimt ar sirds un asinsvadu slimībām (6).

Turpmākie pētījumi

Vienā pētījumā, ko veica Kolumbijas universitāte un Ņujorkas Aptaukošanās pētījumu centrs, dalībnieki 16 nedēļu svara zaudēšanas programmas ietvaros katru dienu lika patērēt apmēram 24 gramus MCT. Tika konstatēts, ka, aizstājot eļļas, kas satur ilgas ķēdes triglicerīdus (piemēram, olīveļļu) ar eļļām, kas satur vidējas ķēdes triglicerīdus, var izraisīt veselīgu svara zudumu (7).

2. Labi gremošanai

Pastāstiet mums, cik laba ir jūsu gremošana, mēs jums pateiksim, cik veselīgi jūs esat. Ja jūsu gremošanas sistēma darbojas optimāli, varat novērst lielāko daļu parasto slimību. Un kā jūs varat nodrošināt veselīgu gremošanas sistēmu? Vienkārši - izmantojot kokosriekstu eļļu.

Kā?

Kokosriekstu eļļā esošajiem MCT ir antibakteriālas īpašības (8), kas palīdz tikt galā ar dažādiem mikrobiem, kas izraisa gremošanas traucējumus.

MCT, ne tikai viegli uzsūcas gremošanas traktā, pat ļauj citām barības vielām vienmērīgi uzsūkties. Tie arī palīdz ārstēt gremošanas slimības, piemēram, kairinātu zarnu sindromu un Krona slimību.

Kokosriekstu eļļa un kokosriekstu sviests ne tikai piemīt pretmikrobu īpašībām, bet arī palīdz izārstēt zarnu gļotādu. Tagad jūs saprotat, kāpēc jūsu māte gatavošanai gatavo vienmēr kokosriekstu eļļu, vai ne?

Turpmākie pētījumi

Kā minējis Dr Oz savā daudzu atzinību guvušajā vietnē, kokosriekstu eļļa uzlabo gremošanu un palīdz absorbēt taukos šķīstošos vitamīnus (9).

3. Palīdz tikt galā ar diabētu

Diabēts ir viena no visbiežāk sastopamajām slimībām, kas mūsdienās nomoka cilvēci.

Bet ir labas ziņas - kokosriekstu eļļa var palīdzēt novērst diabētu.

Kā?

Mums par to atkal jāpateicas MCT. Ir pierādīts, ka diētas ar daudz MCT var uzlabot glikozes toleranci un arī samazināt ķermeņa tauku uzkrāšanos.

Kokosriekstu eļļa arī palīdz regulēt cukura līmeni asinīs, tādējādi samazinot slimības sekas (10).

Turpmākie pētījumi

Vienā pētījumā tika atklāts, ka kokosriekstu eļļa var uzlabot smadzeņu darbību indivīdiem, kuri cieš no 1. tipa cukura diabēta.

Cits pētījums, kas 2010. gadā tika veikts ar 2. tipa cukura diabēta žurkām, atklāja faktu, ka kokosriekstu eļļā esošā laurīnskābe var palīdzēt tikt galā ar šo slimību (11).

Ir pierādīts, ka dažos ar žurkām veiktajos pētījumos MCFA (vidējas ķēdes taukskābes) saglabā rezistenci pret insulīnu.

4. Var palīdzēt samazināt krampjus

Mēs zinām, kā izskatās pacients, kas cieš no epilepsijas, vai ne? Un tas noteikti nav patīkams skats. Biežas krampju parādīšanās padara pacienta dzīvi nožēlojamu.

Bet nekas daudz jāuztraucas - tā kā mums ir kokosriekstu eļļa.

Kā?

Jā. MCT, atkal!

MCT, atšķirībā no LCT (garās ķēdes triglicerīdi), to vielmaiņa nav atkarīga no žults sāļiem. Citiem vārdiem sakot, MCT apiet regulāru žults metabolisma procesu un tieši nonāk aknās. Šeit viņi sadalās vielās, ko sauc par ketoniem, kas kalpo par smadzeņu degvielu un nodrošina stabilu enerģijas piegādi.

Turpmākie pētījumi

Vienā klīniskajā pētījumā 73 bērnu kopums, kas cieš no epilepsijas, tika sadalīts divās grupās. Viena grupa saņēma ketogēnu diētu (īpašu diētu bērnu epilepsijas ārstēšanai), bet otra to nedarīja. Atzinumi bija pārsteidzoši - 40 procentiem bērnu, kuri bija lietojuši ketogēno diētu, krampju lēkmes samazinājās par aptuveni 50 procentiem, salīdzinot ar bērniem kontroles grupā. Un 7 procentiem bērnu, kuri bija lietojuši ketogēno diētu, krampju skaits samazinājās līdz pat 90 procentiem. Tas parāda, kāpēc ketoni ir svarīgi epilepsijas lēkmju ārstēšanā.

