Kanēli iegūst no Cinnamomum koka mizas. To lieto kā garšvielu un aromatizētāju dažādās virtuvēs, un tam piemīt pretdiabēta, pretiekaisuma, antioksidanta un pretvēža īpašības (1). Jaunākie pētījumi ir parādījuši, ka Ceilonas kanēlis ( Cinnamomum zeylnicum ) var palīdzēt zaudēt svaru (2), (3). Šajā amatā jūs sapratīsit, kā kanēlis sadedzina taukus, devas, priekšrocības un receptes. Turpini lasīt!

Kā kanēlis darbojas svara zuduma gadījumā

• Kanēlis izraisa tauku apbrūnināšanu

Brūnos taukus sauc par labajiem taukiem. Tas satur daudz lipīdu pilienu un dzelzi saturošu mitohondriju, kas palīdz pārtiku pārvērst par izmantojamu enerģijas avotu. Brūnie tauki arī palīdz uzturēt ķermeni siltu, radot siltumu aukstā vidē.

Zinātnieki atklāja, ka kanēļa ekstrakts palīdzēja palielināt brūnos taukus zemādas (tauku slānī zem ādas) tauku šūnās (4). Tas ir labi cilvēkiem ar vēdera taukiem. Vēdera tauki vai tauki vidukļa rajonā ir balti tauki. Kanēļa lietošana var palīdzēt padarīt vēdera taukus (baltos taukus) brūnus. To savukārt var izmantot ķermeņa temperatūras uzturēšanai un kā enerģiju.

• Kanēlis uzlabo jutību pret insulīnu

Kanēlī esošie polifenoli palīdz uzlabot jutību pret insulīnu. Insulīns regulē glikozes līmeni asinīs. Kad jūsu ķermenis neražo pietiekami daudz insulīna vai kļūst izturīgs pret insulīnu, glikozes līmenis asinīs var paaugstināties, izraisot tauku uzkrāšanos, aptaukošanos, diabētu un citas aptaukošanās izraisītas slimības. Pētījumi ir apstiprinājuši, ka kanēlis var palīdzēt zaudēt svaru, mazinot insulīna rezistenci sievietēm ar policistisko olnīcu slimību (5).

• Kanēlis samazina cukura līmeni asinīs tukšā dūšā

Kanēlis palīdz samazināt glikozes līmeni asinīs tukšā dūšā. Kalifornijas Deivisas universitātes zinātnieku veiktais pētījums parādīja, ka visa kanēļa vai kanēļa ekstrakta lietošana var samazināt glikozes līmeni asinīs tukšā dūšā pacientiem ar 2. tipa cukura diabētu (6).

• Kanēlis pazemina slikto holesterīnu un triglicerīdus

Sliktais vai ZBL holesterīns mēdz uzkrāties artēriju sieniņās, kas savukārt palielina sirdslēkmes un insulta risku. Divi atsevišķi pētījumi atklāja, ka kanēlis palīdzēja samazināt ZBL holesterīna līmeni, tukšā dūšā glikozes līmeni asinīs un triglicerīdu līmeni (7), (8).

• Kanēlis samazina vidukļa apkārtmēru

Vēdera tauki ir nopietnas bažas. Tas rodas pārmērīga kaloriju patēriņa, mazkustīga dzīvesveida un pārāk liela stresa dēļ. Zinātnieki ir atklājuši, ka kanēļa lietošana var palīdzēt samazināt vidukļa apkārtmēru un ķermeņa svaru (9).

Šie ir veidi, kā kanēlis palīdz zaudēt svaru. Bet cik daudz kanēļa jums vajadzētu lietot svara zaudēšanai? Uzziniet nākamajā sadaļā.

Cik daudz kanēļa lietot svara zaudēšanai

Dienā ir droši ņemt 1-2 tējkarotes kanēļa pulvera vai 1 collu kanēļa mizas. Tomēr esiet piesardzīgs un nepārsniedziet kanēli.

Ir daudz veidu, kā jūs varat patērēt kanēli svara zaudēšanai. Šeit ir 6 veidi, kā ēdienam pievienot kanēli, lai ātri zaudētu svaru.

6 labākie veidi, kā lietot kanēli svara zaudēšanai

a. Kanēļa un medus tēja

Attēls: Shutterstock

Sastāvdaļas

• ½ tējkarotes kanēļa pulvera
• 1 ēdamkarote laima sulas
• 1 tējkarote medus
• 1 glāze ūdens

Kā sagatavoties

1. Vāriet tasi ūdens un pievienojiet tam kanēļa pulveri.
2. Turpiniet vārīties, līdz ūdens daudzums samazinās līdz pusei.
3. Izkāš to krūzē.
4. Pievieno medu un laima sulu.

