9 Spēcīgi ananāsu ieguvumi veselībai un fakti par uzturu

Ananāss ir tropu auglis, kas ir bagāts ar svarīgiem fermentiem un barības vielām. Tas ir saistīts ar vairākām priekšrocībām, tostarp iespējamu svara zudumu, labāku gremošanu un iekaisuma ārstēšanu.

Tika konstatēts, ka ananāsi uzlabo bērnu uztura stāvokli (1). Viņiem ir spēcīgs uztura profils, un tie ir īpaši bagāti ar C un A vitamīniem.

Šajā amatā mēs izpētīsim ananāsu ieguvumus veselībai un arī apspriedīsim ananāsu piedevas.

Kāds ir ananāsu uztura profils?

Tase (165 grami) svaigu ananāsu gabalu satur 82 kalorijas. Tajā ir 22 grami ogļhidrātu un 2,3 grami šķiedrvielu. Šīs ir citas uzturvielas:

• 79 mg C vitamīna
• 95 SV A vitamīna
• 21 mg kalcija
• 19 mg magnija
• 12 mg fosfora
• 180 mg kālija
• 29 mcg folātu

* Vērtības iegūtas no USDA Nacionālās uzturvielu datu bāzes, ananāsi, neapstrādāti

Gadu gaitā zinātne ir ļoti pētījusi ananāsus un to piedāvātos ieguvumus veselībai. Nākamajā sadaļā par tiem sīkāk runāts.

Kādi ir ananāsu ieguvumi veselībai?

Ananāss satur bromelainu - gremošanas enzīmu, kas piedāvā lielāko daļu tā priekšrocību. Ir konstatēts, ka bromelains apkaro vēzi un apkaro iekaisumu un ar to saistītās kaites. Augļi arī uzlabo jūsu imunitāti un stiprina kaulus.

1. Maija svara zaudēšana

Pētījumi parāda ananāsu iespējamo pretaptaukošanās ietekmi. Žurkas, kuras baroja ar lielu tauku diētu, pēc ananāsu sulas uzņemšanas samazināja ķermeņa svaru, ķermeņa masas indeksu, ķermeņa tauku uzkrāšanos un aknu tauku uzkrāšanos (2).

Tika novērots, ka ananāsu sula samazina lipoģenēzi (tauku veidošanos) un palielina lipolīzi (tauku sadalīšanos taukskābju izdalīšanai) (2).

Ananāss var šķist ideāls ēdiens vēdera tauku sadedzināšanai, lai gan mums šajā sakarā ir vajadzīgi vairāk pētījumu.

2. Maija palīdzības sagremošana

Vissvarīgākā ananāsu sastāvdaļa ir bromelīns, spēcīgs gremošanas enzīms. Pētījumi liecina, ka bromelaina (gremošanas enzīma) papildināšana var palīdzēt olbaltumvielu sadalīšanā (3).

Tas var palīdzēt ārstēt aizkuņģa dziedzera nepietiekamību, gremošanas traucējumus, kad aizkuņģa dziedzeris nesaražo pietiekami daudz noteiktu enzīmu, ko organisms izmanto pārtikas sagremošanai tievajās zarnās (3).

Formula ar bromelainu kā vienu no galvenajām sastāvdaļām varētu mazināt pārmērīgu meteorisms un caureju (3).

3. Var palīdzēt samazināt vēža risku

Pētījumos ir norādīts, ka ananāsu bromelīnam var būt pretvēža aktivitāte. Fermentam var būt tieša ietekme uz vēža šūnām un to vidi (4).

Bromelainam ir pretvēža iedarbība uz resnās zarnas vēža šūnām. Pārtika, kas satur bromelainu, tiek uzskatīta par labu kandidātu kolorektālā vēža riska mazināšanai (5).

Bromelains var arī kavēt vēža progresēšanu, cīnoties ar iekaisumu, kas ir galvenais vēža veicinātājs. Tas novērš turpmāku vēža šūnu rašanos, pakļaujot tās imūnsistēmai. Dažādi tradicionālie un klīniskie ziņojumi norāda uz ananāsu bromelaina pretvēža īpašībām. Turpmāki pētījumi var piedāvāt daudzsološākus rezultātus šajā jomā (6).