Ir arī konstatēts, ka MCT, pievienojot faktiskai ketogēnai diētai, radītu tādus pašus rezultātus (12).

5. Palīdz tikt galā ar Alcheimera slimību

Runājiet par demenci, un Alcheimera slimība izrādās tās visizplatītākais cēlonis. Bet uztraukumam nav pamata, jo ir konstatēts, ka kokosriekstu eļļa veicina smadzeņu darbību cilvēkiem, kuri cieš no Alcheimera slimības.

Kā?

Tas ir līdzīgi tam, kā kokosriekstu eļļa palīdz tikt galā ar krampjiem. MCT tieši nonāk aknās un pārvēršas ketonos. Pēc tam aknas atbrīvo ketonus asinīs, kas tiek nogādāti smadzenēs, lai tos izmantotu kā degvielu.

Lai gan jūsu smadzenes var darboties diezgan labi ar glikozi, ir pierādījumi, kas atbalsta ketonu efektivitāti neironu un nervu darbības atjaunošanā un atjaunošanā smadzenēs pat pēc tam, kad bojājums jau ir iestājies (13).

Ketonu ražošanu var palielināt vēl divos veidos - ierobežojot ogļhidrātu patēriņu un periodiski tukšā dūšā (14). Ierobežojot ogļhidrātus, ir svarīgi kompensēt zaudētos ogļhidrātus ar augstas kvalitātes taukiem - un šeit kokosriekstu eļļa der rēķinam. Runājot par neregulāru badošanos, jūsu ķermenis pārietu uz tauku sadedzināšanu kā galveno degvielas avotu, kuram jums organismā ir jāuzglabā tauku rezerves - atkal kokosriekstu eļļa būtu labākais risinājums.

Turpmākie pētījumi

Dr Newport savā 2011. gada grāmatā “Alcheimera slimība: kā būtu, ja būtu zāles? Stāsts par ketoniem ”stāsta par to, kā viņas vīrs, regulāri lietojot kokosriekstu eļļu, ir uzrādījis ievērojamu demences uzlabošanos.

Oksfordas universitātes veiktais pētījums apstiprināja ketonu nozīmi smadzeņu veselības uzlabošanā (15).

6. Var samazināt sirds un asinsvadu slimību risku

Pretēji izplatītajam viedoklim kokosriekstu eļļa faktiski var samazināt sirds slimību risku.

Kā?

Mēs visi zinām, ka kokosriekstu eļļu galvenokārt veido piesātinātie tauki. Bet cik daudzi no mums zina, ka visi piesātinātie tauki, kas tik nepareizi marķēti, nav sirds slimību cēlonis?

Ir atklāts, ka piesātinātie tauki paaugstina ABL (labā holesterīna) līmeni. ABL palīdz iztīrīt holesterīnu no asinīm, tādējādi samazinot sirds slimību risku (16).

Turpmākie pētījumi

Ir veikti vairāki pētījumi par Klusā okeāna salu populācijām, kuras aptuveni pusi no kopējās kaloriju vajadzības nodrošina piesātināta kokosriekstu eļļa. Pētījumi ir atklājuši, ka lielākajai daļai šo cilvēku gandrīz nav sirds un asinsvadu slimību (17).

Vienā Brazīlijas pētījumā, kurā piedalījās 40 sievietes, kokosriekstu eļļa bija pazeminājusi kopējā holesterīna un ZBL (sliktā holesterīna) līmeni, vienlaikus paaugstinot ABL līmeni (18).

Citā pētījumā, kas tika veikts ar žurkām, Keralas universitāte, Indija, tika atklāts, ka kokosriekstu eļļa, izņemot ZBL samazināšanos un ABL palielināšanos, uzlabo arī asins koagulācijas faktorus (19). Tas nozīmē samazinātu sirds slimību risku.

7. Vai super veselīgs ēdiens

Apgalvojumu, ka kokosriekstu eļļa ir īpaši veselīga pārtika, ir daudz visā internetā. Un uzmini ko? Viņi ir patiesi.

Kā?

Dažās pasaules daļās kokosriekstu eļļa ir galvenais pārtikas produkts, un cilvēki to bija uzplaukuši paaudzēs kopā.

Kokosriekstu eļļas piekritēji apgalvo, ka lielāko daļu piesātināto tauku eļļā veido vidējas ķēdes taukskābes, kas ir veselīgākas un vieglāk sagremojamas nekā garās ķēdes taukskābes, kas sastopamas lielākajā daļā citu eļļu.