Ieguvumi

• Kaļķi ir bagātīgs C vitamīna avots, un tas veicina imūnsistēmu (10).
• Medus ir aturāls antioksidants, un tam piemīt pretmikrobu īpašības (11).

b. Kanēlis un ābolu sidra etiķis

Attēls: Shutterstock

Sastāvdaļas

• ½ tējkarotes kanēļa pulvera
• 1 tējkarote ābolu sidra etiķa
• 1 glāze ūdens

Kā sagatavoties

1. Uzvāra tasi ūdens un pievieno kanēļa pulveri.
2. Nekavējoties izslēdziet degli.
3. Ļaujiet ūdenim atdzist līdz istabas temperatūrai.
4. Pievienojiet ābolu sidra etiķi un kārtīgi samaisiet.

Kā sagatavoties

1. Uzvāra tasi ūdens un pievieno kanēļa pulveri.
2. Nekavējoties izslēdziet degli.
3. Ļaujiet ūdenim atdzist līdz istabas temperatūrai.
4. Pievienojiet ābolu sidra etiķi un kārtīgi samaisiet.

Pievienojiet ābolu sidra etiķi un kārtīgi samaisiet.

Ieguvumi

Ābolu sidra etiķis palīdz zaudēt svaru, samazina diabēta risku un palīdz ārstēt sinusītu, ādas un rīkles problēmas (12).

c. Kanēļa tauku degļu detoksikācijas ūdens

Attēls: Shutterstock

Sastāvdaļas

• 1 collu kanēļa miza
• 4-5 kaļķu ķīļi
• Sauja piparmētru lapu
• 1 glāze ūdens

Kā sagatavoties

1. Kanēļa mizu uz nakti iemērc tasē ūdens.
2. No rīta ūdeni pārnes uz mūra burku.
3. Pievienojiet sasmalcinātas piparmētru lapas un laima ķīļus.

Ieguvumi

• Kaļķi ir bagātīgs C vitamīna avots, un tas veicina imūnsistēmu (10).
• Mint ir pretiekaisuma un antioksidanta īpašības. Tādējādi to lieto zarnu problēmu, ādas problēmu, alerģiju, klepus un saaukstēšanās ārstēšanai un sāpju mazināšanai.

d. Kanēļa un auzu brokastis

Attēls: Shutterstock

Sastāvdaļas

• ½ tējkarotes kanēļa pulvera
• ½ glāze banānu šķēles
• ½ glāze beztauku piena
• ¼ glāze auzu
• Šķipsniņa sāls

Kā sagatavoties

1. Vāriet beztauku pienu un pievienojiet tam auzas.
2. Vāra, līdz auzas kļūst pietiekami mīkstas, lai tās varētu ēst.
3. Pārnes uz bļodu.
4. Pievieno banāna šķēles un apkaisa kanēļa pulveri un nedaudz sāls.

Piezīme: Izvairieties no cukura pievienošanas, ja vēlaties zaudēt svaru. Sāls līdzsvaro garšas, jo banāns dod pietiekamu saldumu auzām.

Ieguvumi

• Banānos ir daudz kālija un tie ir labi enerģijas pastiprinātāji (13).
• Auzas ir bagātīgas ar uztura šķiedrvielām. Tie palīdz barības vielu absorbcijai un samazina vēdera taukus (14).

e. Kanēlis un dārzeņu brūnie rīsi

Attēls: Shutterstock

Sastāvdaļas

• ¼ glāze smalki sagrieztu burkānu
• ¼ glāze zirņu
• ½ glāze brūno rīsu
• 1½ tases ūdens
• ¼ glāze smalki sagrieztu sīpolu
• 1 collu kanēļa miza
• 1 kardamons
• 2 krustnagliņas
• 1 tējkarote ingvera pastas
• 1 tējkarote ķiploku pastas
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• ½ tējkarotes grauzdēta kanēļa pulvera
• Sauja koriandra lapu
• ½ tējkarotes sāls

Kā sagatavoties

1. Uzkarsētā katlā pievienojiet eļļu.
2. Mest kanēļa mizu, kardamonu un krustnagliņas. Ļaujiet tai cept apmēram 30 sekundes.
3. Pievienojiet sīpolus un vāriet, līdz tie kļūst brūni.
4. Pievienojiet ingveru un ķiploku pastu. Pagatavojiet apmēram minūti.
5. Pievienojiet sasmalcinātu burkānu un zirņus. Vāra apmēram 2 minūtes.
6. Pievieno brūnos rīsus un maisot apcep apmēram 15 sekundes.
7. Pievieno ūdeni un sāli. Ļaujiet rīsiem pagatavot.
8. Kad tas ir pagatavots, apkaisa grauzdēto ķimeņu pulveri.
9. Rotā ar sasmalcinātām koriandra lapām.