Pētījumos ar pelēm tika konstatēts, ka bromelīns kavē krūts vēža šūnu augšanu un izplatīšanos. Tas arī varētu samazināt šo šūnu izdzīvošanu (7).

4. Var palīdzēt apkarot iekaisumu

Pētījumos ar dzīvniekiem ir ziņots, ka bromelainam ir terapeitiska iedarbība uz dažādām iekaisuma slimībām, tostarp zarnu iekaisuma sindromu. Bromelaina iedarbība varētu noņemt vairākas šūnu virsmas molekulas, kas veicina iekaisumu (8).

Bromelains ananāsos to arī sasniedz, samazinot pro-iekaisuma citokīnu un kemokīnu ražošanu (9). Tie ir savienojumi cilvēka sistēmā, kas veicina iekaisumu, vēl jo vairāk zarnu iekaisuma slimību gadījumā.

Ananāsu ekstrakts tika atrasts arī citu ar iekaisumu saistītu problēmu, tostarp elpceļu alerģiskas slimības, ārstēšanai. Augļa ferments varētu mainīt imūnsistēmas specifisko šūnu aktivāciju un paplašināšanos. Pētījums tika veikts ar peles šūnām (10).

5. Var palīdzēt ārstēt artrītu un veicināt kaulu veselību

Bromelains var arī palīdzēt osteoartrīta ārstēšanā. Fermentam piemīt pretsāpju īpašības, īpaši cilvēkiem ar iekaisuma sāpēm. Tas to panāk, tieši ietekmējot sāpju starpnieku bradikinīnu, kas izraisa gludo muskuļu kontrakciju un asinsvadu paplašināšanos (11).

Ananāsi satur arī mangānu, minerālu, kas ir svarīgs kaulu veidošanā. Tie satur arī C vitamīnu, kas atbalsta kolagēna veidošanos kaulos. Ananāsi var veicināt kaulu augšanu jauniešiem un stiprināt kaulus gados vecākiem cilvēkiem (12).

Ananāsu bromelaina pretiekaisuma īpašības var arī palīdzēt ārstēt reimatoīdā artrīta sāpes (13).

6. Var uzlabot sirds veselību

Tika konstatēts, ka ananāsos esošais bromelīns samazina asins trombocītu agregāciju. Tas var palīdzēt ārstēt akūtu tromboflebītu (stāvokli, kam raksturīgi asins recekļi). Tomēr, lai secinātu bromelaina labvēlīgo ietekmi uz sirds un asinsvadu slimībām, ir vajadzīgi vairāk pētījumu par cilvēku populācijām (14).

Bromelains var arī noārdīt holesterīna plāksnes, vēl vairāk veicinot sirds veselību (15). Tās efektivitāte citu sirds slimību ārstēšanā, tostarp koronārā sirds slimība, reimatiskas sirds slimības, iedzimta sirds slimība un sirdslēkme, vēl jāpierāda.

7. Var veicināt imunitāti

Bromelains ananāsos var modulēt imūnsistēmu un potenciāli paātrināt brūču sadzīšanu (16).

Bērniem, kas lieto ananāsu sulu, arī bija mazāks risks inficēties ar mikrobu infekcijām. Tika konstatēts, ka augļi četras reizes palielina slimību apkarojošo balto asins šūnu koncentrāciju (1).

Citā pētījumā bērni ar sinusītu parādīja ātrāku atveseļošanos ar bromelīna piedevu (17).

Cits pētījums atklāj bromelaina potenciālu astmas simptomu ārstēšanā. Tam var būt terapeitiska iedarbība uz dažādām alerģiskām elpceļu slimībām, ieskaitot alerģisku astmu (18).

8. Var uzlabot atveseļošanos

Ananāsu bromelaina pretiekaisuma īpašības var palīdzēt atveseļoties. Tas jo īpaši attiecas uz ļoti nepieciešamo atveseļošanos pēc operācijas. Nepieciešami vairāk pētījumu, lai noteiktu bromelaina efektivitāti pēcoperācijas atveseļošanā (19).

Pētījumā bromelaina uzņemšana ievērojami samazināja sāpes pacientiem, kuriem tika veikta zobu operācija. Ferments piedāvāja līdzīgu atvieglojumu kā citi pretiekaisuma līdzekļi (20).