Turpmākie pētījumi

Zviedrijas Primārās veselības aprūpes centra veiktais pētījums par Kitavas, Melanēzijas salas, iedzīvotājiem atklāja, ka insultu un išēmisku sirds slimību gadījumi iedzīvotājiem nav sastopami. Tā arī atklāja, ka kokosriekstu eļļa bija viens no šīs salas iedzīvotāju pamatproduktiem (20).

Cits piemērs plaukstošai populācijai, kas galvenokārt dzīvo no kokosriekstiem, ir Tokelauans, kas apmetušies Klusā okeāna dienvidu reģionā. Viņi saņem apmēram 60 procentus no ikdienas kalorijām no kokosriekstiem, un saskaņā ar pētījumu, kas publicēts The American Journal of Clinical Nutrition, nav pierādījumu par kaitīgu ietekmi piesātināto tauku uzņemšanas dēļ šajā populācijā (21).

8. Var uzlabot jūsu imunitāti

Vāja imunitāte ir pirmais cēlonis lielākajai daļai mūsu kaite - un kokosriekstu eļļa ir viens no labākajiem imunitātes pastiprinātājiem.

Kā?

Lietojot kokosriekstu eļļu, eļļā esošā laurskābe tiek pārveidota par pretvīrusu līdzekli, ko sauc par monolaurīnu. Monolaurīns cīnās pret dažāda veida patogēniem un vīrusiem (22).

Turpmākie pētījumi

Ņujorkas Universitātes Medicīnas centra veiktais pētījums ir pierādījis laurskābes un monolaurīna efektivitāti baktēriju, Staphylococcus aureus, iznīcināšanā, kas ir ārkārtīgi bīstams patogēns (23).

Vēl viens Nigērijas Universitātes koledžas slimnīcas veiktais pētījums ir apstiprinājis, ka kokosriekstu eļļas mikrobu īpašības var izskaust Candida albicans, kas cilvēkiem izraisa rauga infekciju (24).

Jaunzēlandes pētījums, kas publicēts 2003. gadā, parādīja, ka monolaurīns ir ārkārtīgi spēcīgs pret Helicobacter pylori baktērijām (25).

9. Var palīdzēt kontrolēt badu

Lielākā daļa no mums ir tik krāšņas bada ierobežošanas neveiksmes, ka galu galā ēdam visu nevajadzīgo un biežāk saslimstam. Bet tas nebūtu gadījumā ar kokosriekstu eļļu, kas iekļauta mūsu uzturā.

Kā?

Kā jau tika apspriests, 66 procentus kokosriekstu eļļas veido vidējas ķēdes taukskābes, kas veicina lieko kaloriju sadedzināšanu un ļauj ilgāk justies pilnvērtīgai.

Ideālā gadījumā mēģiniet patērēt kokosriekstu eļļu apmēram 15 līdz 20 minūtes pirms ēšanas. Tas samazina jūsu apetīti, un jūs galu galā bezjēdzīgi nenodarbosities ar pārtiku.

Turpmākie pētījumi

Uztura žurnālā publicētajā pētījumā pētnieki pārskatīja visus publicētos pētījumus par MCT un svara kontroli. Saskaņā ar pētījuma rezultātiem tika atklāts, ka diētas, kas bagātas ar MCT, veicina enerģijas palielināšanos un kaloriju sadedzināšanu un pārtikas patēriņa samazināšanos.

Pārmērīgas ēšanas kontrolēšana ne tikai palīdz izvairīties no nevajadzīga svara pieauguma, bet ir veselīga arī jums.

10. Var uzlabot nieru veselību

Nieru problēmas var izraisīt postījumus jebkura cilvēka dzīvē. Bet tos var pilnībā novērst, iekļaujot uzturā kokosriekstu eļļu.

Kā?

Ir konstatēts, ka nieru traumas var ārstēt ar omega-3 taukskābēm. Interesantāk ir tas, ka piesātināto tauku klātbūtne (īpaši no kokosriekstu eļļas) var uzlabot ķermeņa spēju izmantot omega-3 taukskābes, tādējādi ārstējot nieru infekcijas.

Vēl viens iemesls, kāpēc kokosriekstu eļļa ir ideāla, lai uzturētu nieru veselību un ārstētu jebkādu saistītu infekciju, ir miristīnskābes klātbūtne. Ir konstatēts, ka šī skābe piedāvā aizsardzību pret nieru bojājumiem (26).