Ieguvumi

• Brūnie rīsi ir bagāti ar barības vielām un uztura šķiedrvielām, kas saistās ar taukiem un novērš tauku uzsūkšanos. Brūnie rīsi arī uzlabo rezistenci pret insulīnu un samazina ZBL holesterīnu (15).
• Kardamons palīdz zaudēt svaru, samazina oksidatīvo stresu, dislipidēmiju un aknu bojājumus (16).
• Krustnagliņai ir pretmikrobu un pretiekaisuma raksturs, un tā pasargā jūs no saaukstēšanās un klepus (17).
• Burkāni ir bagāti ar antioksidantiem un fenola savienojumiem. Viņi nomāc apetīti, veicina svara zudumu un palīdz novērst sirds un asinsvadu slimības (18).
• Zirņi ir piepildīti ar vitamīniem, minerālvielām un fitonutrientiem, kas pazemina sliktā holesterīna līmeni, palīdz cīnīties pret noteiktiem vēža veidiem un novērš neironu bojājumus (19).
• Ingvers uzlabo gremošanu, palielina imunitāti un palīdz samazināt kolorektālā vēža risku (20).
• Ķiplokiem piemīt pretmikrobu, pretiekaisuma, pretvēža un kardioprotektīvās īpašības (21).
• Koriandram piemīt pretvēža, pretsāpju, pretiekaisuma, lipīdu līmeni pazeminošas un pretmikrobu īpašības (22).

f. Pirms gulētiešanas kanēlis un kurkuma piens

Attēls: Shutterstock

Sastāvdaļas

• 1 glāze silta beztauku piena
• ¼ tējkarote kanēļa pulvera
• ¼ tējkarote kurkuma pulvera

Kā sagatavoties

1. Pievienojiet kanēli un kurkuma pulveri tasītei silta piena bez taukiem.
2. Labi samaisiet.
3. Izdzeriet to pirms gulētiešanas.

Ieguvumi

• Kurkumai piemīt antioksidanta, pretiekaisuma un pretmikrobu īpašības. Tas arī palīdz novērst vēzi, aptaukošanos un sirds un asinsvadu slimības (23).
• Pienā ir daudz kalcija, D vitamīna, kālija, magnija, riboflavīna un B12 vitamīna. Tas var palīdzēt novērst osteoporozi, stiprināt zobus un samazināt asinsspiedienu (24).

Jūs varat arī izmantot kanēli kokteiļos, sulās un kūkās, lai uzlabotu garšu un zaudētu svaru.

Bez svara zaudēšanas, kanēlim ir šādas priekšrocības:

Citi kanēļa ieguvumi

Kanēlis ir izmantots dažādās receptēs tūkstošiem gadu. Tas dod ne tikai skaistu garšu un garšu, bet arī daudzus ieguvumus veselībai. Šeit ir saraksts ar citiem kanēļa ieguvumiem veselībai:

• Kanēlim piemīt pretmikrobu īpašības, kas aizsargā jūsu ķermeni no mikrobiem
• Tas ir piekrauts ar antioksidantiem, kas attīra kaitīgos brīvos skābekļa radikāļus.
• Tas palīdz samazināt sliktā holesterīna līmeni asinīs, tādējādi aizsargājot sirdi.
• Kanēlis ir pretiekaisuma līdzeklis un palīdz mazināt locītavu, zobu un zarnu iekaisumu.
• Tas var arī palīdzēt ārstēt daudzus ar ādu saistītus jautājumus, izsitumus un infekcijas.
• Kanēlis var arī palīdzēt cīnīties ar vēzi, jo tas novērš vēža šūnu vairošanos.
• Tas ir dabīgs konservants un saldinātājs.
• Ir arī konstatēts, ka kanēlis uzlabo izziņu. Tas uzlabo smadzeņu insulīna izmantošanas spējas un novērš Alcheimera slimības izraisītās izmaiņas smadzenēs.

Lai gan kanēlim ir daudz ieguvumu veselībai, tam ir arī daļa blakusparādību. Atrodiet sarakstu zemāk.