Tika konstatēts, ka arī bromelīns mazina noguruma sajūtu. Tas samazināja muskuļu bojājumus un uzlaboja atveseļošanos secīgās riteņbraukšanas dienās (21).

9. Var uzlabot ādas veselību

Šajā aspektā ir ierobežoti pētījumi. Ananāsos esošais C vitamīns var dot labumu ādai. Vitamīns veicina kolagēna ražošanu un var aizsargāt ādu no bojājumiem (1).

Ananāsi ir pārsteidzoša izskata augļi ar tikpat pārsteidzošām priekšrocībām. Nav iemesla, kāpēc tos nevajadzētu pievienot diētai. Bet kā jūs to darāt?

Kā pievienot ananāsus diētai

Ananāsi ir pieejami par pieņemamu cenu, un tos ir viegli ēst. Papildus labumam tie arī garšo garšīgi. Ananāsus varat baudīt šādos veidos:

• Rīta kokteiļiem pievienojiet sagrieztu ananāsu.
• Sasmalciniet ananāsu un pievienojiet to vakara salātiem.
• Pievienojiet augļus savai mājās gatavotajai picai.
• Ananāss ir daudzpusīgs auglis, un to var viegli iekļaut lielākajā daļā ēdienu.

Ananāsu lietošana var nebūt vienīgais veids, kā izbaudīt bromelaina labvēlīgo iedarbību. Jūs varat arī pārbaudīt piedevas.

Piezīme par Bromelain piedevām

Jūsu veselības aprūpes sniedzējs var ieteikt bromelīna piedevas atkarībā no jūsu prasībām un veselības stāvokļa. Standarta bromelaina deva vēl nav noteikta. Pirms piedevas lietošanas mēs iesakām konsultēties ar ārstu. Viņi arī sniegs atbilstošus ieteikumus par devu.

Bromelīna piedevu varat iegūt tuvākajā veselības pārtikas veikalā vai tiešsaistē.

Ananāss ir tropu auglis ar neskaitāmām priekšrocībām. Bet tāpat kā jebkuram ēdienam, tam ir sava daļa no iespējamās nelabvēlīgās ietekmes.

Kādas ir ananāsu blakusparādības?

• Var izraisīt alerģiju

  Dažos gadījumos ananāsi var izraisīt alerģiskas reakcijas un caureju. Alerģijas ietver intensīvu niezi, izsitumus, sāpes vēderā un vemšanu (22).

• Var saasināt astmas simptomus

  Lai gan daži pētījumi rāda, ka ananāsi var ārstēt astmas simptomus, dažiem indivīdiem augļiem var būt pretējs efekts (23).

• Var palielināt asiņošanas risku

  Bromelains var kavēt trombocītu agregāciju un novērst trombu veidošanos. Tas var palielināt asiņošanas risku atsevišķām personām. Tas var arī palielināt menstruālo asiņošanu. Izvairieties no ananāsiem tūlīt pēc operācijas (24). (Ananāss var uzlabot atveseļošanos pēc operācijas, bet tā uzņemšana jāuzrauga ārstam.)

Arī izvairieties no bromelaina lietošanas kopā ar recepšu asins šķidrinātājiem (25).

• Var izraisīt grūtniecības

  pārtraukšanu grūtniecības laikā Anekdotiski pierādījumi liecina, ka ananāsi var izraisīt spontānu abortu (26). Tādējādi palieciet drošā pusē un izvairieties no ananāsu uzņemšanas grūtniecības un zīdīšanas laikā. Lūdzu, konsultējieties ar savu ārstu.

Secinājums

Ananāss var nodrošināt jūsu ķermeni ar dažām svarīgām uzturvielām. Jūs varat padarīt to par daļu no sabalansēta uztura. Tā augstajam antioksidantu profilam varētu būt nozīme slimību profilaksē. Tomēr esiet piesardzīgs pret alerģijām. Ja Jums rodas kādi simptomi, pārtrauciet lietošanu un konsultējieties ar ārstu.

Ekspertu atbildes uz lasītāju jautājumiem

Cik daudz ananāsu jūs varat ēst dienā?

Tasi ananāsu satur apmēram 80 miligramus C vitamīna, kas ir vairāk nekā