Turpmākie pētījumi

Argentīnas pētījums ar žurkām, kurām ir nieru mazspēja, pierādīja kokosriekstu eļļas efektivitāti nieru infekciju ārstēšanā. Pētījumā šīs kokosriekstu eļļas aizsargājošās īpašības tika attiecinātas arī uz taukskābju veidu, ko tā satur (27).

Dr Brūss Faifs savā grāmatā “Kokosriekstu kūres: kopīgu veselības problēmu novēršana un ārstēšana ar kokosriekstiem” stāsta Brūss Faifs par to, kā sieviete, kas cieš no nieru mazspējas, pēc kokosriekstu eļļas lietošanas varētu mainīt savu dzīvi uz labo pusi.

Citi ieguvumi veselībai

Kokosriekstu eļļas ieguvumi veselībai ir tik pārsteidzoši, ka ir diezgan neiespējami to neiekļaut diētā pēc to uzzināšanas. Bet, ja jūs joprojām neesat pārliecināts par šīs brīnumu eļļas nozīmi, šeit jūs ejat -

11. Kokosriekstu eļļa zobu veselībai

Organiskā kokosriekstu eļļa ir antibakteriāls šķīdums. Tas efektīvi cīnās ar baktērijām, kas atrodas mutē. Tādējādi tas kavē dīgļu veidošanos ap smaganām un zobiem. Tas novērš sliktas smakas, zobu bojāšanās un dobuma problēmas. Lai iegūtu labākos rezultātus, varat vienkārši berzēt organisko kokosriekstu eļļu uz zobiem. Tā kā tas ir ēdams, tas nerada blakusparādības.

12. Kokosriekstu eļļa sēnīšu infekcijām

Organiskā kokosriekstu eļļa ir bagātīgs Laurīnskābes avots. Laurīnskābe būtībā ir pazīstama ar pretsēnīšu īpašībām. Tādējādi jūs varat uzklāt organisko kokosriekstu eļļu skartajās vietās, lai izārstētu sēnīšu infekcijas. Profilaktiskā metode ir organiskās kokosriekstu eļļas lietošana, lai sēnīšu infekcijas netiktu novērstas.

13. Kokosriekstu eļļa vīrusu infekcijām

Organiskā kokosriekstu eļļa ir arī bagātīgs kaprīnskābes avots. Pēc patēriņa kaprīnskābe tiek pārveidota par monokaprīnu. Monokaprīns stimulē WBC, lai cīnītos pret infekcijas vīrusiem cilvēka ķermenī. Tādēļ organiskās kokosriekstu eļļas lietošana vīrusu infekcijas gadījumā ir ļoti noderīga veselībai.

14. Kokosriekstu eļļa tārpiem

Organiskā kokosriekstu eļļa darbojas kā tārpu atbaidīšanas līdzeklis. To var viegli lietot, lai iznīcinātu kuņģa un zarnu tārpus. Neskatoties uz to, organiskā kokosriekstu eļļa padara nelabvēlīgus apstākļus parazītu augšanai un reprodukcijai cilvēka ķermenī. Tas galu galā viegli iznīcina šādus parazītus.

15. Kokosriekstu eļļa kauliem

Organiskā kokosriekstu eļļa arī stiprina kaulus. Tas palielina kaulu elastību. Tas stiprina savienojošos muskuļus un audus ap kauliem, kas savukārt novērš kaulu deģenerācijas problēmu. Protams, tas ir noderīgi arī kaulu traucējumu gadījumos, piemēram, artrīts.

16. Kokosriekstu eļļa uzpūšanai

Kā minēts iepriekš, organiskā kokosriekstu eļļa dod labumu gremošanai, attīrot divpadsmitpirkstu zarnu no toksīniem. Toksīni ir palielināta brīvo radikāļu satura rezultāts cilvēka ķermenī. Organiskā kokosriekstu eļļa attīra brīvos radikāļus, kas samazina skābumu. Tādējādi kuņģa problēmas, piemēram, vēdera uzpūšanās, tiek izārstētas dabiski.

17. Palīdz izārstēt hipotireozi

Vai jūs kādreiz esat lietojis kokosriekstu eļļu hipotireozes gadījumā? Tātad, vai kokosriekstu eļļa var izārstēt hipotireozi? Nav vienīgais. Vai tas var palīdzēt cilvēkiem, kuri cieš no nepareizas vairogdziedzera darbības? Jā, tā var, jo ir zināms, ka tas pumpē enerģiju un stimulē vielmaiņu. Tādējādi var viegli teikt, ka, pareizi izvēloties sabalansētu uzturu (ieskaitot kokosriekstu eļļu), atbrīvojoties no nevēlamiem un pārstrādātiem pārtikas produktiem, kā arī vingrinot, ir iespējams pārvarēt hipotireozes simptomus.