Pārmērīga kanēļa patēriņa blakusparādības

Pārmērīga kanēļa lietošana var izraisīt

• Kuņģa-zarnu trakta problēmas
• Aknu slimība
• Ādas kairinājums
• Slikta dūša
• Zems cukura līmenis asinīs
• Paaugstināta sirdsdarbība
• Priekšlaicīgs darbs
• Ķermeņa sildīšana

Pirms mēs tuvojamies beigām, šeit ir daži padomi līdzņemšanai:

Noderīgi padomi

• Nelietojiet kanēli, ja Jums ir alerģija pret to.
• Nelietojiet pārāk daudz kanēļa dienā.
• Lai zaudētu svaru, ēdiet ik pēc 2-3 stundām.
• Pārbaudiet maltītes porcijas lielumu.
• Ja jums nepatīk sportot, spēlējiet āra sportu vai dejojiet, lai sadedzinātu papildu kalorijas.

Secinājums

Regulāri lietojiet kanēli, lai vielmaiņa sāktu spriest, zaudēt svaru, uzlabot sirds veselību un uzlabot imunitāti. Tagad, kad jūs zināt visu par kanēļa priekšrocībām svara zaudēšanai, ko jūs gaida? Baudiet savu maltīti ar kanēļa pieskārienu šodien!

2 avoti

Stylecraze ir stingras vadlīnijas par ieguvi, un tā paļaujas uz recenzētiem pētījumiem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un ārstu asociācijām. Mēs izvairāmies no terciārās atsauces. Lasot mūsu redakcijas politiku, varat uzzināt vairāk par to, kā mēs nodrošinām, ka mūsu saturs ir precīzs un aktuāls.

• Kanēlis: Minūtes sastāvdaļas mistiskās spējas, Farmakognozijas pētījumi, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4466762/

• Kanēļa piedevas pozitīvi ietekmē aptaukošanos: Sistemātisks randomizētu kontrolētu pētījumu pārskats un devas un reakcijas meta-analīze, Klīniskais uzturs: Eiropas Parenterālās un enterālās uztura biedrības oficiālais žurnāls, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30799194

• Kanēlis palielina siltuma daudzumu tauku šūnās, ScienceDaily.

  www.sciencedaily.com/releases/2017/11/171121095145.htm

• Kanēlis izraisa brūnēšanu zemādas adipocītos, zinātniskie ziņojumi, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5446408/

• Kanēlis: potenciālā loma insulīna rezistences, metaboliskā sindroma un 2. tipa diabēta profilaksē, Diabēta zinātnes un tehnoloģijas žurnāls, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2901047/

• Kanēļa lietošana 2. tipa cukura diabēta gadījumā: Atjaunināts sistemātisks pārskats un metanalīze, Ģimenes medicīnas annals, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3767714/

• Kanēļa ekstrakts pazemina glikozi, insulīnu un holesterīnu cilvēkiem ar paaugstinātu glikozes līmeni serumā, Tradicionālās un papildinošās medicīnas žurnāls, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27774415

• The effects of cinnamon supplementation on blood lipid concentrations: A systematic review and meta-analysis, Journal of clinical lipidology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28887086

• Cinnamon supplementation positively affects obesity: A systematic review and dose-response meta-analysis of randomized controlled trials, Clinical nutrition: official journal of the European Society of Parenteral and Enteral Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30799194

• Potential Nutritional Benefits of Current Citrus Consumption, ResearchGate.

  www.researchgate.net/publication/281358167_Potential_Nutritional_Benefits_of_Current_Citrus_Consumption

• Honey: its medicinal property and antibacterial activity, Asian Pacific journal of tropical biomedicine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3609166/

• Apple Cider Vinegar, Baseline of Health Foundation.

  www.jonbarron.org/herbal-library/foods/apple-cider-vinegar

• Bananas as an energy source during exercise: a metabolomics approach, Plos One, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22616015

• Oat prevents obesity and abdominal fat distribution, and improves liver function in humans, Plant foods for human nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23371785

• Effects of the brown rice diet on visceral obesity and endothelial function: the BRAVO study, The British journal of nutrition, BUS National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23930929

• Cardamom powder supplementation prevents obesity, improves glucose intolerance, inflammation and oxidative stress in liver of high carbohydrate high fat diet induced obese rats, Lipids in health and disease, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
• https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5557534/
• Clove (Syzygium aromaticum): a precious spice, Asian Pacific journal of tropical biomedicine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3819475/

• Drinking carrot juice increases total antioxidant status and decreases lipid peroxidation in adults, Nutrition journal, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3192732/

• Review of the health benefits of peas (Pisum sativum L.), The British journal of nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22916813

• The Amazing and Mighty Ginger, Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects. 2nd edition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92775/

• Health effects of garlic, American family physician, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16035690

• Coriander (Coriandrum sativum L.) and its bioactive constituents, Fitoterapia, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25776008

• Curcumin: A Review of Its Effects on Human Health, Foods, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5664031/

• Milk and dairy products: good or bad for human health? An assessment of the totality of scientific evidence, Food & nutrition research, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5122229/