18. Ārstē hemoroīdus

Būtībā ir divi veidi, kā izmantot kokosriekstu eļļu hemoroīdiem:

Aktuāls pielietojums

Kokosriekstu eļļas pretmikrobu un iekaisuma apkarošanas īpašības padara to lieliski piemērotu lokālai lietošanai hemoroīdu dziedēšanai. Jūs varat izmantot sausas kokvilnas bumbiņas un iemērc tās neapstrādātā kokosriekstu eļļā. Piesakies izmērcētās bumbiņas skartajās vietās taisnās zarnās vai ārpus tūpļa. Katrai lietošanai higiēnas uzturēšanai izmantojiet svaigu vates bumbiņu. Lai gan tas nav zinātniski pierādīts, vairāki cilvēki, kas cieš no hemoroīdiem, kokosriekstu eļļu ir izmēģinājuši lokāli un ir izjutuši ieguvumus.

Iekšējā lietojumprogramma

Tas ir arī izdevīgi, ja jūs lietojat kokosriekstu eļļu, lai atbrīvotos no hemoroīdiem. Dažādu veidu ēdienu pagatavošanai varat izmantot kokosriekstu eļļu. Bez tam, jūs varat arī sajaukt to ar dažādiem dzērieniem, ieskaitot kokteiļus, un katru dienu to uzņemt. Kokosriekstu eļļa arī palīdz gremošanu un samazina aizcietējumus, kas ir galvenais hemoroīdu veidošanās veicinātājs.

19. Samazina strijas

Ir vēl daži iemesli, kāpēc kokosriekstu eļļa ir ideāla izvēle, lai palīdzētu samazināt striju parādīšanos. Pirmkārt, tas ir piepildīts ar mitrinošām īpašībām. Lai šī eļļa iesūktos ādā, nepieciešams ļoti maz laika. Tas ir svarīgi, jo strijas ir jāārstē no dziļas iekšpuses. Kokosriekstu eļļa ir bagāta arī ar antioksidantiem, kas ir pazīstami ar spēju cīnīties ar kaitīgajiem brīvajiem radikāļiem un baro ādu.

Kokosriekstu eļļas lietošana ir viens no dabiskākajiem veidiem, kā cīnīties ar strijām, jo ​​to var uzklāt uz ādas un arī uzņemt, nebaidoties no jebkādām blakusparādībām.

20. Ātrais enerģijas avots

Kokosriekstu eļļas vidējās ķēdes taukskābes tievajās zarnās nav jāsadala. Viņi uzsūcas neskarti un nonāk tieši aknās no gremošanas trakta, kur tos savukārt izmanto kā tūlītēju enerģijas avotu. Daži tiek pārvērsti ketonā, kam ir ārstnieciska iedarbība uz smadzeņu darbības traucējumiem.

Kokosriekstu eļļas skaistums

21. Kā lūpu balzams

Kad sākat lietot īpaši mitrinošo kokosriekstu eļļu, jūs varat vienkārši aizmirst uztraukties par sasprēgājušām lūpām. Vienkārši iemērciet eļļu rezerves kontaktlēcu turētājā un visu dienu notīriet to uz lūpām.

Ja vēlaties, lai jūsu lūpu balzams būtu atsevišķs iepakojums, varat izvēlēties šo plastmasas trauku vai alumīnija skārda kārbu.

22. Kā matu maska

Ak, jā, kādi ir visi šie dārgie sejas krēmi un skaistumkopšanas līdzekļi, ja jums nav krāšņu matu? Tresēm ir nozīme, vai ne!

Vai jūs zināt par kokosriekstu eļļas pārsteidzošajām priekšrocībām matiem? Nejautājiet mums, cik daudz cilvēku izmanto kokosriekstu eļļu, lai uzlabotu matu izskatu un veselību (to skaits ir pārāk liels). Pēc mazgāšanas ar šampūnu mitru matu pavedieniem vienkārši uzklājiet bagātīgu daudzumu eļļas un savērpiet matus bulciņā. Pagaidiet piecas minūtes un noskalojiet - un redziet, kā jūsu mīkstās slēdzenes atdzīvojas īsā laikā!

Atklājumi no pētījuma, kas tika veikts Mumbajā, Indijā, norādīja uz kokosriekstu eļļas spēju samazināt proteīnu zudumu no matiem (30).

Tagad tas ir pārāk forši, vai ne?

23. Kā sauļošanās krēms

Kāda ir atšķirība starp cilvēkiem ar labu ādu un cilvēkiem ar ne pārāk labu ādu? Sauļošanās krēms.

Šeit noder kokosriekstu eļļa. Mēs nezinām, kādas ķimikālijas tiek izmantotas jūsu izmantotā OTC sauļošanās līdzekļa izgatavošanā, taču mēs noteikti zinām, ka neapstrādātai kokosriekstu eļļai nav ķīmisku vielu. Pirms dodaties ārā, vienkārši uzklājiet plānu eļļas kārtu uz ādas.

Pētījumi par cilvēkiem ar sausu ādu ir apstiprinājuši kokosriekstu eļļas kā mitrinātāja efektivitāti (31). Turpmākie pētījumi ir parādījuši kokosriekstu eļļas efektivitāti, piedāvājot aizsardzību pret kaitīgajiem UV stariem (32). Lai gan kokosriekstu eļļa var nodrošināt SPF apmēram 8 (kas nav ļoti augsts attiecībā uz saules aizsardzības piedāvājumu), to joprojām var izmantot, jo tas mitrina ādu, padarot to mazāk pakļautu dedzināšanai (33).

24. Kā krēms zem acīm

Kāds reiz teica, ka sievietes skaistums slēpjas viņas acīs. Viņi nevarēja būt godīgāki.

Vai esat kādreiz lietojis kokosriekstu eļļu uz savas ādas? Āda zem acīm ir maiga un plāna, padarot to jutīgu pret smalkām līnijām un tumšiem lokiem. Ja ideja par lielu naudas nopelnīšanu dārgiem, ar ķīmiskām vielām piesietiem zem acu krēmiem jums šķiet smieklīga (kas patiesībā ir), tad izvēlieties kokosriekstu eļļu.

Vienkārši berzējiet nelielu daudzumu eļļas starp pirkstiem, lai to sasildītu, un paglaudiet to zem acīm.

Ļaujiet savām acīm, apburt!

25. Kā kosmētikas noņēmējs

Aplauzuma noņemšana nav tik patīkama kā tās uzklāšana, vai arī tā ir?

Apmēram tējkaroti kokosriekstu eļļas var padarīt šo triku. Paņemiet sasildītu un sašķidrinātu kokosriekstu eļļu un iemasējiet to ādā. Skatiet, kā aplauzums kūst, un pēc tam noskalojiet ar siltu ūdeni.

Kokosriekstu eļļas veidi

Kokosriekstu eļļa, bez šaubām, ir viena no veselīgākajām lietām uz planētas. Bet tad ne visi kokosriekstu eļļas veidi ir pilnīgi veselīgi.

Eļļu kopumā var iedalīt divās kategorijās - nerafinēta un rafinēta.

1. Nerafinēta kokosriekstu eļļa

Kā norāda nosaukums, šāda veida kokosriekstu eļļa neiziet “pilnveidošanas” procesu. Bet tā ir tīrākā kokosriekstu eļļas forma. Šī eļļa, kas pazīstama arī kā “neapstrādāta” vai “tīra” kokosriekstu eļļa, ir izgatavota no svaigas vai žāvētas kokosriekstu gaļas.

Eļļas ieguve notiek vienā no diviem procesiem -

1. Ātri žūstoša metode, kad kokosriekstu gaļu ātri izžāvē, un eļļu izspiež mehāniski.

1. Slapjās malšanas process, kurā kokosriekstu gaļu vispirms pārstrādā kokosriekstu pienā, ko pēc tam atdala no eļļas, vārot, raudzējot vai izkāšot. Mitrās malšanas procesa fermentācijas posms notiek jebkurā no diviem veidiem - ar karstumu vai bez karstuma. Saskaņā ar pētījumiem fermentēts slapjās malšanas process, kas tiek veikts ar karstumu, ir tas, kas rada vislabāko kokosriekstu eļļas formu, jo tajā ir vislielākais antioksidantu daudzums (34).

Tā kā abi procesi notiek ātri, eļļai nav nepieciešama balināšana vai piedevas, kā arī tā saglabā vairāk kokosriekstu garšas.

2. Rafinēta kokosriekstu eļļa

Šāda veida kokosriekstu eļļa ir izgatavota no žāvētas kokosriekstu gaļas (pazīstama kā kopra). Gaļa tiek balināta un apstrādāta, lai samazinātu potenciālās baktērijas kokosriekstu gaļā. No kopras saražotā eļļa ir jāapstrādā, jo žāvēšanas procesā koprā rodas piesārņotāji. Pēc tam eļļa iziet lielā karstuma procesā, lai no eļļas iegūtu kokosriekstu garšu un smaržu.

Eļļai bieži pievieno nātrija hidroksīdu, lai palielinātu tā derīguma termiņu, un eļļa dažkārt pat daļēji tiek hidrogenēta, kas rada transtaukus.

Lielākajā daļā valstu, kur ražo kokosriekstu eļļu, rafinētā kokosriekstu eļļa parasti ir pazīstama kā RBD kokosriekstu eļļa (rafinēta, žāvēta un balināta kokosriekstu eļļa). Šeit ir dažādi tirgū pieejamie rafinētās kokosriekstu eļļas veidi:

• Kokosriekstu eļļa ar preses spiedi, kas ir RBD kokosriekstu eļļa, ko ražo, mehāniski un fiziski rafinējot no kopras.

• Kokosriekstu eļļa, kas, iespējams, ir RBD kokosriekstu eļļa, un uz iepakojuma nav minēts nekas cits kā termins “Kokosriekstu eļļa”.

• Šķidrā kokosriekstu eļļa, kas tirgū parādījās 2013. gadā kā kokosriekstu eļļas veids, kas paliek šķidrā veidā, pat ja to tur ledusskapī. Bet būtībā šī ir “frakcionēta” kokosriekstu eļļa ar atdalītu laurīnskābi.

• Hidrogenēta kokosriekstu eļļa, kas ir tāda veida kokosriekstu eļļa, no kuras jums jāatturas. Salīdzinoši neliela nepiesātināto taukskābju daļa tiek hidrogenēta, tādējādi veidojot trans-taukus. Un, ja jūs jau nezināt, trans-tauki ir ārkārtīgi kaitīgi un var izraisīt sirdslēkmes vai insultu (35), (36).

Kura veida kokosriekstu eļļa jums jālieto?

Zināt dažādus kokosriekstu eļļas veidus nav tik svarīgi, kā zināt, kuru veidu lietot.

Nerafinēta kokosriekstu eļļa vienmēr ir labākā izvēle, jo to nekad neapstrādā ar ķīmiskām vielām. Šāda veida eļļa tiek piegādāta ar vislielāko kokosriekstu garšu un satur maksimālo daudzumu fitoelementu.

Gadījumā, ja vēlaties izmantot kokosriekstu eļļu ēdiena gatavošanai augstā temperatūrā, izvēlieties rafinētu kokosriekstu eļļu. Tas ir tāpēc, ka rafinētas kokosriekstu eļļas smēķēšanas temperatūra ir 450 grādi F, bet nerafinētā variantā smēķēšanas temperatūra ir 350 grādi F.

Vienkārši pārliecinieties, ka rafinētā kokosriekstu eļļa, kuru vēlaties izmantot, tiek apstrādāta ar vismazāko ķīmisko vielu daudzumu un nav hidrogenēta.

Tālāk ir sniegta diagramma, kurā norādīts, kāda veida kokosriekstu eļļa jums jāatturas, un kāda veida kokosriekstu eļļa jums jālieto.

Kā jūs varat iekļaut kokosriekstu eļļu savā uzturā un ikdienas dzīvē?

Kokosriekstu eļļas priekšrocības varat izmantot dažādos veidos. Šeit ir daži:

1. Gatavošanai

Tas ir visizplatītākais veids, kā iekļaut diētu kokosriekstu eļļu. Tāpat kā jau apspriests, ēdiena gatavošanai izmantojiet rafinētu kokosriekstu eļļu, jo tai ir augsta smēķēšanas temperatūra un to var droši pagatavot ar augstu temperatūru.

Kokosriekstu eļļā varat sautēt arī savus iecienītos dārzeņus un citas sastāvdaļas. Pārklājiet pannu ar dažām ēdamkarotēm kokosriekstu eļļas un ļaujiet tai izkausēt. Pēc tam jūs varat pievienot savas sastāvdaļas un sezonu, kā vēlaties.

2. Smūtiju pagatavošanai

Kurš gan nemīl smūtijus! It īpaši, ja viņi nāk ar veselīgu kokosriekstu eļļas devu, nebūtu iemesla to nedarīt.

Izkausē kokosriekstu eļļu un lēnām pievieno to smūtijam, kamēr tas tiek sablenderēts. Tādā veidā jūs varat pārliecināties, ka eļļa neveido pudeles. Ideālā gadījumā jūs varat pievienot 1-2 ēdamkarotes kokosriekstu eļļas savam smūtijam un baudīt pilnvērtīgu delikatesi!

3. Karstajos vai aukstajos dzērienos

Tas varētu būt viens no vienkāršākajiem kokosriekstu eļļas patēriņa veidiem. Vienkārši pievienojiet 2-3 ēdamkarotes kokosriekstu eļļas rīta tasē karstas tējas vai kafijas. Maisījumu labi sablendē, lai iegūtu bagātīgu un krēmīgu konsistenci.

4. Eļļas vilkšanai

Eļļas vilkšana ir atzīta par efektīvu veidu mutes veselības uzturēšanai un uzlabošanai (37). Kokosriekstu eļļas izmantošana saskaņā ar vienu provizorisku pētījumu ir drošs un efektīvs veids, kā uzlabot mutes dobuma veselību (38).

5. Kā citu sastāvdaļu aizstājējs

Gatavojot ēdienu, citu augu eļļu vietā varat izmantot kokosriekstu eļļu. Šo brīnumu eļļu varat izmantot arī kā sviesta aizstājēju. Vienkārši ļaujiet eļļai sasilt līdz istabas temperatūrai un izmantojiet to tā, kā lietojat sviestu.

Cik daudz kokosriekstu eļļas vajadzētu lietot?

Kokosriekstu eļļu var izmantot gan cepšanai, gan ēdiena gatavošanai. Tā kā kokosrieksti piešķir tik brīnišķīgu smaržu, to izmanto, lai pagatavotu tropu stila ēdienus un gatavotu eksotiskus dzērienus, piemēram, kokosriekstu pienu un citrusaugļu sulu, kas bieži vien ir tik barojoša. Ja jūs regulāri lietojat kokosriekstu eļļu, mēģiniet nepiespiest to vairāk par 3 ar pusi tējkarotēm. Vairāk lietot būtu kaitīgi.

Kopējie nepareizie priekšstati par kokosriekstu eļļu

Neskatoties uz to, ka kokosriekstu eļļa ir viena no šīm sastāvdaļām ar daudzām priekšrocībām, tā ir sapinusies mītu un nepareizu priekšstatu tīmeklī. Šeit ir daži plaši izplatīti maldīgi priekšstati par kokosriekstu eļļu, kas ir atklāti nepatiesi.

1. Kokosriekstu eļļā ir piesātināti tauki, un piesātinātie tauki ir slikti sirdij - tātad kokosriekstu eļļa ir slikta sirdij

Liels NĒ.

Šis nepareizais uzskats saglabājas visu neskaidrību dēļ par piesātinātajiem taukiem. Bet, pateicoties vairākiem pētījumiem, šis mīts ir likts mierā.

Pāris amerikāņu pētījumu bija paziņojuši, ka nav nozīmīgu pierādījumu, kas apstiprinātu saikni starp piesātinātajiem taukiem un sirds un asinsvadu slimībām (39), (40).

Interesantāk, ka žurnālā The American Journal of Clinical Nutrition publicētais pētījums parādīja, ka piesātināto tauku patēriņš ir saistīts ar samazinātu insulta risku (41).

2. Jaunavas kokosriekstu eļļa vien ir veselīga, un rafinēta kokosriekstu eļļa jums ir pilnīgi slikta

Patiešām ir taisnība, ka neapstrādāta vai nerafinēta kokosriekstu eļļa ir veselīgākā kokosriekstu eļļas forma. Bet tas nenozīmē, ka rafinēta kokosriekstu eļļa ir pilnīgi toksiska.

Ikreiz, kad paņemat kokosriekstu eļļu no lielveikala, jūs pērkat tikai veselīgākās no tur pieejamajām eļļām. Tas ir tāpēc, ka visu veidu kokosriekstu eļļā (izņemot hidrogenētu kokosriekstu eļļu) ir vidējas ķēdes taukskābes, kas ir veselīgas un sildot nesadalās.

3. Jūs nevarat lietot kokosriekstu eļļu, jo esat pret to alerģisks

Nespēja sagremot olbaltumvielas ir iemesls lielākajai daļai pārtikas alerģiju. Tādējādi jūs nevarat būt alerģisks pret kokosriekstu eļļu, jo olbaltumvielas satur kokosriekstu gaļa, nevis eļļa.

Tātad, ja jums ir kādas problēmas ar kokosriekstu eļļas lietošanu, visticamāk, ka jūs nespēj labi sagremot taukus. Tā rezultātā var rasties tādi simptomi kā ādas izvirdumi vai caureja, kurus var samazināt vai novērst, samazinot kokosriekstu eļļas uzņemšanu.

Tagad, kad jūs zināt visu par kokosriekstu eļļas ieguvumiem ādai, matiem un veselībai, ko jūs gaida? Iekļaujiet šo brīnumu eļļu savā uzturā un dodieties labestības un labsajūtas pasaulē!

Un kā jau teicām - paliec informēts, esi vesels.